高雄港式餐廳推薦★鴨寮街-烤鴨點心坊 沒有預訂吃不到的烤鴨~

鴨寮街烤鴨點心坊是一間主打北京烤鴨及港式點心的港式餐廳,座落在鳳山區的文化路上頗有名氣,深受不少喜歡港點或是烤鴨饕客的喜愛,聽說主廚是Hotel due悅品中餐廳前主廚出來開設,若沒事先預訂可是吃不到烤鴨的唷!是不少朋友聚餐或是家庭聚餐餐廳的好選擇!

久聞鴨寮街的名氣,一直沒有機會大啖一鴨三吃,所以一直收藏在口袋名單之中,這次來到悅誠廣場踩點,發現鴨寮街也在悅誠廣場的2樓開2店囉!這天來訪發現不少店家可以選擇,像是貝佛街、春水堂、男飯、丼棧、棉花堡、貢湯宴水產超市火鍋、築富水產、塔庫先生….等等,最後經過一番討論之後決定就是鴨寮街啦!

 

貼心提醒!想吃鴨寮街的烤鴨絕對要提早預訂喔!肥獅子這天來訪剛好是悅誠廣場試營運的第一天,鴨寮街有事先準備才能幸運的吃到,否則可能只能望著別桌的鴨流口水了!

 

用餐空間寬敞明亮,以4人座位的方桌及6人座的圓桌為主。

 

人數多的話,也可以事先預訂包廂,一桌最多可以容納12人。

 

鴨寮街的餐具頗有質感,所以選擇鴨寮街來招待朋友用餐,也絕對不會失禮。對了,鴨寮街有依照人數計算茶資費用$30/人。

 

鴨寮街烤鴨點心坊的菜單,烤全鴨是1280/隻,每加一吃都是額外收費唷!如果人數少,擔心烤鴨吃不完或是沒有預訂吃不到烤鴨的話,也可以選擇其他菜色,,像是海鮮繪串、健康鮮蔬、鄕土小炒、煲煲飄香、滋補湯羮、港式小點、海鮮繪串、水煮系列、飯、粥、麵、粉、甜點、飲料….等等,選擇多元。

 

原本,這次來訪烤鴨並不在計劃之中,但是看到隔壁桌的片鴨秀,整隻肥美又呈現金黃色澤的烤鴨真的會讓人垂涎欲滴啊!所以立馬詢問是否可以點烤鴨,幸好是試營運的第一天,鴨寮街有事先準備幾隻,讓肥獅子有機會一飽口福啊!

 

看著主廚用利落的手法,開始片鴨,刀刃有餘猶如疱丁解牛,非常的快速。

 

附上特製秘醬、蔥絲及小黃瓜絲,可以依照自己的喜好搭配使用。

 

片鴨一入口,立即感受到鴨皮的酥脆,豐富的油脂在口中流竄。

 

鴨肉軟嫩不柴口,鴨皮的油脂搭配上軟嫩的鴨肉,吃起來的口感更加的滑順。

 

烤鴨餅非常的特別,送上桌時居然是放在竹籠裡炊蒸,讓口感吃起來更軟Q。

 

放上特製秘醬,搭配上蔥絲及小黃瓜,更增添清爽口感。

 

如果單純吃烤鴨,沒有再選擇一鴨多吃,主廚就會把多餘的鴨肉再次處理好切盤送上桌。

 

因為這次我們來訪只有4人,所以實在沒有胃容量再點一鴨多吃,總過一番爭札後,只加點雙菜煮鴨骨湯,雙菜指的是大白菜及酸菜。

 

對於湯控的肥獅子來說,這道湯品真的是很對我的胃,湯頭濃郁,口感卻很清爽,帶點微微的酸菜自然的酸甘及鴨肉的香氣,讓人忍不住一碗接著一碗吃不停啊。

 

臘味蘿蔔糕,鴨寮街的臘味蘿蔔糕口感較為鬆散,細細咀嚼還香氣頗足。

 

北菇燒賣皇,燒賣裡頭的用料實在,吃的到整個肥美飽滿的蝦子,口感札實鮮美。

 

蜜汁叉燒酥,比起一般的燒酥來的大顆一點,外層非常的酥香,餡料帶點甜甜的滋味,一送上桌時立即享用最美味,不過要小心燙口唷!

 

古早味黑糖木桶豆花,整個連同木桶上送上桌,非常的有趣。

 

豆花口感滑嫩帶有著濃郁的豆香,淋上濃濃薑味的黑糖漿,吃起來甜而不膩口,當飯後甜點最適合了。

 

香芒奶酪,以鯉魚的造型呈現,送上桌立即吸睛大家的目光,相機、手機每個人都拿起來狂拍,一入口吃起來就是芒果果凍,搭配下面的鮮奶油,不只好吃又吸睛啊!

鴨寮街的菜色選擇性非常的多元,烤鴨油脂豐富肥美,可惜我的們的胃容量不夠大,所以只吃到一鴨二吃,其他的口味只好下次再呼朋引伴一起來再嚐嚐其他口味囉!

店家資訊

店名:鴨寮街烤鴨點心坊

地址:高雄市三民區民族一路427號2樓

電話:07-3868068、007-3868086

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30

官方FB:鴨寮街-烤鴨點心坊-悅誠二號店

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