淘氣猴與Ray一向偏愛重口味,1010湘之前就聽同事說過還不錯,所以一直收錄到淘氣猴的口袋名單中,這次托口碑券的福,也來插旗了。台中的1010湘有二間分店,這次淘氣猴來體驗的是勤美店,就位於勤美的地下一樓,一坐手扶梯下樓後,就立即可以看到1010湘就在眼前。
中式料理
KiKi餐廳在台中已經開好幾年了,打從一開幕就一直是口袋名單,但是或許是因為是藝人藍心湄開的店,所以剛開幕那段時間真的是一位難求,位子怎麼訂都訂不到,後來時間久了也漸漸遺忘了要來插旗,這回因為又要家庭聚餐,所以要找一家既然提供素食也有葷食的店,才又想起了這家KiKi餐廳。
一走進門就看到一個很大器的櫃枱。
KiKi的空間約可以提供200人左右用餐,所以空間還算是寬敞舒適,因為淘氣猴是在二樓用餐,所以淘氣猴只簡單拍二樓的空間部份。
當然我們四人就是坐類似這樣座位,不過這樣的坐位感覺二人坐比較舒適,我們四人坐有點略微擁擠了些,而且桌面太小約放個三、四道菜桌面就滿了。
素食炒飯,這炒飯炒的香氣十足而且鹹度拿捏的恰到好處,不過可惜的是少了粒粒分明的fu。
腐乳空心菜(素),青菜炒的很清爽而且味道十足,很下飯的一道菜。
老皮嫩肉(素),裡頭的雞肉豆腐很嫩很好吃。
鹹魚炒飯,鹹魚的碎末與炒飯一起拌炒,香氣十足而且粒粒分明,連挑嘴的猴爸都直誇好吃。
糖醋魚外酥內嫩再加上外面的糖醋醬汁,也是三二下就被掃光了。
鹹豬肉,這道反而是當天吃起來比較不覺得驚艷的菜色,或許是其他幾道的口味都比較重,反而覺得這道的口味略為平淡了些。
四季肥腸,肥腸炒四季豆,肥腸吃起來很有Q勁,而且這道的辣度十足,吃起來很夠味。
杏仁茶,猴爸說味道喝起來略淡了些。
奇異果原味還不錯喝,當天還有點了鳯梨汁,but忘了拍照片,個人還蠻推薦鳯梨汁。
店名: KiKi餐廳
電話:04-23196363
營業時間:週一至週日,AM 11:30~PM 3:00,PM 5:15~PM 10:00
捷運資訊:G10
備註:提供素食
記得學生時住在同一棟宿舍的同學們最愛約在香蕉新樂園聚餐,畢業後也曾在香蕉新樂園開過二次同學會,後來近幾年就真的很少在來香蕉新樂園了,去年猴爸無意間提起說他在雙十路看到一間店,門口有放著一台火車很吸晴,淘氣猴立刻就聯想到一定是香蕉新樂園,於是淘氣猴就跟愛拍照的猴爸說改天帶他去拍照兼吃飯,沒想到一轉眼過了半年,終於兌現了淘氣猴開出去的支票。
所以淘氣猴就簡單拍個照就下車了。
香蕉新樂園是一家走懷舊復古風格的餐廳,在這不管你想吃快炒、簡餐或是桌菜都有提供。
一走進店裡立刻就像穿越時空一樣,馬上出現濃厚的懷舊風格。
來到這裡真的很殺記憶卡。
這條春露商店街,真的是怎麼拍怎麼美,拍起來好有復古fu。
連拍照技術不怎麼好的淘氣猴,都可以拍出這麼濃厚的懷舊風。
舊式照相機。
理髮廳。
文具用品。
國語課本第七冊,這是香蕉國民學校特編的menu。(menu的部份就不一一列出囉!需要的人可以到官網上看)
素食錦炒飯,原本猴媽是想點素食錦炒飯簡餐,but晚上不提供簡餐,所以變成單點,剛送來時猴媽被這一大盤的炒飯給嚇到了,因為來了這盤大概足夠四、五人吃吧!還好炒飯炒的還不錯,飯粒不但是粒粒分明而且很入味,加上淘氣猴與Ray一起幫忙分食,最後還是把這一大盤炒飯給完食了。
肉燥飯,Ray說肉燥還蠻香的,肉燥和飯拌一拌一起吃一整個很下飯,本來想跟他分半碗來吃的,沒想到我拍完照後轉頭一看,他居然已經完全嗑光光了。
豬油拌飯,Ray說相較於肉燥飯,感覺豬油拌飯比較普通,而且不太像豬油拌飯,反而像是醬油拌飯。
薑絲炒大腸,比起一般常吃到的薑絲大腸來說口感更為豐富,因為裡面除了大腸及薑之外,還有木耳,而且還意外的發現有鳯梨,有別於一般在外面常吃到的薑絲大腸,猴爸可是邊吃邊誇好吃的勒。
酥炸肥腸,而淘氣猴與Ray反而比較喜歡這道酥炸肥腸,吃起來外皮有點略帶酥酥的口感,一口咬下去油脂在嘴裡化開卻不膩口,三二下這被也被吃的精光了。
客家小炒,這道也是炒的很入味,魷魚很彈牙,肉絲及豆干也是吃起來香氣十足,十分下飯的一道好菜。
水果茶,因為點去冰,所以只來了六分滿,喝起來酸甜酸甜,還不錯喝。
在這個懷舊風格的餐廳用餐,感覺室內空間豐富,但是卻又不會有壓迫感,彷彿真的是回到了50、60年代之中,而服務人員的服務態度也都很親切,所以這次的用餐感覺還不錯!因用餐時看到隔壁桌點的火鍋,看起來還不賴,Ray說下次再來的話,他一定要點的火鍋來嚐嚐!
