隱藏在恆春的巷弄之中，店面不大，非常的低調，走過路過很容易錯過，專營晚餐及宵夜時段，老闆是道地的原住民，提供各式異國料理，有義式、泰式、烤物，當然還是少不了原民住料理及下酒好菜，是恆春在地老饕推薦的特色餐酒館。
歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷！
位於恆春夜市的斜對面，鄰近於恆春基督教醫院附近，距離上回淘氣猴住的吉娜屋民宿或是曲境都不遠，步行幾分鐘即可到達。
多久餐酒館門面不大，若不是經過在地老饕的推薦，可能永遠都會錯過的一家店，多久餐酒館擁有室內座位區及戶外座位區，座位數不多。
開放式的廚房空間，可以清楚的看到原住民主廚阿威的料理過程。
菜單就在門前的黑白上，正反二面都有唷！不管是想要義式、泰式、烤物或是小酌一翻通通都有唷！
蛋泰辣，運用幾道簡單的食材像是皮蛋、洋蔥及香菜點綴，再淋上主廚特製辣勁十足的泰式酸辣醬汁，不得不說，這醬汁真的是畫龍點睛的靈魂啊！微微的辣fu不斷刺激味蕾，越吃越辣，但是卻又讓人忍不住一口接著一口，這到底是有什麼魔力，自己來試過就知道！
味噌松阪豬，這松阪豬也是淘氣猴大推的一道菜啊！松阪豬是現在大大小小餐廳常見的食材，罷特！要好吃真的需要真功夫，這松阪豬可是用主廚的獨門配方水梨味增醬提味，烤到外層酥酥脆脆，肉質擁有Q彈脆口的嚼勁，越咀嚼香氣越明顯，相當的好吃！
烤牛排，這牛排的料理手法真的很特別，烤到約五分熟左右，熟度嘟嘟好！搭配上義式料理廳常見的青醬及起士絲，吃起來軟嫩多汁，肉汁及香氣在口中流竄的滋味頗為迷人，喜歡帶點辣Fu的話，搭配在地人教學吃法，沾些蛋泰辣的醬汁，吃起來又是另一種風味唷！
鹽烤豬五花，肥滋滋的豬五花烤到微微的焦脆，口口都可以感受到脆度及香氣，完全無油膩感，再搭配上特製的韓式泡菜更是絕對的完美組合。
酥烤肥腸採厚切的肥腸吃起來就是特別的有口感，外層酥香、內層保留住肥腸獨特的油脂及香氣，真的是超對我的胃啊！
雷鬼G，當天在地人推薦這道雷鬼G也是必點的菜色之一，起初雷鬼G送上桌時，香氣不斷的撲鼻而來，真的很令人食指大動啊！不得不說，這雷鬼G真的是超邪惡的美食，有著讓人難以抗拒的牽絲起司，搭配在又酥又香的雞腿排上，還有著主廚獨醬料的香氣，一入口就讓人驚艷不已啊！
小米酒來到餐酒館怎麼可以不喝酒勒！這裡沒有特色調酒，但是有原住民的最愛小米酒，甜甜的滋味喝起來超順口。
多久餐酒館沒有華麗的裝潢，沒有吸睛的門面，但是料理確是好吃到讓人驚訝，看以簡單、平凡的餐點，入口後那香氣、滋味都讓人眼睛一亮，也有提供啤酒或是小米酒，三五好友想要小酌一番也是不錯的好選擇！(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。開車不喝酒；喝酒不開車。)
店家資訊
店名：多久DoJu 餐酒館 Bistro
地址：屏東縣恆春鎮恆西路3之1號
營業時間：週一~週六，PM 6:00~AM 1:00 (週日公休)
官方FB：多久DoJu 餐酒館 Bistro
更多高雄懶人包推薦：
