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國內美食吃透透

國內美食吃透透 食尚玩家推薦 高雄捷運 捷運便利GO 媒體推薦 各式小吃美食 高雄美食

高雄小吃★柏弘老店 魚過魚湯 近五十年老店 食尚玩家推薦

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柏弘老店魚過魚湯自1969年創立至今已近50年,原選在熱鬧非凡的青年夜市起家,後來搬到青年一路上,初期只賣肉燥飯及魚過魚湯,現在除了招牌餐點之外,還多了許多熟食、熱炒、炸物…等等,營業時間也拉長至凌晨3:00,是夜貓族覓食的好去處,絕對是宵夜首選,連食尚玩家也推薦唷!

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台中草悟道美食推薦★two puppies寵物友善餐廳 隱藏在巷弄中的餐廳

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每逢假日勤美綠園道都有認養流浪狗的活動,也有許多人喜歡帶著自家的毛小孩到市民廣場、勤美誠品綠園道放風、奔跑,有時候帶著毛小孩出門上餐廳總是有許多的不方便,幸好現在有許多的寵物友善餐廳,可以帶著自己的寶貝毛小孩一同入內用餐,而位於草悟道附近巷弄之中有一家Two Puppies寵物友善餐廳,店內有二隻熱情如火的店狗及舒適的用餐環境,很適合帶著毛小孩一同來用餐。

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高雄中式料理推薦★叁和院 台灣風格飲食(高雄義大店) 創意台菜 超萌包子 特色調酒 顛覆對台菜的印象

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北部知名的叁和院 台灣風格飲食5月底進駐義大世界購物廣場設點囉!過去中式料理講究大火快炒呈現鍋氣及香氣,但是現在單純好吃美味是不夠的,而叁和院 台灣風格飲食雖然是一間中式料理餐廳,餐點卻有別於一般的台菜,走的是創意料理,有著許多獨特的創意元素融入菜色之中,不只菜色豐富且多樣,而推出許多造型超萌的點心包子及多款特色調酒,不只是衝擊味蕾也衝擊視覺,完全顛覆肥獅子對傳統中式料理的印象。

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高雄鍋物★潮味決創意干鍋 一鍋兩吃的平價干鍋 即使一個人也能享受

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潮味決創意干鍋、砂鍋粥、麵是留先覺的旗下的品牌,與知名的老先覺是同品牌的餐飲事業,最近在全台北中南各地迅速的展店,目前高雄也有二家分店仁武店及華夏店,華夏店是6月底剛開幕,加上離肥獅子工作地點近,所以就約著幾個同事一同嚐鮮。干鍋來自於四川,主要以吃乾鍋為主,以少量的湯汁煨煮,最後保留一點醬汁,加入高湯吃火鍋,即所謂的一鍋二吃,而潮味決將干鍋個人化且平價化,只要百元左右就可以享用,除了創意干鍋之外,也有提供砂鍋粥、砂鍋麵,很適合小資族唷!

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台中公益路美食★水貨 碳火烤魚 川菜創意新吃法5魚18吃百吃不膩

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最近台中掀起了一陣烤魚風潮,特別是在台中的美食戰區公益路上,短短幾個月的時間就開了水貨及探魚二家以烤魚為的餐廳,主打一爐兩吃的雙重吃法,而水貨碳火烤魚更有5魚18吃的多重選擇,吸引了不少饕客。這是屬於川菜新吃法,來自於重慶的炭火烤魚,其料理融合了醃、烤、燉合而為一,將火鍋和燒烤結合,先吃烤魚再吃麻辣燙,簡單的來說重慶炭火烤魚其實就是(魚火鍋)!

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台中中式餐廳推薦★滬園上海湯包 皮薄餡料飽滿一口咬下爆汁啦!

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在台中在地開了16年的老店滬園上海湯包以經典純正的上海味,煨、燉、㸆、燜,近20年的老功夫,呈現「濃油赤醬、重糖艷色」,屬於上海菜特有的好味道,台中新光三越已撤櫃,於去年搬到南屯向上路一段與東興路交叉口附近,離之前推薦過的布袋鮮の蚵 蚵の專賣店饕之鄉 李姐的店不遠!其實淘氣猴家中有一些長輩總是吃不習慣異國料理,所以只要跟長輩們聚餐總是要找些不錯的中式料理餐廳,現在滬園上海湯包搬到淘氣猴家附近,真的是方便多了,當然就順理成章的成了未來家族聚餐的首選餐廳之一囉!

大器的門面,一走到向上路一段及東興路口附近就會被大大的扛棒及門面給吸引,而且店家還有好幾間的特約停車場,開車族停車免煩惱!

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一走進店內,店內以簡單的中國風格做為裝潢,簡單雅緻,重點是空間很舒適!

