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台中西區鐵板燒料理★夏慕尼新香榭鐵板燒(台中大隆店)

             

去年七月與友人到達樂士精緻鐵板燒用餐,接著九月份又參加了愛評飯團活動到凱焱鐵板燒啖波斯頓龍蝦,對高價的鐵板燒都有不錯的印象,所以在12月底的生日慶就與友人約好要一起去試試王品旗下的夏慕尼新香榭鐵板燒。

 

這次用餐選在台中的大隆店,是從原來的中港店搬遷過來的,一走進門就覺得空間大器且寬敞。

 

有一台鋼琴,不知是否有固定的演奏時間。 

 

淘氣猴這次被安排到2樓用餐。

 

洋蒽丁、大蒜醬、玫瑰鹽,可依自己的喜好酌量使用。  

香檳(可續杯)。 

 

接著服務人員送來一座鐵盤,等會要上開胃菜用。 

燻雞優格蔬果、魚子醬鮭魚球,口感還蠻爽口的,淘氣猴很喜愛。 

帕瑪森起司麵包及雜糧麵包,剛送來時熱呼呼的還不錯吃,而且吃不夠還可以在續點唷! 

象蛂蚌海鮮湯,先送上象蛂蚌海鮮料。 

之後在倒入用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成的高湯,這款是清湯,但是喝起來的味道卻很濃郁相當好喝,而且熱度又夠,在冷冷的冬天喝起來格外的舒服。 

松露洋蒽湯。  

這款湯品湯頭更加濃郁,有濃濃的洋蒽味,但是松露的味道好像沒有表現出來,略為可惜了一點。

 

 蔓越莓鮮果沙拉,新鮮水果在淋上特調的蔓越莓醬,酸甜好滋味。

 

 地中海陽光沙拉,吃起來有點像凱薩沙拉的fu。  

 

檸檬Sorbet,酸甜酸甜除了有檸檬的味道外,還帶點淡淡的柚香味,喜歡的人可以再續杯唷!

 

在忙著吃沙拉及湯品時,主廚同時也在為我們準備主餐。

 

 夏慕尼的主餐提供不少可以選擇,這次點餐時好爭扎,因為每一款都好想吃看看,最後在服務人員的建議下選了二道,普羅旺斯雞排海鮮雙拼,以干貝及蝦,搭配上煎的又酥又香雞排,雖然表面煎的酥酥脆脆,但是裡面吃起來一點都不乾柴唷!

 

香蒜牛小排,五分熟的牛小排吃起來很啾C,而且軟嫩度剛剛好。 

 

櫻花蝦炒飯,頭除了有櫻花蝦之外,還有蝦卵,吃起來有嗶嗶波波的感覺。 

接著淘氣猴移駕到了甜點區,這區的空間有點比較小了一點。

 

覆盆子冰心濃漿。 

香蕉巧克力蛋糕,吃起來有點像是布朗尼,但是卻不死甜,而且香蕉也很新鮮。

 

百香芭樂鳯梨汁。

 

熱水果茶。 

 

因為是慶生,所以額外多得到一個小蛋糕。 

Shop information

pen 店名:夏慕尼新香榭鐵板燒

pen 地址:台中市西區大隆路43號

pen 電話:04-23282918

pen 營業時間:週一至週日, AM 1:30 ~PM 2:30,PM 5:30~PM 10:00

pen 官方FB/官網:夏慕尼新香榭鐵板燒/夏慕尼新香榭鐵板燒

pen備註:收10%服務費、可刷卡

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