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烤箱料理║蒜味烤雞翅║超簡單烤雞翅料理!只要醃料對了,雞翅怎麼烤都好吃!追劇啃雞翅配啤酒最對味~

雞翅一直是淘氣猴最愛吃的部位,不管是用炸的、滷的、烤的、煎的都可以,在沒有烤箱之前,最常的吃法就是滷雞翅,這次購入美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱,可是讓淘氣猴迫不及待來試試自己最愛吃的烤雞翅。

 

本次食譜使用這款烤箱,原價4980元,目前電商價都在2980元,這團跟廠商要到最低優惠價真的2000元有找,超級優惠是下手好時機!(烤箱開箱文,目前團購價很划算,7/11截團→點入連結後,請用fb登入,即可看到心動優惠價)

其實烤雞翅很簡單,只要醃料搭配的好,將雞翅醃製至少一個晚上,放進烤箱逼出香氣及油脂,就是超級迷人的烤雞翅,不管是當正餐或是宵夜時間配個啤酒,都很對味唷!

 

使用器具

難易度

料理時間

烤箱料理

旋風功能、下層

20分鐘

 

蒜味烤雞翅的食材

 

食材數量
二節雞翅
7翅
醃料數量
蒜頭7-8瓣
少許
醬油
3匙
米酒1匙
鹽巴少許
蜂蜜1.5匙

 

蒜味烤雞翅的料理步驟

Step 1:

先將雞翅洗淨擦乾,並在雞翅的表面用叉子叉洞或是畫刀,讓雞翅的內部可以入味。將蒜頭及薑切片或是磨成泥,再倒入所有調味料醃製至少30分鐘。

 

建議最好醃製一晚,會更入味。

 

Step 2:

烤箱預熱10分鐘,將雞翅放入烤箱下層,切換烘烤功能,烤20分鐘。(擔心雞翅尾端燒焦,可以包上錫泊紙)

 

Step 3:

在雞翅的表面涮上一層1:1的蜂蜜水,再烤5分鐘。

 

簡簡單單幾個步驟,烤雞翅就完成囉!不用上餐館,在家追劇配雞翅,再來個啤酒最對味!

 

 

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