三姨素食就位於台中美村路上鄰近崇倫國中，成立於1997年結合了多項台灣平民美食的素食餐廳，裡面附了飯類、麵類還有火鍋及臭豆腐與現炒類，平時因為很少在那個方向出沒所以以前都沒有發現這家餐廳，這次抽到口碑券就帶著茹素多年的猴媽及Ray一起去品嚐。
這家店就位於美村路及三民西路口，店面蠻大間的、招牌也很醒目，所以經過很難不發現它的存在。
店內空間寬大且舒適，座位還不少。
醬料區。
餐筷用具自行取用。
飲料區。
店內也有賣一些素食的零嘴。
便當可選擇的配菜還不少，而且每種看起來都很可口。
Menu。
香椿炒飯，飯粒炒的粒粒分明，香椿的香氣濃郁。
泡菜臭豆腐鍋，一送上桌時有一個蓋子覆蓋著。
一打開蓋子那泡菜及臭豆腐的香氣就開始噗鼻而來，湯頭的味道有點微微的酸，裡面的用料也很豐富。
清蒸臭豆腐，用整塊的臭豆腐搭配鴻禧菇及金針菇而成，一送上桌時也是香氣四溢，臭豆腐吸飽了湯汁，吃起來格外的入味。
臭豆腐一咬下去立刻感受到臭豆腐的酥，再細細品嚐豆腐內部的嫩，一口臭豆腐、一口泡菜加小黃瓜，感受的到酥香，卻完全不膩口，讓猴媽及Ray一直誇讚好吃。
黃金炸餃原本不想吃黃金炸餃的猴媽，看到別桌客人吃的津津有味，最後吵著要淘氣猴去加點一份來嚐看看，這黃金炸餃是店家特別研發出來的水餃，裡頭除了一些高麗菜及菇類之外，還加了臭豆腐在裡頭，炸起來外皮好酥好香，內餡吃的出蔬菜的甜及隱約吃到臭豆腐的fu，But稍為覺得有點苦味，所以我們三人一致人為還是臭豆腐比較優。
招牌麻醬麵，麻醬的香氣濃郁，麵條Q，愛吃麻醬麵的Ray三、二下，就給他完食了。
冬瓜茶、紅茶、鳥梅汁。
以店家環境來說，空間寬大，而且燈光明亮，用餐起來格外的舒適，以店家餐點來說，提供多樣化的素食餐點，不管是想吃臭豆腐、小火鍋、飯類、麵類等等，都應有盡有，讓茹素的人可以有更多的選擇，而且餐點也都很美味，以店家的服務來說，由於我們來的這天剛好是農曆十五，所以店家真的很忙，每個人都忙進忙出的，不過卻沒有因此而怠慢客人，對我們用餐狀況也會特別的注意感覺有用心。
《本文為口碑體驗文，全文為個人真實感受》
店名：三姨素食
地址：台中市南區美村路二段51號 GOOGLE MAP
電話：04-23761922
營業時間：週二至週日，AM 11:00~PM 11:00(週一公休)
