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高雄下午茶推薦║吉照故里 茶道院║ 最新IG打卡夯點,免出國,讓你有一秒闖入日本的錯覺,也曾是電影拍攝地,目前只營業週六、日唷!

橋頭糖廠裡的橋頭廠長宿舍建造於1940年,獨棟的日式官舍是台灣少見的檜木建築,也是僅見的基腳磚造基礎,擁有前庭後院,有著濃厚的日式氛圍,讓人有一秒闖入日本的錯覺,過去也曾是電影血觀音的拍攝地,近期由吉照故里 茶道院進駐,讓這原本塵封的日式建築得以重生。

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來到吉照故里 茶道院,真的彷彿像到了日本的錯覺,但其實這就藏身在橋頭糖場裡,而且只要搭著捷運到R22A橋頭糖廠站,再步行2分鐘左右就可以到達唷!

 

第54屆金馬獎最佳劇情片血觀音就曾在這取景,真的不誇張,這裡各個角落都很適合IG美拍打卡唷!

 

橋頭廠長宿舍原本就是幢濃厚的日式建築,沒想到門前在放上二把大紅油紙傘,那日式氛圍更加明顯,出不了國,就來吉照故里 茶道院偽出國,過過乾癮吧!

 

廠長宿舍是目前廠區內最具代表性的日式木造宿舍,這裡的構造特色台檜屋架、高架地板、木床束及台灣日式宿舍僅有之獨立磚造基礎,加上前庭後院及高大的鍚蘭橄欖樹及緬梔花,真的好美啊!

 

很喜歡吉照故里 茶道院擁有廣大的綠地,有著歲月痕跡的日式建築搭配著綠地,有著寧靜的氛圍。

 

目前吉照故里 茶道院還在試營運期間,只開放週六、日,由於室內空間有限,建議事先預約會比較保險唷!

 

冰櫃中,有好幾款和菓子都是出自北部知名三日月茶空間的和菓子,和菓子是以四季的物產融入內餡,再以二十四節氣為基礎做變化,外型則是模仿大自然界花鳥果獸姿態為造型,所以每次來訪可能都是不同造型與口味,最近剛好適逢中秋節,則以中秋為主題。

 

室內空間很有日式和式風格,以一層層的帳子門,間隔出不同功能的空間,過去可能是廠長的房間、客廳、書房….等等,現在則重新規劃成不同的用餐空間。

 

很喜歡窗邊的座位,可以直接將視覺延伸到戶外的庭院,一邊享用茶點、一邊看著戶外的景緻,感覺頗為愜意。

 

除了用餐空間之外,也有規劃出茶道室,吉照故里 茶道院除了可以享受下午茶之外,也有提供茶道課程,有興趣的話可以在正式營運後跟店家預約唷!

 

吉照故里 茶道院的菜單,每人低消為一杯飲品,尖峰時段限時2小時,填好單至櫃枱結帳。

 

御抹茶 宇治光與季節上生菓子,宇治光是使用茶道級的抺茶粉,剛送上桌熱熱的喝,有著濃厚的抺茶香,韻味頗明顯,冷了之後,轉為甘醇微苦的風味,可以搭配旁邊的和菓子享用中和一下。

 

除了宇治光之外,還會隨機附上一杯茶飲。而小小的糕點則是干菓子,和三盆糖、落雁、琥珀糖,是日本特有的細緻工高級糖品,帶點微微的甜味,搭配著茶飲或是宇治光享用嘟嘟好。

 

和菓子是現場挑選,這天特別挑款這款千代見草檸檬,外型是以秋菊為造型。整個工法細膩,唯妙唯肖,聽說製作和菓子有時動輒得花上數小時才能完成,說真的,這可是真的美的讓人捨不得動口啊!原本擔心,口感會很甜膩,但入口後發現一切擔心都是多餘的,微微適度的甜,即使單吃也能接受,而搭配上宇治光或是茶飲更棒。

 

薄茶  宇治金時(抺茶凍、紅豆、白玉丸子、抺茶),這款相當對我的味,甜而不膩,即使一個人也能輕易完食。

吉照故里 茶道院有著非常濃厚的日式氛圍,只要低消一杯飲品,就可以入內參觀拍照,真的很棒!推薦給喜歡日式氛圍及日式建築的大家!如果有到橋頭糖廠也可以順便到吉照故里 茶道院走走唷!

 

店名:吉照故里 茶道院

地址:高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號(橋頭糖廠-廠長宿舍)

電話:0931-932619

營業時間:週六~週日,AM 11:00~PM 5:30 (試營運期間)

官方FB:吉照故里 茶道院

捷運資訊:R22A 橋頭糖廠站(步行約2分鐘)

 

 

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