淘氣猴與Ray一向偏愛重口味，1010湘之前就聽同事說過還不錯，所以一直收錄到淘氣猴的口袋名單中，這次托口碑券的福，也來插旗了。台中的1010湘有二間分店，這次淘氣猴來體驗的是勤美店，就位於勤美的地下一樓，一坐手扶梯下樓後，就立即可以看到1010湘就在眼前。
收營櫃枱。
裡面的座位還不少。
想要家族聚餐、同事聚餐等等，這裡也有半開放式的包廂。
menu除了有文字、也有圖示，設計的還不錯。
飲料，左邊是荔枝凍飲，喝起來很明顯可以感覺到荔枝的味道，甜度適中，還不錯喝的一道個飲品，右邊是翡翠檸檬，喝起來酸甜酸甜還不錯，如果不想喝太甜的話，記得跟服務人員交待調整一下甜度。
辣椒皮蛋，把辣椒切的一絲一絲的搭配上皮蛋，辣椒吃起來溫和不刺激的辣度，再配上Q彈不帶騷味的皮蛋，讓猴爸忍不住一口接著一口吃個不停。
神仙缽飯，米飯吃起來香Q，而且粒粒分明。
辣椒炒蛋，這蛋的口感吃起來鬆鬆的，有別於一般常吃到的炒蛋，青辣椒及肉末下去拌炒，吃起來的辣度溫和不刺激，而且帶有特殊的香氣，還不錯吃的一道。
臭豆腐肥腸阿干鍋，這道是屬於非常重口味的一道菜，吃起來可以感覺得到明顯的辣度又帶點麻麻的口感，裡頭的臭豆腐及肥腸完全吸足了湯汁，吃起來又香又好吃，不過建議不要煮太久，不然會變成死鹹。
另外我們單點了二支神仙孜然助排骨，這助排骨上面撒上滿滿的孜然香料，吃起來還蠻香的。
湘西高麗菜，經過大火快炒高麗菜吃起來又香又脆。
松子年糕牛肉，這道炒的很入味，可以很明顯的感受到年糕的Q彈有嚼勁，不過牛肉塊的部份不知是否切的太小塊了，吃起來感受較不明顯。
串燒蝦，這一盤有十幾隻，吃起來又酥又香，邊吃邊聊天一不小心一整盤就被嗑光了。
甜點。
銀宮杏仁豆腐，Ray說杏仁味相當的濃郁。
黑芝麻椰汁西米露(熱)，有黑芝麻的香氣加上椰香，甜度適中淘氣猴還蠻喜歡的。
黑芝麻椰汁西米露(冰)，不想喝熱的話，也有冰的可以選擇唷！
雖然這次用餐正值假日人多，不過服務人員還是會常來收拾空盤及詢問用餐狀況，菜色也介紹的很詳細，上菜速度也很快速，是服務還不錯的一家店，而且用餐到最後，店內也有服務人員會詢問對菜色是否有建議，感覺很重視消費者的想法。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：1010湘
地址：台中市西區公益路68號B1 GOOGLE MAP
電話：04-36091010
營業時間：週一至週五 AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 10:00，週六至週日 AM 11:00~PM 10:00
備註：可刷卡、收10%服務費
