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台南南區觀光工廠★黑橋牌香腸博物館

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傳承五十多年的黑橋牌香腸,相信應該大家都知道,初當黑橋牌香腸的發跡就是在運河旁的「烏橋」。

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穿梭在巷弄間,歷經五十餘年在台南長成茁壯,是大家記憶中不變的好味道。

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而當初黑橋牌的創辦人-陳文輝先生,希望每一個黑橋人堅持的好心腸之企業文化,所以成立了香腸博物館,並於2012年正式開幕。

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裡面不只是有黑橋牌五十餘年的歷史故事。

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也呈現了香腸的製作過程。

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與來參觀博物館的遊客們分享「香腸」的飲食文化內涵。

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以前淘氣猴都以為香腸的製作只是絞肉的比例不同,沒想到原來香腸還是需要放上各式各樣的香料來提升香氣。

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黑橋牌的商店。

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賣著各式各樣的商品。

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這應該是大家印像中的香腸,只要看到彈珠台就會想到香腸,看到香腸就會想到彈珠台。

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世界各國的香腸介紹。

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當然想買黑橋牌各式各樣的伴手禮,這裡也是有不少的選擇。
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逛一逛餓了,這也有現成的香腸可以買唷!

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腸腸抱抱,就是大家常說的大腸包小腸,吃起來還不錯。

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另外我們又點了一份香腸串。

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旅遊資訊

景點:黑橋牌香腸博物館

地址:台南市南區新忠路2號  GOOGLE MAP

電話:06-2616990

營業時間:週二至週日,AM 9:30~PM 5:30(週一休)

官方FB/官網:黑橋牌香腸博物館/黑橋牌香腸博物館

門票:免費參觀

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