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嘉義一日遊★166縣道嘉義深度之旅 DIY傳統美食-草仔粿、森鐵、生態、健步 發現竹崎鄉的美

阿里山是一個自然生態資源豐富又具人文資源魅力的風景區,擁有日出、雲海、森林、晚霞、山脈、螢火蟲…等等自然生態資源,又有登山、鐵道及原住民鄒族的部落,蘊藏著渾厚的人文資源,是一個很適合做精緻且深度旅遊的鄉鎮,今天就跟著淘氣猴來體驗阿里山的自然與人文之美。

許多人到阿里山旅遊幾乎都是沿著台18線阿里山公路行駛,直接前往阿里山森林遊樂園,而忽略了西北廊道的166縣道,又稱為瑞水公路,沿途經過竹崎鄉、梅山鄉…等等,有著竹子、紙、十月龍眼…等等,豐富的產業,沿途的景色也非常的漂亮,很適合透過小旅行融入地方產業,做在地深度旅遊。淘氣猴這天就遠離城市的紛擾,來到嘉義阿里山這個美麗的鄉鎮做一日深度之旅,水社寮二姐的家(DIY傳統米食手作草仔粿、享用日光茶餐)→挑戰圓水古道(水社寮車站–圓潭自然生態園區)。

這天的小旅行的第一站我們來到水社寮二姐的家水社寮二姐的家位於竹崎鄉仁壽村海拔約1000公尺左右,一下車立即感受到超級清新的空氣,且二姐的家前方就是一個超級無敵美的山景,淘氣猴平時眼睛都受3C用品的摧殘,來到山上遠望綠山,眼睛好舒服呀!

 

水社寮二姐的家是傳統的三合院,現在這種三合院建築在都市中已經幾乎看不到了。

 

水社寮二姐的家除了有經營民宿之外,也能體驗DIY傳統米食自己動手作的樂趣唷!

 

其實淘氣猴本身很愛吃傳統米食,但每次只要犯嘴饞,總是直接買現成的比較快,但是今天淘氣猴來到水社寮二姐的家,要來挑戰自己動手作草仔粿,透過二姐的詳細解說後,從揉麵糰、包料、壓模、蒸煮通通自己來!

 

接著大家一同動手做囉!透過搓、揉、拉的動作,讓粿婆、鼠麴草與糯米全部融合在一起。

 

自己動手DIY不只是可以學習如何做草仔粿,又可以增添樂趣,最重要的是用料完全不用手軟,愛吃多一點料的就包多一點,料多實在吃起來才會過癮!

 

可別小看這一個小小的草仔粿,自己動手DIY做出來的就是覺得特別的好吃、也特別的有成就感,這種DIY體驗也非常適合親子旅遊唷!

 

DIY草仔粿告一個段落後,正值用餐時間,一定要嚐嚐二姐與仁壽村長的好手藝,可別看這簡單的七菜一湯,道道都是經典美味,最讓淘氣猴印象深刻的就是野薑花菜脯蛋,野薑花獨特的香氣加持下,會讓人忍不住一口接著一吃不停,而蘋婆排骨湯喝起來清爽、不油膩,這都是在都市吃不到的美味。

 

吃飽喝足後,我們就來到了水社寮車站準備走圓水步道,邊走邊認識水社寮車站圓潭自然生態公園,了解專屬於這裡的故事及這裡的生態環境。

 

王三華老師從小生長在瑞里,對於瑞里的一草一木都非常的了解,融合了自己過去的經歷,讓整個解說既生動又活潑,爆笑又有趣,特別是王三華老師的阿里山森林鐵路的聲音解說,把火車在每個路段的聲音解說的維妙維肖,讓我們一行人不單單只是增長知識,整個走訪旅程也是笑到合不攏嘴!

 

遠離城市中的紛擾,漫步在這圓水步道之間,可以享受自然的幽靜步道,沉醉在大自然的森林浴,吸取植物的氛多精,整個身、心、靈都好放鬆啊!

 

沿途中經過一整片的私人茶山,阿里山的高山茶海拔高,日夜溫差大,所以茶葉生長緩慢,茶葉細胞壁更加密實,葉片肥厚Q柔,沖泡出來少澀甘醇,是很多人喜愛的高山茶,淘氣猴雖然喜愛喝茶,但是第一次看到這麼一大片的茶山,好興奮呀!

 

穿過茶山之後,我們進入了一區比較崎嶇的路段,有時是走在石頭上穿過溪邊、有時走在獨木橋上,起初走起來確實有點辛苦,不過一邊聽著王三華老師有趣的解說,一邊體悟著王三華老師的人生哲學,在不知不覺中也走完了這些崎嶇的路段。

 

正所謂山重水複疑無路,柳暗花明又一村,崎嶇路段走完後,我們進入了景色悠美的圓潭自然生態園區

 

園區海拔約1100公尺,占地約5公頃,原始林相完善、生態豐富、園內步道、溝渠、石壁設計皆為自然工法,沿途可以聽到蟲鳴鳥叫、潺潺流水聲、瀑布、拱橋、青山綠水加上清新的好空氣,給人好舒服、好放鬆的感覺。每年4-6月,這裡更是賞螢火蟲的熱門景點。

 

圓潭自然生態園區裡有著三個瀑布,分別為「圓潭」、「向山」、「向心」,透過大自然的力量,呈現出自然的景色,就是這裡迷人的地方。

 

最後來到了圓潭自然生態園區的入口處,完成了今天一整天的旅程。

其實,淘氣猴平時與朋友出遊,大多以觀光景點居多,但是,這天走訪嘉義一日遊,來到竹崎鄉的仁壽村做深度之旅,讓淘氣猴發現不一樣的嘉義,就像發現了世外陶源般,蟲鳴鳥叫、潺潺流水聲、瀑布、拱橋、青山綠水加上清新的好空氣,來到這裡可以充份貼近大自然,再加上王三華老師活潑逗趣的生態解說,讓淘氣猴對於嘉義竹崎鄉有更加一層的認識!

旅遊資訊

景點:二姐的家

地址:嘉義縣竹崎鄉仁壽村水社寮3號  GOOGLE MAP

電話:0921-507095

官方FB:水社寮二姐的家&手工檸檬乾

門票:免門票

備註:採預約制

旅遊資訊

景點:水社寮車站

地址:嘉義縣竹崎鄉  GOOGLE MAP

開放時間:全天

門票:免門票

旅遊資訊

景點:圓潭自然生態園區

地址:嘉義縣竹崎鄉瑞里一號橋 GOOGLE MAP

開放時間:週一~週日,AM 8:30~PM 5:00

門票:免門票

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