鰻魚日記是一家主打平價定食餐廳，精選自家養殖的鰻魚，運用日本道地的蒲燒技術，搭配上自行研發獨特炭燒工法，再涮上精心調製的獨門醬汁，不只有蒲燒鰻魚飯，還有白燒鰻魚可以選擇唷！除此之外，還提供了多款平價定食，只要$140元起，就可以吃到雙拼口味，真是太划算啦！
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日式料理
國內美食吃透透 日式料理 高雄美食 2019-07-24
高雄日式洋食推薦★小料理 春夏冬 真的需要耐心等待的低調日式料理店
人家說好吃的美食總是特別的低調，不需要明顯的扛棒，也不用華麗的裝潢，靠著新鮮的食材及主廚的廚藝就能滿足饕客的味蕾，讓來訪的饕客相互口耳相傳這樣美味，而這天肥獅子來訪的這家小料理 春夏冬日式家庭料理就是這樣的一間店。
國內美食吃透透 日式料理 高雄美食 2019-07-14
高雄日式料理推薦★築富水產 隱藏在悅誠廣場裡的平價壽司、丼飯
高雄平時逛街溜躂又多了一個好去處囉！最近最夯的購物中心兼IG打卡熱點就是非悅誠廣場莫屬囉！結合誠品書局、圖書館、購物中心及各式各樣的美食，超適合來這逛街、看書、打發時間，自從試營運以來，肥獅子可是也默默的來了好幾次，不知不覺中，鴨寮街、探饈鐵板燒都已經品嚐過一次！這回一向是鰻魚控的肥獅子可是為了新開不久的築富水產的鰻魚而來啊！
國內美食吃透透 日式料理 高雄美食 2019-05-01
高雄日式料理推薦★小澤丼.咖哩.烏龍麵 隱藏在巷弄中的平價日式家庭料理
平時肥獅子就很愛挖掘隱藏在巷弄之的特色美食，而這家小澤丼 咖哩、烏龍麵就是一家隱藏在巷弄之中的平價家庭日式料理，主打丼飯、咖哩、烏龍麵及特色炸物及烤物，以味淋代替味精，食材買進來都自己處理，堅持不使用現成品或半成品，就連照燒醬都是師承日本師傅熬煮的照燒醬汁，看似平凡卻是很美味，很適合家庭客及上班族唷！
國內美食吃透透 日式料理 高雄美食 2019-04-11
高雄日式料理推薦★食光約定創意日式料理 在巷弄中的網美店大啖平價日式料理
食光約定創意日式料理是一家主打創意日式料理餐廳，低調隱藏在榮總商圈的巷弄之中，食材新鮮、價格平實，室內有著純淨、自然和簡約元素的北歐風格打造，有別於傳統的日式料理餐廳，讓人眼睛為之一亮，很適合網美、網紅IG打卡的餐廳。
森川丼丼是一家主打浮誇系丼飯及壽司的日式料理店，是之前推薦過森川洋食二番部的一店，現在除了高雄吃的到之外，台中也有分店囉！以新鮮食材、大份量、平價高CP值的料理為主，每到用餐時間幾乎一位難求，連愛玩客及食尚玩家都推薦。
肥獅子以前很愛吃宵夜，總是要先來個宵夜才能就寢，但隨著年齡的增加，慢慢的戒掉吃宵夜的習慣，但總有遇到嘴饞的時候，所以只要嘴饞時，就會往高醫一帶跑，來吃吃位於吉林街與十全路口，三民公園的對面的招財貓御佃煮，主打日式關東煮，並非傳統的黑輪攤，大多是進口日本的高品質御佃或是精選台灣製的煮料，再搭配大量的蔬菜及大骨所熬煮，湯頭清爽甘甜又低負擔，讓人一吃就愛上。
大阪王將來自日本大阪的連鎖餃子店，目前在日本擁有300多家連鎖分店，且擴展到海外，目前台北、台中、高雄、桃園、台南都能品嚐的到，而高雄目前擁有二家分店，分別為夢時代及新光三越左營店都能吃的到，因為左營高鐵一帶是肥獅子平時最常走跳的區域，所以也常常到新光三越覓食，這天與友人又晃到新光三越覓食啦！左挑挑、右選選最後看到大阪王將有推出新品於是這天的晚餐就決定這家啦！
國內美食吃透透 日式料理 高雄捷運 其他異式料理 異國料理 燒烤類 捷運便利GO 高雄美食 2018-09-30
高雄左營餐酒館推薦★ 白串燒 – 炭烤手作無菜單料理バール 銅板美食到無菜單異國料理一次搞定
白串燒 – 炭烤手作無菜單料理バール一家隱藏在瑞豐夜市附近的無國界料理，因主廚本身是串燒路邊攤起家，故沿用之前白串燒之名，雖命名為白串燒，卻不只賣串燒，還有炭烤、日式料理、無菜單料理，以中西合併的手法融合料理，在白串燒可以吃到銅板美食，也能嚐到無菜單料理，有中日法料理，也有時下最流行的分子料理，即使是平價串燒也有浮誇精美的擺盤，白串燒給的不只是味蕾上的驚喜，更是視覺上的饗宴。
新鮮簡單的日本料理總是特別的迷人，不需要費工的料理，只要食材新鮮、刀工好，簡單不浮誇的料理手法，讓原始的鮮美滋味征服味蕾，這樣的日本料理就會讓人著迷，而箸福 手作壽司丼飯就是這麼一家以海鮮丼飯與握壽司主打的日式料理，是高雄不能錯過的日本料理之一。