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高雄老店推薦║北港蔡三代筒仔米糕║高雄超過一甲子的老店!!只賣7樣東西,餐點通通銅板價,卻能飄香超過一甲子,看這人潮就知道

北港蔡三代筒仔米糕是高雄在地必吃的銅板小吃,隱藏在高雄鹽埕區,七賢三路與河西路口,鄰近於愛河,不管是白天或是晚上經過總是大排長龍,很多人都推薦必吃除了筒仔米糕之外,還有少見的蒸蛋湯。

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北港蔡三代筒仔米糕創立於1956年,飄香至今已有65年,傳承了三代的好味道,是不少高雄在地人從小吃到大,外地遊客也會想嚐鮮的高雄必吃小吃老店。

 

北港蔡三代筒仔米糕就座落在三角窗的位置區,分為點餐區及用餐區。

 

用餐的座位其實不少,但有時用餐尖峰時段或是連續假日就很容易出現大排長龍的情況。

 

幸好出餐速度快、翻桌率夠高,所以其實也不用等太久。

 

北港蔡三代筒仔米糕的菜單,只賣7樣餐點,最知名的必點特色就是筒仔米糕、蒸蛋湯、旗魚環湯都是很特別的必點餐點,餐點都是銅板價,最高價的也僅要55元。

 

這天兩人來用餐,點了三個米糕、一個蒸蛋湯、一個鹹菜鴨肉湯及二顆魯鐵蛋。

 

筒仔米糕,口感偏軟,糯米完全吸收了肉汁,咀嚼起來鹹香油潤,淋上肉汁再搭配上畫龍點睛的生薑,幾乎是桌桌必點一道。

 

蒸蛋湯在高雄真的很少見,也是北港菜三代筒仔米糕的必點特色湯品之一,有別於一般常見的蒸蛋,這裡的蒸蛋是有著許多孔洞,孔洞之間反而會吸附上高湯的精華,吃起來還是很滑嫩,搭配上自家熬煮的大骨高湯,孔洞之間反而會吸附上高湯的精華,味道相當的不錯。

 

鹹菜鴨湯非真的真材實料,雖然只是銅板價,但是裡頭鴨肉的份量還是不少,而且鹹菜與鴨肉的比例很剛好,湯頭喝起來很夠味。

 

鹹鐵蛋非常的夠味,包含裡的蛋黃也是很有味道,咀嚼起來鹹甜鹹甜。

北港蔡三代筒仔米糕一直都是鹽埕區熱門的平價小吃老店之一,google評分超過2500則評價高達4.3分,用最簡單的平價小吃擄獲在地人與外地人的嘴,餐點也是很平價,是很推薦的高雄老店之一唷!

 

店名:北港蔡三代筒仔米糕

地址:高雄市鹽埕區河西路167號

電話:07-5517443

營業時間:週一~週日,PM 1:30~PM 9:30 (週三公休)

官方FB:蔡家北港三代筒仔碗糕

 

 

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