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高雄左營韓國料理★釜山男子韓國烤肉專門店 來自韓國釜山的台灣女婿,帶來道地的韓國料理和傳統韓國烤肉

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釜山男子韓國烤肉專門店就位於重愛路上,就在之前推薦過的阿珠熱炒海鮮的隔壁,之前這間店剛開幕時就有朋友跟肥獅子通報過這間店評價還不錯,當時曾經多次訂位就訂不到,所以一直收錄在口袋名單中,而這天打電話過去碰碰運氣是否可以訂到位,幸運的五點多尚有位置,終於可以順利的把口袋名單轉為食記啦!

此餐廳已歇業。

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尚未5:30店內己經有不少客人,一樓的座位不多,約有5桌左右。

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2樓約有6桌左右,座位其實並不多,所以尖峰時刻用餐,最好先訂位比較保險。

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menu,釜山男子的消費方式有點特別,一桌需點兩人份以上的肉品,才會開爐,因為主打烤肉為主的,所以一人至少要點一盤肉,而且有低消$300/人(不含飲料及酒類),烤肉採半自助式,也就是說烤肉的部份會有服務人員提供桌邊服務,不會額外收取服務費,用餐時間有限制90分鐘。

MENU (1) MENU (2)

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附上可以沾肉的醬汁。P1260579

 

醃小黃瓜,醃的很入味,保留了小黃瓜的脆度。

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花生,吃起來的口感覺與印像中的花生不太相同,外層帶點甜味,吃起來算是有口感。

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醃洋蔥,酸酸甜甜很開胃。

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芥末蘿蔔,有淡淡的芥苿香氣,吃起來不會嗆辣。

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醃漬蔥,醃的入味,辣度較高,吃起來很過癮。

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生菜,可包肉或醃漬小菜一起吃。

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準備開動囉!

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邊邊是泡菜煎蛋,使用邊邊的餘熱讓蛋慢慢的煮熟,吃起來口感常的嫩,想要吃焦一點可以放久一點。

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辣醬五花肉及特級雪花牛小排。

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特級雪花牛小排油花分布均勻,看起來肉質很棒的感覺。

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烤肉的部份,服務人員會半桌邊服務,服務人員雖然一人顧好幾桌,不過,其實肉的熟度掌控的還不錯!

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服務人員會將烤好的肉先放到邊邊的地方,不過因為烤盤還是有溫度,所以不宜放太久,這牛肉吃起來鮮嫩多汁,口感還不賴。

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沾上起司再包上生菜一起吃,又有起司的香氣、又有生菜的多汁,清爽不油膩。

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辣醬五花肉。

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烤豬五花時,服務人員還特地換了烤網,這豬五花外層紅通通的,看似很辣,不過吃起來其實辣度並沒有那麼的嚇人。

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服務人員把豬五花烤的焦焦香香的,口感還覺有勁,不過略帶豬的騷味,所以我與同行友人較不愛。

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石鍋拌飯,石鍋拌飯送上桌後,我們約等了快10分鐘才拌飯,下層就有一層很明顯的鍋巴,吃起來焦焦香香的,又帶點甜甜的Fu,深受肥獅子及友人的喜愛。

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辣炒年糕,年糕很Q,辣味十足。

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豬肉泡菜鍋,湯頭還不錯有入味,泡菜也很爽脆,不過豬肉的部份,熱熱的吃還OK,但是湯冷了之後,會覺得豬肉似乎有點騷味,所以影響了口感。

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海鮮煎餅,煎餅邊邊吃起來還蠻脆的,不過中間是屬於軟軟QQ的感覺,肥獅子個人較不愛這口感,但是友人倒還蠻喜愛的,整盤幾乎都被他嗑光啦!

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釜山男子韓國烤肉專門店整體來說大部份的餐點都是有在水準之上,不過價格上略為偏高一些,但是食材還算新鮮,在服務上雖然沒有額外收一成服務費,不過,服務人員的基本服務都還不錯,也會適時的觀察用餐狀況,給予客人提醒,讓肉不要烤焦烤老了而影響口感。

店家資訊

店名:釜山男子韓國烤肉專門店

地址:高雄市左營區重愛路430號  Google Map

電話:07-3457854

營業時間:週二至週五,PM 5:00~PM 10:00、週六~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:00~PM 10:00

官方FB:釜山男子韓國烤肉專門店

捷運資訊:R16 左營高鐵站 (步行約7分鐘)

備註:單點式消費、不收10%服務費、需點2盤肉類才會開爐、有低消$300/人、限制90分鐘用餐時間

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