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台中西區鍋物★聚。北海道昆布鍋之祝我生日快樂(中港店) (已搬遷至大墩店)

今年聖誕節原本不打算慶生,結果John剛好要來台中談case,於是我拗他請吃生日大餐,我想應該很多人慶生跟慶祝結婚紀念日都會想到王品集團吧!所以我就把我王品集團中的口袋名拿原燒、藝奇、夏慕尼、聚‧‧‧等做挑選,最後選擇了我最愛的鍋物~聚。北海道崑布鍋~~,我們原本要訂七點的坐位,結果,太晚打去訂了,坐位已經全滿只剩下七點半了。

我們六點十幾分左右到,想説碰碰運氣問看看能不能提早吃,沒想到幸運的有坐位可以入座,一進到裡面就聞到陣陣飄來的火鍋香。

聚的套餐有二種可以選擇,精緻昆布鍋套餐(349+10%) 及 北海道嚴選套餐 (540+10%),我們二人都選擇了精緻昆布鍋套餐,John的湯頭是招牌的北海道昆布湯,湯頭喝起來清甜,而我的湯頭是昆布牛奶湯頭,搭配紅棗、枸杞等中藥食材一同熬煮,香濃好喝順口。

 

左邊胡麻醬有很香濃的花生香的味道,我一直以為是花生醬,後來John一直告訴我這是胡麻醬,再說是花生醬會被笑俗~~哈哈!管他什麼醬反正好吃就對了~~,我一個人續盤二次超香、超好吃沾肉很讚。右邊是酸橙醬吃起來有微微的果酸味,裡頭有蒽花、辣椒、蘿蔔泥還蠻適合沾蔬菜或海鮮。

基本菜盤,豆腐上一樣烙印上”聚”的字樣,這好像是王品集團一貫的作法,之前吃過石二鍋也一樣在豆腐上烙印。


梅子醋飲,酸甜好喝,可以續杯唷!我也續了不少杯。

雪花牛肉,大概涮個八分熟最好吃。

豬雞雙拼。


三色魚麵,吃起來很Q很彈牙,,下次來還會再點這道~


昆布烏龍麵,有點小失望,因為我覺得不夠Q。

日式鮭魚丸、章魚海螺燒、檸檬香茅丸、魚皮蝦仁餃,我個人覺得這道比較普通,沒有特別的驚豔。


日式芶粉,看起來有點像寬冬粉,不過個人也覺得Q度不夠。


北海道金橙奶酪,酸酸甜甜好吃,口感層次還蠻分明的。

Q圓黑芝麻糊,熱度夠,芝麻糊還蠻香的。


另外這是聚特別準備的生日禮,聚也有會特別替慶生的壽星安排唱生日快樂歌,不過我實在不想成為全場注目的焦點,所以就請服務生不用特別為我慶生。

抹茶布丁,還蠻大一個,可以二個人一起分食,上面還有”聚”的字樣。

煉乳可以淋在布上一同食用,另外,盤上的一小角也有”Happy Birthday的字樣。


聚的火鍋湯頭真的還蠻不錯,我點的牛奶鍋因為加上蔬菜後口味會變淡,服務生也會不時來幫我加火鍋湯頭,一有什麼需要告知服務生後也會立刻得到回應,所以整體而這我們用餐還算是滿意,最後感謝John的生日&聖誕大餐唷!

Shop information

pen 店名:聚北海道昆布鍋

pen 地址:台中市南屯區大墩路533號2樓(新址)  Google Map

pen 電話:04-2329-0001

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:30、PM 5:30~PM 10:00

pen 官網:聚北海道昆布鍋

pen 備註:收10%服務費、可刷卡、提供蔬食鍋

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