台中西區川菜料理吃到飽★十分有味《川味‧家常料理吃到飽》 (已歇業)

每次經過公益路常常都會注意到「十分有味」這家店，因為他大大的招牌真的很明顯。

不過因為每次經過都是來匆匆去匆匆，所以在來吃這家店以前，並不知道他是在賣什麼料理，這次是托愛評口碑體驗的福才知道原來是一家吃到飽，而且，主要是在賣川味及家常料理約有七十幾道菜色現點現做，週一~週五午餐$299/人、晚上及假日 $359/人(需要加10%服務費)，也有提供平價桌宴，不管是尾牙、春酒或是喜宴都可以預約訂位，週一~週五午餐也有提供商業定食 $168/套。

門口大紅燈籠高高掛，還蠻古色古香。

坐位還蠻寬敞舒適。

麥茶免費提供，若需要其他飲料需要另外付費。

鮮蚵炒蛋，鮮蚵量不多，不過蛋炒的很香，還不錯吃！

蒜泥白肉，肉片很薄，肉質軟硬度適中，特調的醬料很夠味。

萬箭穿心，其實就是豆芽炒羊肉，羊肉很嫩，完全沒有羊腥味，豆芽很清脆，也很入味。

水晶雞，採用軟嫩無骨雞腿肉與中藥材一起醃製，吃起來肉嫩，有微微的中藥味，沒有什麼酒味。

酸辣牛肉，酸度夠，帶點微微的辣很開胃，Ray一直讚不絕口。

螞蟻上樹，個人覺得這道較普通。

清炒高麗菜。

五更腸旺，香氣十足，也都有入味，他的豬血軟硬適中好吃。

酸辣蛤蜊粉絲，沒有什麼酸味，不過辣度比較高，蛤蜊還蠻鮮的，粉絲也很Q，但辣度太高，有點破壞掉味覺。

紅燒虎掌，其實就是豬的腳筋，香氣十足，吃起來口感還不錯，不會膩口，原本不想點這道的Ray也稱讚好吃。

辣炒螺肉，沙茶的香氣蠻重的，口感很脆，如果辣度再提高，一點會更好。

椒鹽軟骨，有點像是鹽酥雞，不過軟骨的部份好像比較少，一向愛啃骨頭及咬軟骨的淘氣猴吃不過癮。

椒鹽肚片，淘氣猴很喜歡上面的豆酥很香且很下飯，肚片還蠻脆，但椒鹽如果在下重一點會更好。

宮保臭豆腐，豆腐炸的又香又酥，吃起來外酥內嫩，還會散發出臭豆腐的香氣，十分下飯的一道菜。

珍珠牛肉絲，其實就是蛤蜊炒牛肉絲，很入味，只可惜牛肉的肉質太軟嫩了，吃多了會有點膩口。

塔香茄子，茄子可能煮不夠久，裡面並沒有入味，略為可惜了一點。