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高雄牛肉麵推薦║真男饌牛肉麵║高雄超人氣牛肉麵店!超大份量,點牛肉麵再送炸蛋,獨特吃法,好銷魂啊!

最近這家真男饌牛肉麵真的好夯,看不到少人推薦及分享,肥獅子最先是被這店名給吸引,「真男饌」有著「真難賺」的諧音,頗為有趣,另外,真男饌牛肉麵還有著鮮明詼諧逗趣的彩繪,讓人眼睛為之一亮,而其實真男饌牛肉麵可是高雄知名孫家小館的二代店,特別的是這裡的牛肉麵湯頭真的很講究,傳承四十年底蘊功夫,用了近50種精選藥材慢火細滷的甘甜湯頭,香濃又有層次,最近又再創造牛肉麵新吃法,將牛肉麵上加上一顆炸蛋,真的是超銷魂啊!

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真男饌牛肉麵座落在高雄苓雅區成功一路上,對面就是成功國小,以搶眼的黃色彩繪招牌,再加上猛男半跪姿雙手棒著牛肉麵,逗趣詼諧的圖案超吸眼球,讓人走過、路過總是會多看一眼。

 

有別於一般牛肉麵店以簡單傳統的設計,不得不說,真男饌牛肉麵真的很懂現在人喜歡拍照打卡的心態,在這門口就可以擺個POSE先美拍一張。

 

用餐區共有二層樓,一樓的用餐區左邊是點餐區,也有許多小菜可以選擇,右邊則是座位區。

 

雖然真男饌牛肉麵才開幕短短幾個月,但已經是高雄熱門的牛肉麵店,才開店沒多久,一樓已經座無虛席囉!

 

真男饌牛肉麵的小菜都放置在透明櫥櫃中,乾淨衛生,食用起來也安心。

 

二樓用餐空間更大、更舒適,牆面上的彩繪色彩鮮明又逗趣,讓人留下深刻的印像,而且也很適合IG拍照打卡唷!

 

醬料區,各種調味料都在這裡唷!

 

哇!還有滿滿的新鮮蔥花耶!肥獅子本身是蔥控,會像這樣提供新鮮的蔥花供客人自取的大多只有火鍋店最多,在牛肉麵店很少見唷!看到這新鮮的蔥花可是讓肥獅子的心花朵朵開啊!不管加在湯裡、麵裡或是滷菜都對味!

 

吃牛肉麵絕對不可以少的重要配角酸菜,也是愛吃多少都可以唷!

 

御椒醬香氣辣度十足,不管是沾麵小菜都很夠味。

 

避免樓梯上上下下的跑,坐在二樓可以透過自助餐機點餐唷! 想要吃什麼就在螢幕上點一點,直接結帳就可以囉!非常的方便!

 

真男饌牛肉麵的菜單,有麵類、水餃、滷味及小菜,第一次來訪不知從可下手,可以考慮從有圖示HOT的熱門款點來試試唷!

 

真男雄大塊紅燒牛肉麵,你坎坎!你坎坎,這樣滿滿的一碗牛肉麵,牛肉塊舖好舖滿,完全看不到麵條,再加上一整個顆的炸蛋,是不是很真材實料啊!

 

牛肉麵+炸蛋,在高雄應該是首家吧!把雞蛋外層炸到酥酥脆脆,裡頭保留住黃涔涔的蛋黃液,光是這樣的半熟蛋可是讓同行友人大呼吃起來好癮啊!

 

麵條可以選擇粗麵或是細麵,這天選的細麵,雖然是細麵還是很有口感,最重要的是不會因為在熱湯中久泡而變的軟爛,深得獅心啊!

 

牛腱肉稍稍帶筋,吃起來軟嫩又入味,重點是裡頭的牛肉份量非常的多,對於肉肉控來說,應該可以吃的很過癮!

 

而這個湯頭更是這碗麵的靈魂所在,紅燒湯頭是用50幾種的中藥材熬煮72個小時而成,湯頭鮮甜濃郁,非常的有層次。

 

大三寶清燉牛肉麵,這款是也是真男饌牛肉麵的熱門招牌之一,裡頭有牛筋、牛肚、牛肉。

 

牛肉是選用牛腩的部份,燉煮到軟嫩且入味,不必費力咀嚼就能化開,牛肚跟牛筋也是相當的入味唷!

 

你坎坎!你坎坎!這樣的牛肉厚度是不是很有誠意啊!

 

  清燉湯頭用七種辛香料,炒製後與牛大骨一起經過火烤工序,再加入新鮮蔬果每日燉煮的鮮美湯頭,清澈甘甜,也是別有一番風味。

 

泰式打拋拌麵,這是最近的新品,在店員的推薦下點來試試口味,如點牛肉麵是免費贈送炸蛋,但是打拋豬肉的炸蛋需要額外+15元唷!

 

肥獅子一向是泰式料理控,對於酸酸辣辣的滋味特別的喜愛,而這個泰式打拋豬肉炒的很香,而且辣度拿捏的很適中,拌在麵裡面吃起來很過癮,讓人一口接著一口吃不停啊!

 

滷牛腱肉,入味且軟嫩有口感,喜歡吃辣的人,可以再沾點御椒醬,也很對味唷!

 

小菜任選三樣只要100元,小魚干拌豆干,帶點些許的辣度,吃起來很涮嘴!

 

肥獅子個人很喜歡日式柚香蘿蔔,看似平凡吃起來卻很爽口,微微的酸甜,引人食慾,讓人一口接一口啊!

 

泰式酸辣洋蔥,帶點酸、帶點辣,吃起來很開胃。

在高雄牛肉麵真的是處處都有,可能一條路就有好幾家牛肉麵,每間店也是有擁護者,但是真男饌牛肉麵肥獅子覺得除了湯頭用心之外,連麵條、肉品及食材都不馬虎,而且份量也很足夠,最特別的是獨創的牛肉麵搭配金黃酥脆的炸蛋的吃法,讓人一吃就愛上,推薦給喜歡吃牛肉麵的大家!

 

店名:真男饌牛肉麵

地址:高雄市苓雅區成功一路90號

電話:07-3332266

營業時間:週二~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 8:00 (週一公休)

官方FB:真男饌牛肉麵

官方 LINE好友資訊:https://lin.ee/B9zkuOMg

foodpanda外送資訊:https://bit.ly/2Ds5UI4

捷運資訊:R8三多三圈站(步行約10分鐘)

 

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