店名:香蕉新樂園
地址:台中市北區雙十路二段111號之1 Google Map
電話:04-22345402
營業時間:週一至週日,AM 11:00~AM 00:00 (全年無休)
備註:可刷卡、有提供蛋奶素、有包廂
台中太平中式料理★金都食堂會館(已歇業)
金都食尚會館就位於台中的太平區,是一家於2012.11月才新成立的餐廳,主要的餐點是以地方食材,推動新飲食文化,讓鄉土特色料理變身為頂級國宴菜色,坦白說平時不會開車只會騎小綿羊的淘氣猴,活動範圍一向只有在台中市的南屯、西屯、西區及中區等範圍,偶爾到北屯都會覺得稍為遠了一些,而這次會發現這家位於太平區新成立的金都,乃是拖愛評之福,雖然騎車騎了很久,但是吃到美味的餐點讓淘氣猴與Ray都覺得很值得。
一走進店裡即可看到一個大器的大廳,而右邊即有一個Q版的店小二插畫。
可別小看這幅畫唷!這上面的店小二畫的可是金都的老闆,聽說是代表著老闆站在門口迎賓客之意唷!我們用餐當天有看到老闆本人,這畫可是畫的維妙維肖很像老闆本人唷!而且老闆本也超幽默超nice。
這家店於2012.11才剛在台中開幕,在2013年即得到交通部光觀局舉辦的台灣團餐特色餐廳,可見算是還蠻有實力的一家店。
店家也有賣一些小零嘴。
這二隻豬公放在收營櫃枱,超吸睛的,一問之下原來真的是可以存錢的存錢筒,而且居然是一公一母耶~~,大家猜猜~~知道那隻是公那隻是母嗎??
一樓的用餐區,還蠻寬大舒適的。
2樓還有提供宴會區,如果辦喜宴或是公司行號等要辦大型活動聚餐,也可以選擇來金都。
招待前菜,毛豆。
招待前菜,和風洋蔥,吃起來清爽、開胃的。
冰花三采盤。
香柳生魚片,魚肉還蠻新鮮的。
麻竹筍捲山藥,一般餐廳較常吃到的紫山藥是採油炸處理,吃起來會比較油膩,而金都使用麻竹筍切成薄片狀,包裹著紫山藥,吃起來格外的清爽。
琵琶干貝絲,以水果琵琶去子後加入干貝絲,咀嚼起來琵琶多汁鮮甜,邊吃還會變散發出淡淡的干貝香氣,第一次吃到這樣的組合沒想到這麼的搭。
柚香酥大蝦,將蝦肉酥炸之後,讓外殼呈現酥脆口感,而蝦肉吃起來Q彈,再搭配主廚特調的葡萄柚醬汁,吃起來還蠻清口的,原來以為葡萄柚的味道會太重,不過經過主廚的巧手特調之後,只會感受的到葡萄柚的香氣,並不會搶走主角的風采。
烏魚子生菜手捲,以烏魚子搭配鳯梨而製成的手捲,吃起來挺Match。
翠玉雙臘香米糕。
採用旱稻搭配紹興香腸、鹹豬肉及絲瓜組合而成,米飯吃起來有點像是一般我們常吃米糕的口感,邊咀嚼還會邊散發出米飯的香氣。
附上炒筍丁,搭配起來還挺下飯的。
廖副理在為我們介紹這道米糕時,還特別拿了這旱稻來與我們做分享,這旱稻看起來真的很特別,剛開始看時真的覺得很像是蝌蚪狀。
而且這旱稻是一年一產在古代可是進貢給日本天皇吃的稻米,所以廖副理說有客人只要想到金都用餐吃飯,都會開玩笑說~走!我們來去做皇帝~吃皇帝飯。
