近期很夯的日本半熟起司塔，在台灣掀起了一陣炫風，而台南現在也開始吃的到囉！Magma熔岩起司塔專賣店2016年7月選在台南人潮洶湧的民族路二段開店，鄰近於赤崁樓、祀典武廟、大天后宮….等等景點，附近也有山根壽司、赤崁擔仔麵、富盛號碗粿…等等知名小吃，來到這附近逛景點、吃小吃，一定要到Magma美格瑪熔岩起司塔專賣店外帶現在超夯，吃起來會爆漿的香濃起司塔當伴手禮。
一走到店，那濃濃的起司香不斷的散發出來，會讓人忍不住想要買來試試看。店內空間雖然不大，但是設計的很時尚，感覺很寬敞舒適，特別是利用透明玻璃帷幕可以增加空間的延展性，也可以看到店家製作、包裝的過程，公開、透明覺得食用起來更加的安心。
Magma美格瑪熔岩起司塔專賣店使用法國、美國、澳洲等三國不同種的頂級乳酪調配出順口的完美比例，使用成日本上白糖、起司塔的烘烤也是多道手續，為的就是要讓這半熟起司塔征服您的味蕾，讓鹹甜、爆漿、香濃、酥脆…等等多重口感，充斥在口中，難以忘懷。
來訪的時候，玻璃帷幕裡頭剛好有著烤好的各式各的起司塔，色彩繽紛，香氣四溢，令人忍不住食指大動，而且有別於傳統原味的起司塔，Magma美格瑪熔岩起司塔專賣店推出了不少的口味，而且每隔一段時間也會研發出新口味，讓愛吃起司塔的您百吃不膩。
Magma美格瑪熔岩起司塔專賣店的起司塔有冰凍、熔岩、冷藏三種不同種的吃法，口感皆有不同，想要吃爆漿口感就是放到烤箱中以165度C烘烤5~10分鐘，這個時候吃香氣最明顯。冷藏口感吃起來像慕絲般吃起來香濃滑順。冷凍口感吃起來猶如冰淇淋的口感，很適合炎炎夏日。
這次來訪剛好遇到有六種口味，口味分別為原味、巧克力、抹茶、藍莓、綜合野莓及覆盆莓，貪心的淘氣猴決定每款都來一顆試試。
原味起司塔，是屬於最經典不敗的一款，剛烤好的起司塔從外觀看起來渾圓飽滿，雖然感覺與一般的蛋塔並無不同，但是只要嚐了一口之後，就立即感受到這起司塔誘人的魅力所在。
一口咬下，裡頭的內餡猶如岩漿般不斷的在口中噴發，香濃的起司傾瀉而下，濃濃的奶香，帶點微甜、微鹹，口感比例完美，不會有任何的甜膩感，而餅皮也是非常的酥香，吃起來讓人感覺有著滿滿的幸福感。
生巧克力起司塔，巧克力香氣非常的濃郁，帶點微甜微苦的滋味，是巧克力控絕對不能錯過的一款。
特別是裡頭的起司與生巧克力完美的Match，一口咬下的當下，彷彿是香香濃濃的巧克力漿不斷傾洩而出，有種只融你口不融你手的幸福滋味。
抹茶起司塔也是非常的迷人，吃起來有清新雅緻的抹茶獨特的香氣，帶點微微的起司鹹香感及微微抹茶獨特的微苦滋味，會讓人一吃就愛上。
綜合野莓起司塔，這款起司塔很適合女孩兒們。
帶點微微的酸度，搭配上起司鹹香，裡頭還有莓果的顆粒，刺激舌尖有別於前面幾款的滋味。
藍莓起司塔，紫色的起司塔起初一看以為是芋頭口味，沒想到一口咬下，藍莓的香氣就衝了上來，帶點酸甜口感，口感非常的滑順，不時還能吃到藍莓的果粒，這也是淘氣猴非常喜愛的一款。
覆盆莓起司塔，這款外型是粉紅色澤，看起來十分的討喜，讓淘氣猴的少女心大噴發，一口咬下，酸甜爽口、鹹中帶酸，吃起來頗有戀愛的滋味。
禮盒以大方的黑色系為主，側面則是搭配著明亮的黃色，上方還有手提的設計，看起來簡單大方，送人自用兩相宜。
一盒六顆，六種口味一次享受，當然想要單一口味，或是想挑幾款喜愛的口味也不是問題！
Magma美格瑪熔岩起司塔專賣店嚴選食材並調整出完美的比例，讓整個口感滑順、吃起來酥、香、鹹、甜口感多元，且吃法多達三款，不管是想吃融岩、冷凍、冷藏，都有不同的口感層次，六種口味擁有六種獨特的風味，會讓人忍不住想要一口接著一口吃不停，絕對是台南伴手禮新選擇！
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：Magma熔岩起司塔專賣店
地址：台南市中西區民族路二段220號 Google Map
電話：06-2221805
營業時間：週一至週日，AM 11:00~PM 8:00
備註：蛋奶素可食用
