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高雄餐酒館推薦★馬爹力舊美式餐酒館 高雄IG打卡夯點!!一秒闖進美國西部牛仔場景!各個角落都好拍~美食、調酒也都不遜色唷!

馬爹力餐酒館是高雄在地超人氣的餐酒館,在地經營已有二十多個年頭,實力不容小覷啊!以舊美式鄉村風格為主,在2016年更是電視劇「一把青」的取景地,最近,喜歡美式風格的老闆自己親手打造佈置,用乾稻草、牛仔帽、皮衣、復古舊式皮箱、麻布袋、水牛頭骨、綿繩套索及油燈…等等,不只是打造出舊美式風格,近期又將店內重新整修成西部牛仔風格,一進門,彷彿就像闖進了西部牛仔的片場啊!

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座落在苓雅區的青年二路上,鄰近海邊路,對面就是康橋商旅,週邊擁有停車格,步行約2分鐘左右也有停車場,距輕軌C10光榮碼頭步行只要3分鐘,R9中央公園站步行約15分鐘,如果有小酌的話,可選擇搭大眾運輸交通工具或是計程車唷!

 

大面寬的門面佐以原木條打造,呈現出粗獷的氛圍,濃厚的美式鄉村氣息,光是門口就讓肥獅子猛按快門拍照啊。

 

像這區域就真的非常適合拍照打卡唷!

 

店裡頭的各個角落都有著濃厚的美式西部牛仔風,各種裝飾物都是老闆走訪世界各地的收藏品及親手佈置,不得不說,老闆真是太有才了啊!

 

過去就去過不少美式鄉村風格的餐廳,但馬爹力舊美式餐餐酒館完全呈現1950-1970年代的懷舊西部牛仔風是現代少有的呈現,更讓人深深著迷。

 

肥獅子超愛馬爹力舊美式餐館的原木裝潢元素,復古中帶著溫暖,微昏的燈光,讓懷舊西部牛仔風更增添神秘與野性,真的是各個角度都是IG打卡拍照的場景。

 

走進馬爹力舊美式餐酒館,在各個角落及每個細節上,都能受的到用心,讓人彷彿闖進了電影才會出現的西部牛仔片場。

 

多人來訪,不妨提前預約半開放式的包廂!

 

吧檯區以原木色系為佈置,很有國外的氛圍,肥獅子有時喜歡一人到訪酒吧或是餐酒館,就會選在吧檯區,看酒保調酒秀或是聊天暢談。

 

擁有多樣化的餐點選擇,也會不定期更換菜單,即使是高雄餐酒館的老字號品牌,但是,最近更新店家裝置及不定期更換菜單,讓人覺得來訪有煥然一新的新鮮感,適合下班後放鬆小酌,也適合約會、慶生、聚餐都是不錯的好選擇!

 

煙花女透抽義大利麵,煙花女義大利麵是肥獅子很喜愛的一道義大利麵口味。

 

以鯷魚醬為基底,擁有強烈的鹹香味及辣感,是屬於重口味系列的義大利麵,而主角透抽也表現不俗,不只是新鮮,透過炙烤讓透抽除了擁有甜味,更擁有香氣,一入口,就能感受大海的滋味, 鮮明的滋味讓人印象深刻。

 

水牛城辣雞翅,肥獅子平時就很愛啃雞翅,每每看到有雞翅的餐點都一定會點上一份來試試口味,加上本身就嗜辣,對於馬爹力舊美式餐酒館的水牛城辣雞翅一試就愛上啊!

 

一入口,那辣感立即衝擊味蕾,感受的到香辣層次,帶有後勁,卻不會讓人不舒服,裡頭保留了肉汁,汁多、肉嫩加上慢慢刺激味蕾的辣,搭配上特調塔塔醬,更是對味!真的是讓人一口接著一口,指吮回味啊!

 

松露蛋鮮蝦溫沙拉,沙拉底下有松露歐姆蛋,吃的時候要先攪拌一下,口感上微清爽。

 

採用太平洋大白蝦炙烤,吃起來蝦肉不只是Q彈有脆度,更擁有香氣!

 

12盎司肋眼牛排,助眼是用老饕最愛的美國CAB等級Choice黑助眼,全程採用直火烹調,,以大量的奶油調整風味,再用黑胡椒跟鹽做基本的調味。

 

有沒有看到,粉嫩色系的肉質,牛肉的鮮甜及肉汁全鎖在裡頭,口口都感受的到!而採用新鮮的時蔬搭配,鮮、甜、香搭配的牛肉一起吃更能去油解膩唷!

 

起司德式燻腸薄餅,薄餅擁有口感而是咀嚼越能感受麵香,裡頭包著燻香的德式香腸及起司,吃起來頗有層次,邊吃邊聊,不一會兒功夫,就被掃的精光啦!

 

肥獅子其實很喜歡在下班後,與幾個朋友在下班後尋覓一間特色餐酒館,一邊享受著好吃的料理,一邊來點小酒,與三五好友聊天暢談,放下一整天的工作疲憊,就像日本的上班族總愛在下班後到居酒屋歡聚一樣。

 

微醺是馬爹力舊美式餐酒館的客製化特調之一,只要告訴酒保想要怎樣風味,酸一點或是甜一點都能客製化,這款是用經典調酒及三葉草俱樂部、搭以琴酒為基底,再搭配黑醋栗、蔓越莓,些微帶點微微藥酒香氣,入喉時能感受到酸甜滋味,尾韻會有藥香氣拉長,感受會比較綿長,頗適合女孩兒的一款調酒。

 

伯爵歐蕾,對於不想要小酌的人,肥獅子推薦這款伯爵歐蕾,採用唐寧伯爵紅茶,擁有濃厚的茶香及佛手柑的芳香,推配上細膩的鮮奶泡,喝的時候先攪拌再喝唷!來到這即使不飲酒,也能享受到有質感的飲品。

 

提拉米蘇,以餐後甜點為發想,是女孩兒相當難以抵抗的特色調酒,以白蘭地、貝里絲奶酒、咖啡酒特調而成,上頭還特別加了起司,提升香氣及風味,一入口,真的非常擁有提拉米蘇的感受,而整個比例拿捏的非常剛好,奶酒讓口感變得圓潤滑順啊!

馬爹力舊美式餐酒館是一間很有特色的餐酒館,以沈穩的原木為主色調,搭配上各種老闆珍藏的古物及傢飾呈現出濃厚的西部牛仔風格,微昏的燈光,讓人不由自主的放鬆疲憊的身驅,不管是餐點或是調酒都很有水準唷!營業到凌晨2點半,也是宵夜覓食的好選擇唷!

店家資訊

店名:馬爹力舊美式餐酒館

地址:高雄市苓雅區青年二路212號1樓

電話:07-2166654

營業時間:週一~週日,PM 6:15-AM 2:30(週五~週六營業至AM 3:00)

官方FB:馬爹力舊美式餐酒館(Martell Restaurant & Bistro)

捷運資訊:R9中央公園站(步行約15分鐘)

輕軌資訊:C10光榮碼頭(步行約3分鐘)

 

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