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台中東區甜點★午後の甜點 佳 讓人一口接一口欲罷不能

午後の甜點 佳 是一家網路起家的甜點店,門市就隱身在台中市東區的巷弄中,而這家店的老闆已有十多年的烘焙經驗,本身因為喜愛日本的甜點,所以曾到日本學習製作甜點,回來台灣後再調整為適合台灣人的口味,這裡的甜點吃起來甜而不膩口,讓人一吃就愛上,是甜點控不能錯過的甜點之一。

走進東區的永明街,立馬會發現這間低調的午後の甜點 佳,外觀簡單的木質裝潢,加上一個大大的佳字招牌,是這條巷弄中最醒目的店家。

由於店家都以網路預訂宅配訂單為主,店面則是以自取商品為主,備貨只有少量,所以,建議想要購買的格友事先利用粉絲團、LINE或是電話預訂,以免到現場撲空囉!

架上擺放著各式的產品包裝,素雅不花俏的深色系的紙盒搭配著棉麻繩的包裝設計,給人濃濃日式風的FU,不管是送人自用皆適宜。

而這款以白色為基底的禮盒,搭配著簡單的夢幻色系,完全挑起了淘氣猴的少女心呀!

店內也有販售一些手工餅干。

架上還有老闆收藏的各式各樣的小擺飾,趁著老闆忙著包裝商品的時候,拍了幾張做紀念。

這一區是老闆使用的原料,大多以日本進品當地的原料,也有一部份是選用台灣當地的食材。

由於淘氣猴住南屯,離東區有一小段距離,午後の甜點 佳的甜點都要冰著保鮮,所以,店家也有提供保冷袋$150/個,可以重複使用,真的很方便。

從袋中拿出一個5.5吋北海道生乳草莓戚風蛋糕及一盒綜合乳酪條,發現那保冷袋其實還蠻大的。

北海道生乳草莓戚風蛋糕。

這款是季節限定的商品,一打開盒蓋就可以聞到那濃濃的草莓香氣,老闆說這草莓可都是當天從大湖新鮮直送的,難怪每個都又大又漂亮。

有沒有看到,上頭舖的滿滿的新鮮草莓,幾乎快看不到蛋糕體啦!讓一向是草莓控的淘氣猴邊拍照邊吞口水。

一拍完照,立即先挖先一顆新鮮草莓解解饞,這草莓吃起來多汁又鮮甜。

而裡頭的戚風蛋糕吃起來很綿密且濕潤,而鮮奶油很細緻滑順,搭配著草莓的多汁,讓人忍不住一口吃完,再挖一口,完全停不下來,一不小心,淘氣猴竟然一個人嗑掉一半了!

來到午後の甜點 佳必點的招牌商品就是乳酪條。

綜合乳酪,每盒10入,原味乳酪、檸檬乳酪、靜岡抺茶乳酪、黑嘉栗乳酪、芝麻燕麥乳酪五種口味,每種各2個。

乳酪條冷凍可以保存15天,食用時在取出回溫個5-10分鐘左右,每個乳酪條皆有獨立的包裝,想吃幾個退冰幾個很方便。

由左至右的口味為原味乳酪,是以澳洲乳酪+安佳奶油,屬於奶香味較重的奶酪,一入口就像是冰淇淋般不需費力的咀嚼,那乳酪就會慢慢的在口中化開,轉為香濃不膩口的奶香氣。黑嘉栗乳酪是用法國樂比黑醋栗果泥+天然野生藍莓餡,這款的口感較其他款更為濕潤一點,咀嚼時吃的到藍莓的果粒,帶點微微的酸甜感。芝麻燕麥乳酪是用新鮮現磨的芝麻+燕麥片,是一款具有營養價值的乳酪,吃起來那芝麻香氣較濃郁。靜岡抺茶乳酪嚴選日本靜岡的純抺茶粉+顆粒飽滿的蜜紅豆,吃起來帶有濃濃的抺茶香氣,完全沒有苦澀味,吃到紅豆時,感受的到濃濃的紅豆香,而且顆顆飽滿綿密。檸檬乳酪條,使用新鮮現榨的檸檬汁再加上檸檬皮提升香氣,吃起來除了有原味的奶香外,更增添了檸檬淡雅的芳香,微微的酸香讓整個乳酪的層次更加提升。

午後の甜點 佳的甜點吃起來完全不甜膩,新鮮好吃,北海道生乳草莓戚風蛋糕及乳酪條淘氣猴都很喜愛,有時候自己準備杯好茶或是咖啡,一個人獨自享用下午茶午後の甜點 佳就是個好選擇,因為每日新鮮現做,不囤貨,所以,以預訂訂單為主,所以想要吃的格友們建議一定要事先預訂以免到現場撲空,台中以外的朋友也可以選擇宅配唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:午後の甜點 佳

地址:台中市東區永明街17號 Google Map

電話:04-22132293/0980-498689

營業時間:週一至週日,AM 10:00~PM 8:00(週二公休)

官網:午後の甜點 佳 乳酪 菓子 甜點 製造所

備註:蛋奶素可食用

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