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滬園上海湯包菜單MENU,總共分為九大類分為滬園人氣推薦料理、絕活點心、港式點心、頭盆涼菜、海鮮珍味、肉類佳餚、豆腐食蔬、米、麵食、砂鍋湯品…等等。

冰梅蕃茄,選用大顆的蕃茄比較多汁,吃起來也比較有口感,酸甜酸甜的滋味,清爽開胃,很適合夏天享用。

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乾煸四季豆,這道上桌時建議盡早食用,享受四季豆的香氣及青脆。

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滬園上海湯包館的湯包是必點的餐點,這天淘氣猴來訪點的是蟹黃湯包。

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這湯包皮薄餡料飽滿,蟹黃與豬肉完美的比例搭配,一口咬下,爆汁啦!汁鮮味美,肉質紮實,再加點醋跟醬油吃起來更是絕配唷!

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果律蝦球,蝦球肉質Q彈紮實,搭配上沙拉醬,吃起來清爽,也是適合夏天的一道菜。

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滬園豆腐煲,這道吃起來豆腐滑嫩、鹹香夠味,非常的下飯,會讓人不知不覺中扒完好幾碗飯。

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避風塘炒軟殼蟹,蟹肉紮實吃起來鹹香夠味,很對淘氣猴的胃。

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絲瓜蛤蠣煨麵,這湯頭是香濃的雞湯,搭配上蛤蠣的鮮美及絲瓜的清甜,湯頭算是還不賴唷!

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砂鍋獅子頭,湯頭雖然香濃,但是喝多並不會覺得膩口,這樣的湯頭我愛。

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獅子頭好大一顆丫,口感Q彈不柴,咀嚼起來會慢慢散發出肉的甜味及香氣。

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豆沙鍋餅,裡頭的紅豆餡料很濃,咀嚼起來感受的到餅的層次及香氣,甜而不膩口,即使淘氣猴已經吃的非常飽足了,還是吃了二大塊。

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滬園上海湯包館整體來說餐點選擇性非常的多樣化,口味上不會過於油膩或過鹹,很適合家庭聚餐,再過一個月就是父親節了,滬園上海湯包是犒賞老爸的不錯選擇唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:滬園上海湯包館

地址:台中市西區向上路一段484號  GOOGLE MAP

電話:04-23204718

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30

官方FB:滬園上海湯包館

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台中鍋物推薦★食藝石頭火鍋 湯頭口味獨特、食材特別 香港炸魚皮、泰國炸豬皮必點 真心不騙

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台中鍋物的市場非常的競爭,各有各的特色及美味,而淘氣猴今天要來跟大家推薦的這家食藝石頭火鍋是一家新開不久的店,就位於梅川西路與日進街的交叉口,旁邊是西川家~燒き餃子,距離柳川藍帶水岸、自然科學博物館及勤美綠園道很近,如果有到這附近一定要來試試這間很特別的石頭火鍋店,老闆本身是台北人原在台北開店,為了老婆來到台中開了這間食藝石頭火鍋店,店內提供許多不同一般火鍋店的食材,而且,湯頭也很獨特,是在一般火鍋店吃不到唷!

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高雄外送輕食便當推薦★食叁均衡餐 沒預訂吃不到的均衡餐

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肥獅子是個外食族,餐餐都老是在外,加上自己很偏食,所以常常造成飲食不均衡,特別是愛吃的食物總是攝取過多,不愛吃的食物總是幾乎不碰,長期下來,造成自己的營養失衡,最近朋友推薦給肥獅子一家位於遼寧二街上剛開幕不久的食叁均衡餐,主打少油、少鹽,用蒸、煮、煎、炒、滷、烤替代油炸,以提供原型食物為主,避免攝取過多的加工食品又可防止食材的營養流失,更強調均衡攝取食物,烹調方式多樣化,讓身體能夠藉由多方攝取不同的食材來補足充份營養。

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台中北區義式餐廳★鳥巢義式餐坊 隱藏在巷弄中平價美味高CP值的義式料理

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鳥巢義式餐坊是2017年4月才剛開幕不久的新店,位於北區的永興街上,鄰近於漢口路四段及崇德路附近,這一帶也算是台中美食戰區之一,其中巷弄之中其實也都隱藏著不少具有特色且又美味的美食餐廳,其中鳥巢義式餐坊以平價高CP值的義大利麵、燉飯、排餐為主打,很適合小資族收錄在口袋名單中。

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彰化便當小吃★大聖 燒肉便當 烤飯糰 獨門醬汁醃製燒肉 噴槍炙燒 口感軟嫩多汁

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誰說彰化美食只有肉圓?!今天淘氣猴就要來跟大家推薦這一家鄰近於彰化火車站附近,隱藏在陳稜路上的一家主打燒肉便當及烤飯糰的日式便當店,就叫做大聖 燒肉便當 烤飯糰,老闆將日式燒肉及烤飯糰融入便當中,有別於一般常見的便當店,而且價格平價不貴,有好幾款特別的口味都是在一般便當店吃不到的唷!