傳承五十多年的黑橋牌香腸，相信應該大家都知道，初當黑橋牌香腸的發跡就是在運河旁的「烏橋」。
穿梭在巷弄間，歷經五十餘年在台南長成茁壯，是大家記憶中不變的好味道。
而當初黑橋牌的創辦人-陳文輝先生，希望每一個黑橋人堅持的好心腸之企業文化，所以成立了香腸博物館，並於2012年正式開幕。
裡面不只是有黑橋牌五十餘年的歷史故事。
也呈現了香腸的製作過程。
與來參觀博物館的遊客們分享「香腸」的飲食文化內涵。
以前淘氣猴都以為香腸的製作只是絞肉的比例不同，沒想到原來香腸還是需要放上各式各樣的香料來提升香氣。
黑橋牌的商店。
賣著各式各樣的商品。
這應該是大家印像中的香腸，只要看到彈珠台就會想到香腸，看到香腸就會想到彈珠台。
世界各國的香腸介紹。
當然想買黑橋牌各式各樣的伴手禮，這裡也是有不少的選擇。
逛一逛餓了，這也有現成的香腸可以買唷！
腸腸抱抱，就是大家常說的大腸包小腸，吃起來還不錯。
另外我們又點了一份香腸串。
旅遊資訊
景點：黑橋牌香腸博物館
地址：台南市南區新忠路2號 GOOGLE MAP
電話：06-2616990
營業時間：週二至週日，AM 9:30~PM 5:30(週一休)
門票：免費參觀
