高雄鹽埕異國料理★澳客食堂

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澳客食堂位於鹽埕愛河旁鄰近於之前介紹過的MARS睦工場,當時經過看到這家店還對這間店特別關注了一下,因為店名實在是太特別了,所以留下深刻的印象,後來來用餐後,才知道會取這店名,原來是店內的二位老闆以前在澳洲留學,回國後希望將澳洲的美食帶回來台灣,所以開了這家「澳客食堂」。

※此餐廳已歇業。

因為來的這天蓮花颱風剛解除警報,所以沒有拍店外觀,而一樓就只有騎樓的二、三桌坐位。

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走上二樓坐位比較多。

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這裡放著二隻熊,感覺這二隻熊都累了。

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這也放了三隻紙袋鼠,如果有帶小小朋友來的話,可以上去騎玩樂一下。

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坐在窗邊往下看,可以看到愛河的美景。

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Menu。

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每桌桌上都有放著各式醬料。

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上菜囉!這道是馬爾道夫沙拉。

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取出蘋果的果肉,再以美乃滋及各式調味料做為沙拉,經過冰鎮後,再放回蘋果盅內。

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這一顆顆的蘋果果肉吃起來很冰涼,又帶點酸酸甜甜的口感,當前菜吃還蠻開胃。

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黑醋栗茶,喝起來冰冰涼涼帶點微酸好喝。

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綠茶。

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澳客牛肉河粉。

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附上檸檬及辣椒,可以依自已的喜好調整酸度及辣度。

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裡面的用料很豐富,有牛肚、牛筋、牛百頁、牛肉片及牛肉丸,湯頭喝起來很有濃濃的大骨香氣,雖然濃郁卻很爽口,喝多也不會膩口,唯一美中不足的地方是河粉吃起來Q度不夠,如果可以再Q一點會更好。

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海南雞飯。

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這飯好像有淋了雞油及拌上薑末,所以吃起來有一種特殊的香味。

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這海南雞份量還不少。

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肉質吃起來滑嫩多汁,不過因為之前有在新加坡吃過海南雞飯,感覺與新加坡的海南雞飯味道不太相同,肥獅子個人還是懷念新加坡道地的海南雞飯。

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附湯雖然只是清湯,但是喝起來很濃郁,上面浮有一層油,所以即使放了一段時間喝起來還是很燙,所以要小心別被燙到了。

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香茅豬扒魚露汁, 特選豬排並以香茅…等香料醃製後再炸, 吃起來的口感就像是炸排骨, 只是吃起來多一點香茅的香氣。

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自費99元加點泰式羅望子炸蛋,將水煮蛋炸過後,讓整個外酥內嫩,再搭配特殊的醬汁及小黃瓜與魚卵,吃起來還蠻爽口。

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自費150加點,澳洲土著豬軟骨,先將豬軟體以特調醬料醃過後再炸,吃起來帶有鹹香味,再加上軟骨帶有脆度,讓一向喜愛吃軟骨的肥獅子一吃就愛上。

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澳客食堂店內洋溢著異國料理的特殊風情,裡頭除了有澳洲菜色外,還有結合印度、新加坡、香港及越南等南洋風味的料理,在這二樓用餐享受著美食坐在窗邊又可以看愛河的美景,也是人生一大享受丫。

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:澳客食堂

地址:高雄市鹽埕區河西路115號  GOOGLE MAP

電話:07-5312263

營業時間:週一~週日,AM 11:30-PM 2:00,PM 5:30~PM 9:30

官方FB:高雄愛河澳客食堂

捷運資訊:O2 鹽埕埔站(步行約11分鐘)

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