高雄小吃推薦★川字號 重慶小麵 吃麵無辣不歡者,必訪!!

盛夏總是讓人食慾不振,這時肥獅子最愛吃點口味重的美食提振食慾,最近不少人推薦位於河堤社區的川字號重慶小麵,這是一家香、麻、辣兼具的重慶麵店,在重慶當地這樣的小餐館或是攤販很普遍,用料不高檔,但是醬料卻很豐富,讓味蕾感受層次,是重慶在地的平民美食之一,就像一般在台灣常看到的麵攤。

川字號重慶小麵就座落在三民區的明哲路上,這一帶美食林立,肥獅子可是三不五時都來這區覓食,改天來出個河堤社區懶人包美食推薦好了!

 

室內空間不大,裝潢及攞設簡約,正值用餐時間人潮頗多,比較特別的是,川字號重慶小麵只適合無辣不歡的愛好者,因為全店的餐點都是有辣度的唷!一進門,老闆就會先說告知本店只有辣味的餐點。

 

這天來訪的比較晚,約PM 7:30左右,沒想到小菜居然這麼熱門,幾乎被掃空啦!肥獅子只剩下花椰菜、草原牛肚、豆干可以選擇了。

 

川字號重慶小麵的菜單,主食選擇性並不多,只有重慶小麵、鹽幫牛腩麵、山城雞絲麵、草包牛肉麵4種可以選擇,辣度可以選擇台灣辣是屬於小辣或是重慶辣是大辣的辣度。

 

在主食來之前,先吃點小菜墊墊肚子,這豆干滷的非常的入味,整個豆乾的毛細孔都吸引了香麻的滋味,口口都感受的到香氣,微微的辣感,引人食慾,讓人一口接著一口啊!

 

草包牛肚也是滷的相當夠味,吃起來口感很脆又帶有嚼勁,一邊咀嚼、一邊感受香氣及辣度,好過癮啊!

 

山城雞絲麵(台灣辣),肥獅子本身就是一個重度嗜辣者,對於具有辣度的美食都很喜愛,雞絲拌麵在台灣一般的麵店其實也能吃的到,但是加上香辣過癮的台灣辣之後,讓口味吃起來更加的有層次,香辣感十足。

 

Q彈的麵條吸足了台灣辣吃起來真的是特別的過癮。

 

鹽幫牛腩麵(重慶辣),其實這款蠻像台灣的乾式牛肉麵,喜歡香麻感重一點的人,肥獅子推薦一定要選擇重慶辣,重慶辣比起台灣辣的辣度稍高,麻度更加的明顯,是邊吃會邊冒汗的一款必點口味,雖然這款是辣、麻度明顯,是屬於會刺激味蕾,卻不會嗆辣喉嚨的一種美食。

 

牛腩約4塊左右,滷製的非常軟嫩又入味,沾上重慶辣吃起來更是過癮啊!

川字號重慶小麵的闆娘本身是重慶人,對於平時無辣不歡或是喜愛重慶香、麻、辣兼俱的人來說,不用搭飛機出國,來到重慶小麵就能享受到道地美味唷!

店家資訊

店名:川字號重慶小麵

地址:高雄市三民區明哲路10號

電話:07-3456902

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 8:30

官方FB:川字號重慶小麵

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