宅配團購美食★享好 半熟凹蛋糕

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前二年半熟的凹蛋糕很流行,之前淘氣猴有吃過御見輕烘焙的半熟凹蛋糕,對於凹蛋糕綿密濕潤的口感一直都很喜愛,這次看到口碑卷推出享好半熟凹蛋糕,於是立馬搶標沒想到幸運的標中了。

享好是由二位喜愛咖啡、蛋糕的年輕女生共同打造的品牌,在歷經多次的失敗及不斷的嚐試之後,推出專屬於享好的手工半熟凹蛋糕,因為是採純手工製作,所以一天最多只出產20個,想訂購享好的半熟凹蛋糕目前只能透過臉書私訊或是播打訂購專線0970-805307,接到訂單後才會開始烘烤,約2-3天才會出貨。P1110091

享好半熟凹蛋糕選用白色的紙盒裝,上方直接寫上產品名及製造日期。P1110086

因紙盒上直接做了把手設計,可以直接裝盒拎著走,所以沒有額外附贈紙袋,上頭還綁著一個幸運籤。

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盒上也有清楚的成份標示及食用說明,冷藏可保存3天,冷凍可保存7天。

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目前享好的蛋糕有六款,分別是峰蜜香草、法芙那巧克力、蜂密香草威士忌、唐寧皇家伯爵、檸檬抹茶、玫瑰荔枝覆盆子等六款,價格$350-$450左右。

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盒子裡頭還有附上一張享好的貼心小叮嚀

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也有附上一組的刀叉盤子組。

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這次淘氣猴選擇的口味是比較特別,一般較不常見的玫瑰荔枝覆盆子口味。 P1110096

這個半熟蛋糕一打開拉出來,那濃濃的玫瑰香氣立馬撲鼻而來,而且上頭還撒上了玫瑰花瓣,看起來好浪漫唷!P1110103

這半熟凹蛋糕,不是NG品,雖然沒有其他的蛋糕華麗,但是卻很好吃。

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雖然是6吋,因為他會往下凹陷,所以尺寸看起來會略小一點點。

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半熟凹蛋糕有二種吃法,一種是冰冷凍、一種是冰冷藏,二種口感吃起來口感不太相同。P1110125

如果要切開食用建議先冰冷凍,然後讓他稍微回溫個10-15分鐘食用最剛好。外層的蛋糕體吃起來口感略像桂圓蛋糕,而整個蛋糕吃起來一開始會先感受到玫瑰的香氣,接著會有覆盆子的酸甜滋味,略帶吃雪糕的fu。

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這是冰冷藏,裡頭的半熟的部份會有一些些融化出來,在視覺上看起來是還蠻誘人的,在口感上吃起來是略帶點濕潤,且又會夾帶些許的覆盆子的酸味及玫瑰的香氣。

P1110141這次體驗享好半熟凹蛋糕玫瑰荔枝覆盆子口味,因為這口味是屬於比較創新的口味,對於一些男性朋友來說好像比較不能適應這款的口感,但是對於喜愛酸甜滋的女性朋友來說很適合,吃在嘴裡頗有戀愛的滋味唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

 店名:享好 半熟凹蛋糕

地址:台中市西屯區西屯路三段166-92號1F(面交地點)  GOOGLE MAP

電話:0970-805037

官方FB:享好

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