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台中庭園餐廳║班比納鄉村居║預約制!一日只營業3小時,超隱密的歐式鄉村風法式餐廳,猶如世外桃源

斑比納鄉村居採預約制,是一間結合歐洲鄉村生活空間的餐廳,特別的是這間只營業12:00~15:00,室外種植了花草,打造成庭園氛圍,綠意環繞再搭配歐風建築,很適合IG拍照打卡,而室內擁有二層樓的空間,一樓為餐廳,二樓則為自家住宅。因為斑比納鄉村居是一間採預約制的法式餐廳,特別的是在預約就需要先點主餐唷!可以到官方的網頁選擇餐點。

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斑比納鄉村居是一間藏身在太平的山林裡,是間獨棟的歐式鄉村風生活空間,裡頭收藏了許多歐洲古董及自家親手製作的手工家俬,今年疫情問題不能出國,沒關係來到斑比納鄉村居一樣能享受濃濃的歐風氛圍。

 

淘氣猴平時就很喜歡遊走各地的景觀餐廳、庭園餐廳,之前在台中最常往新社一帶的景觀餐廳用餐,這回朋友相約來訪太平,沒想到太平山林之中藏著這麼一間這麼特別的歐式鄉村風的餐廳,來到這裡彷彿就像是誤闖了世外桃源般,景色宜人啊!

 

踏進斑比納鄉村居,可是讓淘氣猴一度誤以為自己飛出國啦!濃厚的歐式鄉村風格,真的是各各角落都是拍照取景的好地方。

 

歐式建築小屋,搭配店主人細心照料的庭園綠樹、花兒及池塘,遊走在這裡,感覺頗為愜意。

 

平時生活在忙碌的都市中之,來到這裡真的會讓人不由自主放慢腳步,想要好好的放鬆一下身、心、靈。

 

斑比納鄉村居不只是戶外庭園造景很美,室內的氛圍也很棒,運用原木家俱、原木地板打造空間,鄉村氣息更加的濃厚。

 

整個空間也非常的大,桌與桌之間的間距安排的很寬鬆,用起餐來不用擔心受其他客人的打擾。

 

最棒的是這裡的空間採大面積的落地窗,採光自然透露之外,還能讓視野延伸到戶外,窗外的花草綠林全都映入眼簾,好喜歡這樣的氛圍啊!

 

對了,要提醒一下大家,這裡真的還蠻山裡的,所以,在這裡手機的收訊並不是很好,網路及電話在這裡幾乎是不通,手機網路可以連上店家提供的WIFI。

 

部份的座位是擁獨自的空間,彷彿就像是一個獨立的包廂一般,三五好友或是家庭聚餐,也很適合完全不受其他客人打擾。

 

用餐前女主人還會貼心的提醒:先洗手,準備用餐囉!雖然只是個小提醒,但在現在疫情期間,感覺格外貼心。也因為要到洗手間洗手,意外發現原來斑比納還有一個小空間在這裡。

 

餐前酒,是選擇白葡萄酒,不過因為淘氣猴與友人都要騎車,秉持著開車不喝酒,喝酒不開車的理念,所以改為蘋果汁。

 

法國鄉村麵包,以進口高級麵粉製作的鄉村麵包加上起司與培根,咀嚼起來鬆軟中帶著嚼勁,上頭還溶入了起司及培根,口感極佳。

 

雞肉濃湯,淘氣猴很喜歡這個湯品,有著濃厚給細密的口感,香濃卻不膩口,。

 

冰盤沙拉,是採用季節性蔬果及食材搭配自製的雙醬,吃起來很爽口,為增添飽足感,還特加了培根,最讓我驚訝的就是裡頭葡萄也特別去籽了。

 

法式春雞鑲起司洋芋&佐鮮菇,特別選用約巴掌大的春雞,肉質細緻軟嫩,骨頭也較為細小的雞種,以普羅旺斯特有的香料醃製再高溫烘烤,雞的內部鑲了洋芋,洋芋經悶烤後,吸足了雞肉的香氣及肉汁,混起在溶化的起司裡,讓人意猶味盡啊!

 

奶油鮮蝦佐干貝&野菇,特別選用進口的大蝦及大西洋深海野生干貝,再以德國進口的鮮奶油煨煮,蝦肉肥美Q彈,干貝鮮嫩帶甜味,保留住最後起鍋的醬用來沾麵包也很棒。

 

原本以為主餐選擇奶油鮮蝦,飽足感會不夠,絕果完食後發現一切都是自己多慮了。

 

最後甜點及飲品,也是都很有水準。

 

另外當月壽星也可以憑身份證件,享有第六道甜點改為特製的生日糕點,需於預約訂位時即同步告知店家,否則視同棄。另外結帳時可以再享有九折優惠唷!

斑比納鄉村居是一間很有質感的法式餐廳,雖然價格屬於中高價位,但是餐點非常有水準,而且整個餐廳的空間,不管是室內或是室外的營造出濃厚的歐式鄉村氛圍,擁有高質感,來到這裡會讓人不由自主的放慢腳步,淘氣猴個人很喜歡這裡的氛圍,也是推薦慶生、約會餐廳的好選擇之一唷!

 

店名:斑比納鄉村居

地址:台中市太平區長龍路一段498號

電話:04-22752837

營業時間:週一~週日,AM 11:50~PM 3:00 (週二公休)

官方FB:班比納鄉村居

 

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