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台中北區美式餐廳★Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳(已歇業)

雞窩前幾個月才團購去吃過,沒想到Po文的當天又剛好推出口碑券,淘氣猴一向很少寫再訪文,因為如果吃的東西或是服務相同的話,淘氣猴很難再生出不同的一篇文,所以很常吃過的店家如果推出體驗券的話,淘氣猴就會放棄標券,不過這次雞窩推出Ray愛吃的薄餅及漢堡,加上Ray對雞窩的評價還不錯,Ray再三的詢問淘氣猴要不要下標券,
看他一直流口水的樣子,就就就還是給他標下去啦!

店內裝潢是走美式風格,上次是白天用餐,這次是晚上用餐,感覺晚上點著小黃燈的fu,特別有氣氛。


簡單的一些小擺設,讓這美式風格的餐廳更加增添熱鬧。


雜誌區。



奶油玉米濃湯,這玉米濃湯喝起來很香也很濃,偶爾會吃到甜甜的玉米粒,偶爾又會吃到馬鈴薯,與剛好烤的酥脆吐司丁一起吃,口感一點也不無聊。

葡萄柚氣泡,葡萄柚的酸度明顯。


法式熱巧克力,還蠻香蠻濃的,剛好昨天天氣略涼,喝熱可可剛好可以取暖。

美國沙拉。

生菜新鮮脆甜,吃起來很清爽,也很開胃。

美式燒烤薄餅。

在薄脆的餅皮上加上煙燻香腸及洋蒽絲及乳酪絲。

一送上桌時就聞到香濃的香氣,餅皮吃起來很薄且很脆,吃起來的口感,很濃郁卻不膩口。

辣傑克牛漢堡。

漢堡是使用全麥麵包並放入烤箱加熱過,所以麵包吃起來有些微的酥感,再加上裡面口感札實的牛肉及多種不同口味的醬汁,吃起來帶點微微的辣度,Ray說口感豐富還不錯吃。

帶皮薯塊。

外皮酥脆加上特製的醬汁,淘氣猴很喜歡這薯塊,幾乎都是我吃掉的。

白醬煙燻豬肉絲。

由於上次已經吃過炙燒烤雞,所以這次改選煙燻豬肉絲,這豬肉是特選大里肌肉以中式五香、月桂及肉桂的香料及蔬菜打成的醬汁醃製而成,再以龍眼木煙燻入味,吃起來不只有淡淡的龍眼木香氣,而且肉質不乾不澀,相當好吃,淘氣猴與Ray都覺得比上次吃的炙燒烤雞更美味。

這次搭配的是筆尖麵,原本是想吃貝殼麵,但是因為店家的貝殼麵份量不足,所以改為筆尖麵吃起來略帶嚼勁及彈性的口感,再搭配上白醬與龍眼木煙燻過的豬肉一起吃,真的還蠻美味的。

Shop information

pen  店名:Chichken Coop雞窩美式餐廳

pen 地址:台中市北區永興街358號  GOOGLE MAP

pen 電話:04-22343461

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:00 (週二公休)

pen 官方FB:Chichken Coop雞窩美式餐廳

pen 備註:有提供蛋奶素

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