海藻豬韭黃,聽說這不同於一般的豬,一般的豬都是吃飼料長大的,而這豬是專吃澎湖所出產的褐藻,所以豬肉吃起來會比較健康,這次是採用松阪豬搭配地瓜絲及薑絲一起入口還蠻入味的,再與生菜一起搭配入口,又是另一種不同層次的口感。
鮮菌鱘龍魚捲,採用新鮮的鱘龍魚薄片包裹著各式菇類,鱘龍魚還蠻鮮嫩,而且完全沒有魚刺,可以大口的吃,不用擔心會被魚刺卡喉。
季節翠綠蔬,以龍鬚菜炒酸筍還不錯吃。
山當歸鳯凰原盅。
一送上桌時就可以聞到濃厚的人蔘味道,這可是在台灣土生土長的山當歸熬製而成,湯裡頭一片一片葉子的部份即是山當歸,湯頭喝起來跟人蔘的味道一樣,裡面的料也蠻多的有蛤蜊、雞肉,在季節交替之季,喝一碗這種熱騰騰的人蔘湯真的很舒服。
優格水果串,以新鮮的西瓜、蘋果、木瓜及芭藥加上特調的優格醬,水果冰涼清甜,加上優格醬又是另一種不同的口感,還挺合淘氣猴的胃。
以店內環境而言,店內空間寬敞舒適,感覺還蠻大器的,雖然簡單卻又帶點些許的時尚感,在裡面用餐廳感覺還蠻舒服的,以店家服務而言,因為店家希望自己店裡提供的食材都符合當季、當地食材,而廖副理也很用心、很認真的在為我們介紹每道菜色,不管是廖副理或是其他服務生也會隨時間心我們的用餐狀況,讓我們感覺有賓至如歸的感受,以店家食材而言,提供當地、當季食材入菜,以簡單的調味烹調食材,讓每道菜都可以吃到最原始的美味,而且吃起來都很清爽、不會有油膩感,相當符合現代人重視健康及養生,加上每隔一段時間會依季節變換菜色,不管是菜色的創意或是擺盤的搭配,都感受到店家的用心。
《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》
店名:金都食尚會館
地址:台中市太平區永豐路286-6號 Google Map
電話:04-22750800
營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00
備註:提供蛋奶素、提供宴會場地
每次經過公益路常常都會注意到「十分有味」這家店,因為他大大的招牌真的很明顯。
不過因為每次經過都是來匆匆去匆匆,所以在來吃這家店以前,並不知道他是在賣什麼料理,這次是托愛評口碑體驗的福才知道原來是一家吃到飽,而且,主要是在賣川味及家常料理約有七十幾道菜色現點現做,週一~週五午餐$299/人、晚上及假日 $359/人(需要加10%服務費),也有提供平價桌宴,不管是尾牙、春酒或是喜宴都可以預約訂位,週一~週五午餐也有提供商業定食 $168/套。
門口大紅燈籠高高掛,還蠻古色古香。
坐位還蠻寬敞舒適。
麥茶免費提供,若需要其他飲料需要另外付費。
鮮蚵炒蛋,鮮蚵量不多,不過蛋炒的很香,還不錯吃!
