今年台中開了不少有特色的冰店，而這家來自台南的金華61鴉片綠豆蒜就是其中一家，就位於美村路上，鄰近知名的北平烤鴨，以鮮明的青綠色為招牌，加上一個慈祥的老婆婆為LOGO，遠遠經過就會注意到這間店。
店內座位不多，騎樓約有2桌，一樓約有4桌左右。
往2樓走，還有一些座位。
點餐區。
menu，有拿鐵茶、刨冰、雪花冰、原味茶…等等，如果不知怎麼點，就選排行榜的特色冰品吧！
鴉片綠豆蒜，是金華61必點的一道。綠豆蒜其實就是我們常吃的綠豆去殼後的綠豆仁，因為看起來就像是拍碎後的蒜頭，所以被稱之為綠豆蒜，真的不是蒜頭，所以茹素的冰友，也可以放心食用唷！
這綠豆蒜冷熱皆宜，這次淘氣猴點冰的，一送上桌滿滿的一碗，上頭有粉圓、粉角、紅豆、芋圓及地瓜圓…等等多項配料，店家說以店家每日準備的配料不同，所以每天可能會吃到不太相同的料，感覺好豐富丫！
綠豆蒜的湯有點像是經過勾芡較濃稠的湯，與一般我們常喝到的綠豆湯不同，加上裡頭有各式各樣的料，攪一攪還有點像是八寶粥的fu，綠豆蒜吃起來顆顆飽滿，帶有綠豆的香氣，甜度適中，不會過於甜膩，而裡頭的珍珠、粉角、地瓜圓、芋圓….等等都是店家自己手工製作，所以吃起來相當的Q彈有嚼勁，整碗完食可是很有飽足感。
可別小看這一碗綠豆蒜，都是店家經過八小時古法熬製，因為費工費時，目前想吃綠豆蒜在台中可是只有金華61有唷！所以想吃不用在跑屏東或台南啦！到美村路就可以吃上一碗真材實料的綠豆蒜。
洛神花果香焦牛奶冰，蝦米？洛神花果乾居然可以跟香蕉搞愛昧，第一次嚐試這樣的組合，感覺好特別丫！
刨冰上淋上大量黑糖水後，再冰品上大器的放上大量的酸酸甜甜略帶口感的洛神花果乾及香焦，最後在淋上煉乳，吃起來酸酸甜甜又帶香蕉的香氣，沒想到吃起來居然可以這麼的搭，特別是店家的黑糖水吃起來甜而不膩口，又帶有香氣，讓淘氣猴一吃就愛上。
古早味手工麵茶冰，一直以來，在淘氣猴的印象中，麵茶就是要吃熱的，沒想到金華61居然拿來做冰品，真的好有創意。
上頭大量的麵茶，全是店家自己用麵粉炒香的麵茶，而冰品上有著各式配配料、包含珍珠、粉角、紅豆、地瓜圓、芋頭圓….等等，將冰與麵茶稍為拌一下，配著各式手工配料一起吃，不單單只吃是有配料、有嚼勁的Q彈口感，更有麵茶的香氣，吃起來好有古早味的味道丫。
這是店家額外跟我們分享的桂花釀，簡單的清冰上淋上清香的桂花釀，吃起來好消暑丫。
這裡也有單賣店家製作的麵茶及桂花釀唷！有興趣的話可以跟店家詢問看看。
金華61綠豆蒜雖然來自於台南，不過，當天我們所吃的冰品，其實都有經過調整甜度，不會有台南口味過於甜膩的問題，而且這裡冰品好幾款都是屬於創意冰品，是在台中其他的地方吃不到的，特別是愛吃綠豆蒜的冰友真的不用大老遠在跑屏東或是台南囉！
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：金華61 鴉片綠豆蒜
地址：台中市西區美村路一段249號 Google Map
電話：04-23015800
營業時間：週一至週日，AM 10:30~PM 10：30
官方FB/官網：金華61 鴉片綠豆蒜 /金華61 鴉片綠豆蒜
