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高雄烤鴨推薦║鴨點棧-烤鴨港點專賣║高雄超人氣的港式料理餐廳!烤鴨超厲害,讓人一吃就愛上,想吃必需提前一天預約唷!

鴨點棧 烤鴨港點專賣是平價法式料理起家的高廬法式專廚餐廳的新品牌,自去年開幕就一直是愛吃港式料理的朋友口袋名單,主打可以吃到廣式片皮鴨、港式點心、港式功夫菜,很適合三五好友或是家庭聚餐。

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鴨點棧 烤鴨港點專賣座落在三民區明誠二路上,鄰近於大樂購物中心及河堤社區,這一帶美食林立,選擇很多,可說是高雄美食戰區之一。

 

雖然是屬於港式/中式料理,但是外觀用色大膽鮮明,十足吸引目光。

 

用餐空間共有二層樓,一樓多以4-6人座位為主,二樓則是適合多人數的聚餐空間,不是是家族聚餐、團體聚餐或是公司聚餐都很適合。

 

好不容易等到店家打祥之際才能補抓到沒有人潮的景象。

 

疫情爆發前來訪,不得不說,真的是桌桌都客滿,幸好我們有事先訂位。

 

鴨點棧烤鴨港點專賣店的菜單,餐點從烤鴨、大菜到港點通通有,選擇性既豐富又多元。

 

招待小菜三種口味,用鴨鴨造型的小碟子送上桌十分的吸睛。

 

梅漬蕃茄,吃起來酸甜可口。醬醃蘿蔔吃起來很清脆。韓式泡菜也很夠味。

 

脆皮海鮮腸粉,這腸粉看起普通吃起來卻讓人有意外的驚喜。

 

外皮的腸粉軟Q裡頭包著酥脆的油條之外,還有海鮮藏在最裡面,口感層次豐富多元,吃起來又爽口。

 

來到鴨點棧肥獅子推薦必吃烤鴨,這裡的烤鴨分二種,一種是脆皮鮮汁鴨,另一種則是廣式片皮鴨,二種烤鴨都需要提前一天預訂。

 

由於我們是衝著烤鴨而來,所以,早早預訂座位時,就順便預訂了一隻廣式片皮鴫,最棒的是,烤鴨是整隻用推車送上桌,在桌邊來一場片鴨秀,雖然港點的烤鴨幾乎都有桌邊片鴨秀,但是鴨點棧的片鴨的推車與裝盤的容器也都特別的設計,所以格外的吸睛。

 

但坦白說,鴨點棧-烤鴨港點專賣的烤鴨真的不便宜,一份單純烤鴨就要1180元,另外再加不同的吃法都是要再加價的。但是不得不說,他們家的烤鴨真的非常的好吃,皮酥脆又有豐富的油脂,咀嚼起來超級香。

 

附的餅皮也是很用心,送上桌時都還是熱呼呼的!

 

附上蔥白、小黃瓜、多汁的鳯梨,可以搭配著烤鴨一起吃,去油解膩很剛好。

 

用麵皮包著鴨肉沾點甜麵醬及放上多汁鳯梨與小黃瓜、蔥白,吃起來口味更加的多元且有層次感。

 

千層蘿蔔酥,剛送上桌時十分的燙口,但是吃起來好過癮啊!

 

一層一層的酥皮交互堆疊,裡面包的蘿蔔絲還能感受到蘿蔔的清香,滋味十分的迷人。

 

烤鴨第二吃,秘醬炒鴨片,炒的香氣很足,吃起來也很夠味。

 

蜜汁叉燒酥,外層酥脆且有層次,裡頭的叉燒餡鹹甜很夠味,吃起來層次感很豐富。

 

黑金流沙包,外表以強烈對比的黑金色為主,外面是竹炭口味的外皮,裡頭包著流沙,大口咬下,那帶著鹹蛋黃香氣的流沙不斷的傾洩而下,超級好吃!

 

醬皇蒸鳳爪,吃起來十分的入味,而且輕輕鬆鬆就可以骨肉分離,對於愛啃鳯爪的人來說千萬別錯過。

 

魚子蒸燒賣、蟹味蒸燒賣、白玉珍珠丸,口味都還不錯,特別是燒賣肉鮮又Q彈,吃起來很過癮。

 

白菜鴨架湯,湯頭香濃又夠味,超對肥獅子的胃。裡頭的鴨肉份量也是不少,對於愛啃骨的人來說,絕對可以啃的很過癮。

 

紫薯煎軟餅,裡頭的紅豆餡料很飽滿,甜而不膩口。

 

臘味蘿蔔糕,外層煎的恰恰,內層保留了蘿蔔絲,咀嚼起來,感覺的到蘿蔔的清香。

 

最後一定要來個古早味豆花做為完美的ending,豆花滑嫩可口,帶有濃濃的豆香氣,搭上糖水更對味。

之前就吃過高廬法餐覺得很不錯,自鴨點棧開幕後,就一直是肥獅子與愛吃烤鴨朋友的口袋名單之一,沒想到從法餐跨足港式料理也是很美味,這天的餐點不管是烤鴨或是港點都好吃無雷,是會想再訪的一間店!

 

 

店名:鴨點棧-烤鴨港點專賣店

地址:高雄市三民區明誠二路76-1號

電話:07-3416988

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:00、PM 5:30~PM 9:00

官方FB:鴨點棧-烤鴨港點專賣店

 

 

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