蒜泥白肉,肉片很薄,肉質軟硬度適中,特調的醬料很夠味。
萬箭穿心,其實就是豆芽炒羊肉,羊肉很嫩,完全沒有羊腥味,豆芽很清脆,也很入味。
水晶雞,採用軟嫩無骨雞腿肉與中藥材一起醃製,吃起來肉嫩,有微微的中藥味,沒有什麼酒味。
酸辣牛肉,酸度夠,帶點微微的辣很開胃,Ray一直讚不絕口。
螞蟻上樹,個人覺得這道較普通。
清炒高麗菜。
五更腸旺,香氣十足,也都有入味,他的豬血軟硬適中好吃。
酸辣蛤蜊粉絲,沒有什麼酸味,不過辣度比較高,蛤蜊還蠻鮮的,粉絲也很Q,但辣度太高,有點破壞掉味覺。
紅燒虎掌,其實就是豬的腳筋,香氣十足,吃起來口感還不錯,不會膩口,原本不想點這道的Ray也稱讚好吃。
辣炒螺肉,沙茶的香氣蠻重的,口感很脆,如果辣度再提高,一點會更好。
椒鹽軟骨,有點像是鹽酥雞,不過軟骨的部份好像比較少,一向愛啃骨頭及咬軟骨的淘氣猴吃不過癮。
椒鹽肚片,淘氣猴很喜歡上面的豆酥很香且很下飯,肚片還蠻脆,但椒鹽如果在下重一點會更好。
宮保臭豆腐,豆腐炸的又香又酥,吃起來外酥內嫩,還會散發出臭豆腐的香氣,十分下飯的一道菜。
珍珠牛肉絲,其實就是蛤蜊炒牛肉絲,很入味,只可惜牛肉的肉質太軟嫩了,吃多了會有點膩口。
塔香茄子,茄子可能煮不夠久,裡面並沒有入味,略為可惜了一點。
味噌湯,香濃好喝。
蔓越梅果醋冰沙,冰冰涼涼酸甜酸甜口感還不錯喝。
店名:十分有味《川味‧家常料理吃到飽》
地址:台中市西區公益路163號 Google Map
電話:04-23053058
營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00
官方FB:十分有味川菜吃到飽
台中西區吃到飽★爭蝦吃到飽(創意全蝦料理+鴛鴦麻辣火鍋) 一次品嚐多種口味之蝦料理 (已歇業)
之前台中都沒有蝦料理吃到飽的餐廳,沒想到瘋蝦才開沒有多久後,台中就又陸續開了二、三家類似的餐廳,前陣子剛吃完瘋蝦沒多久,其實最近蝦對淘氣猴來說,已經沒有太大的誘惑,不過也是蝦子控的Ray上次吃瘋蝦沒跟到,因此,提議要在末日前滿足自己的口腹之慾~~”嗑蝦”一番,這次再度極力邀約淘氣猴一起去嚐鮮這家新開的店。
這家爭蝦就位於美術館的綠園道上。
雖然我們只有二個人,不過,也給我們四人坐位,坐起來也比較舒適。
約有二十種飲料可以選擇,選擇性還蠻多樣化。
爭蝦會在每個桌子放四、五個小夾子,若要點餐的話,就把小夾子夾在想要點的菜色上,與一般劃單的方式較為不同。
熟食區,還蠻多款可以選擇,不過,這次來主攻蝦料理,所以,熟食區的部份我們都沒有吃到。
韓式泡菜蝦,泡菜已經吃不到泡菜味,且可能蒸煮的時間不夠久,所以蝦也是吃不出泡菜味,有點可惜。
味噌蝦,味噌的味道頗重有入味。
泰式粉絲蝦,淡淡的酸辣口感,下面還有寬粉絲,吸滿了湯汁,這道還不錯吃。
蒜頭蝦,沒有什麼蒜味fu,口味感覺淡了一點。
咕嚕蝦,吃起來略有甜甜的口感,有點像糖醋的FU。
醉鮮蝦與一般餐廳吃到的醉蝦差不多。
啤酒蝦,有啤酒的香氣,但沒有啤酒的苦味,算還不錯的一道。
鹽烤蝦,外層撒滿了鹽巴,這道還蠻入味,還不錯吃~~但若是用嘴巴剝殼的人,應該會覺得很鹹。
佛手蒽燒蝦,屬於台式口感,不過,蒽燒味不夠重,淘氣猴個人愛蒽燒味重一點的,吃起來會比較過癮。
加沙爭蝦,服務生推薦我們點的,有點南洋淡淡的咖哩香,底層還有麵條。
月紅林鮮蝦。
月亮蝦餅,外皮很酥、很脆、很像蚵爹的感覺,裡面韭菜的味道很重,與一般我們常吃到的月亮蝦餅不同。
這次因為只有淘氣猴與Ray二個人來,所以,無法完全把所有二十幾種蝦全吃過一輪,但也吃了16道創意蝦料理,不過,淘氣猴覺得蠻多款蝦料理都是外皮口味吃起來不同,但是實際上裡面的蝦肉還是一樣,不知是不是因為趕著出餐,所以蒸煮的時間不夠久,以致於無法入味,如果可以把每一道的口味都入味的話,應該會更完美。
店名:爭蝦吃到飽
地址:台中市西區五權西三街105-1號 Google Map
