高雄火鍋推薦★青木堂 肉肉控必衝!兩鍋經典套餐以上即送一盤經典肉品!菜盤還能換肉盤或蝦盤!

對於愛吃火鍋的肥獅子來說,冬天適合吃火鍋,下雨天適合吃火鍋,就連心情的時候也想嗑火鍋,心情不好的時侯更想來一鍋啊!這天來到高雄文化中心一帶覓食,挖出深藏在口袋名單已久的青木堂,準備來大嗑特嗑火鍋!如果愛吃火鍋又是肉肉控絕對不能錯過這家青木堂,因為這家肉品堅持現點現切,而且點兩鍋經典套餐以上即送一盤經典肉品,菜盤還能換肉盤或蝦盤,排隊超過45分鐘還送一盤自然豬,而且還有提供六種口味的明治冰淇淋及飲料、冰沙無限暢飲,窩的天天天兒啊!也太大器了吧!

青木堂位於高雄文化中心附近,剛好在林泉街與廣州一街口,鄰近之前推薦過的愛玩 I One手工窯烤披薩,距捷運O7文化中心站步行約15分鐘左右。

 

二層樓的用餐空間,採用大片強化玻璃白天納入自然光源,晚上燈光打下感覺非常的有質感。

 

室內空間也非常的有質感,帶點文青風格。

 

所有的肉品都是現點現切,採用透明玻璃公開過程,食用起來也比較安心。

 

用餐區共有二層樓,空間規劃上稍稍覺得擁擠些。

 

提供罐裝飲料、烏梅汁、茶飲、冰沙….等等,無限量暢飲。

 

提供六種口味的meiji冰淇淋,餐後一定不能錯過。

 

青木堂菜單,有青木堂經典原味、奶香起司湯、活力藥膳湯、四川麻辣湯、松露剝皮辣椒湯、香菇素食湯共六種鍋底可以選擇,針對不愛吃菜菜只愛吃肉肉的人,也可以選擇將菜盤更換肉盤或蝦盤,點二鍋再送一盤肉,如果現場排隊超過45分鐘還可以再送一盤自然豬,等90分鐘就送二盤,可惜肥獅子來訪這天只等了40分鐘。

 

四川麻辣湯,香中帶麻,麻中帶辣,辣度溫潤不過度刺激,吃起來很是過癮,是肥獅子喜愛的口味。

 

裡頭的鴨血新鮮無腥味,豆腐滑嫩又入味。

 

松露剝皮辣椒湯,這款湯底是一般火鍋店較少見的鍋底,所以肥獅子點來試試口味。

 

湯頭帶點微微的辣fu,刺激味蕾又不過渡,入喉後有著自然的甘甜滋味,加入蔬菜熬煮後,滋味又更有層次感。

 

精選雪花牛,肥獅子很喜歡青木堂的雪花牛,油花的分配比例均勻,在鍋中稍稍涮一下,吃起來軟嫩又不柴口,搭配麻辣鍋底,吸附麻辣香氣吃起來特別的過癮。

 

香嫩培根豬,厚薄度掌控的嘟嘟好,稍稍帶點油花,在鍋中稍為涮一下,吃起來口感不錯。

 

點二鍋贈送的肉盤,其實份量也不少,很適合肉肉控或是食量大的來訪,絕對飽到抵兩餐。

 

肥獅子本身還蠻重視營養均衡,所以沒有把菜盤換肉盤或蝦盤,青木堂的菜盤新鮮度不錯,而搭配的也很豐富。

 

龍蝦沙拉包,一口咬下,裡頭的龍蝦沙拉整個爆漿,吃起來超滿足,但剛煮起來很燙,一定要小心燙口。

 

古早味拌飯,其實就是淋上些許的豬油及醬油膏,不過豬油的香氣不太明顯。

 

炎炎夏日吃火鍋完,再嗑個冰淇淋再回家最過癮。

青木堂是一間擁有文青氣息的優質火鍋店,肉品堅持現點現切維持品質,而且點二鍋再送一盤肉,不愛吃菜的人也可以把菜盤換肉盤或是蝦盤,鍋底湯頭也很不錯,是火鍋控或是肉肉控聚餐的好選擇!

店家資訊

店名:青木堂

地址:高雄市苓雅區林泉街77號  GOOGLE MAP

電話:07-7261600

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 10:00

官方FB:青木堂 CING MU TAN

捷運資訊:O7文化中心站(步行約15分鐘)

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