電話:04-23786511
營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 10:00
備註:收10%服務費、用餐限制90分鐘
台中南屯中式餐廳★錢龍饌廳餐(老虎斑十八吃)(已歇業)
最近天氣真的好冷,真的是越來越有冬天的fu了,這樣的季節最適合進補了,淘氣猴是個標準的鍋物控,舉凡一般火鍋、麻油雞、薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐,只要是能喝到熱騰騰的熱湯我都愛,這次在團購網上看到麻油雞鍋,當然是非標不可。
這家錢龍饌就位於文心路近大墩六街口,又名叫老虎斑18吃,原本我很好奇為什麼要取二個店名,而且又為什麼叫”老虎斑18吃”,後來才知道老虎斑是一種深海魚,店家有提供18種老虎斑的吃法,不過勒~團購餐點沒有老虎斑~,所以等下次有來吃在補介紹~~
白飯。
蒜香高麗菜,炒的很清脆,吃的到高麗菜本身的甜度,可惜忘了請店家幫我們加辣,不然再加點辣的香氣與口感應該會更讚。
蒽爆牛肉,肉質滑嫩,搭配洋蒽與青蒽爆炒後,香氣明顯不知不覺就嗑掉了半碗飯。
金沙中卷,中卷彈牙、外皮炸的酥脆,再加上外層金沙口感,又香又好吃。
麻油雞(可加湯),雞肉肉質紮實甜美,麻油香氣重,不過湯頭有點略為清淡,而且喝完會略為口渴。
店名:錢龍饌餐廳(老虎斑十八吃)
地址:台中市南屯區文心路一段208號 Google Map
營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~AM 2:00
台中西區中式料理★獅兄弟風味小酒館
三、五好友喝酒聊天你還在找地點嗎?家庭聚會你還在找餐館嗎?你如果住台中,就麥擱找丫啦!獅兄弟風味小酒館是你的最佳選擇,最近在愛評上看到獅兄弟風味小館廣受好評,加上ourlife非非的極力推薦下,淘氣猴與Ray也來嚐鮮啦~~~
有賣韓式泡菜唷!也有提供宅配服務。
Menu。
一上桌服務人員就立刻送三道店家招待小菜。
涼拌豆芽,淘氣猴與Ray在外常吃到一般店家的招待小菜,特別是常吃到沒有入味的涼拌豆芽,但是獅兄弟風味小酒館的涼拌小菜每一道、每一口都可以吃到完全的入味,從這就可以感受到店家的用心。
且炒飯裡多放了一味”菜脯”,在吃每一口時,不只會吃到鮭魚的香氣與口感,也會夾雜著菜脯的口感,淘氣猴第一次吃到這樣的炒飯,淘氣猴個人還蠻愛的。
先煎到半熟後送上桌再淋上一小杯的蘭姆酒讓火燒一下,這張本來是要跟大家分享現場噴火秀,不過淘氣猴的手殘,來不及拍就熄了,所以沒有拍到。
這牛肉切成丁每一塊都剛剛好一口,放進嘴裡一咬下去時,瞬間會感受到牛肉鮮美的肉汁在嘴裡噴汁的感覺,整個肉質很鮮美、也很啾C,淘氣猴個人超推薦。
鹽焗淡定蛤。
這道雖然取名為淡定蛤,但是淘氣猴與Ray吃了之後一直無法淡定,因為這蛤蜊吃起來好鮮美,還可以喝的到蛤蜊的原汁唷~
黃金軟絲。
鹹蛋黃完全包覆著軟絲,吃下去的每一口都可以感覺到軟絲的彈牙,與鹹蛋黃的香氣與沙沙的口感,會讓人忍不住一口接著一口吃的不停。
黃金海鮮鍋,超大份量的海鮮鍋,上面滿滿的料有蝦、蚵、蛤利、魚肉及一些火鍋料,湯頭香氣十分濃郁,喝起來很鮮甜、清爽。
蚵仔真的是十分肥美飽滿,不會因為火鍋久煮而縮水。
蝦子很肥美且很新鮮,肉質又彈牙。
正值吃蟹的季節,愛吃蟹或是想嚐試拳頭蛤的捧友們,可以提前預約及訂位。
獅兄弟風味小酒館Menu上有不少菜色淘氣猴與Ray都想吃看看,這次除了非非推薦了不少菜色之外,獅兄弟風味小酒館也推薦我們好幾道招牌菜色,淘氣猴與Ray真是恨不得我們跟牛一樣有四個胃,不過為了不浪費食物,其他還沒有吃到的菜色只能等下次再光顧啦!
店名:獅兄弟風味小酒館
地址:台中市西區柳川西路2段150號 GOOGLE MAP
電話:04-22205592
營業時間:週一至週日,PM 5:00~AM 2:00
官方FB:獅兄弟~風味小酒館