ㄎㄠ一杯台式料理是一家專以3-4人的熱炒類為主的台菜餐廳，台菜每盤只要100元起，店內招牌特色必點菜色有功夫手作芋頭鴨、鹽烤吳郭魚、酥脆嫩肥腸、麻油九層塔蛋都是超正點的必點菜色，價格平實、餐點選擇性多樣又好吃，很適合三五好友聚餐、同事下班用餐小酌，或是婆婆媽媽下班後不想下廚，攜家帶眷來用餐都Hen 可以，是吃晚餐、宵夜的好選擇！
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ㄎㄠ一杯台式料理位於台中豐原的豐東路上，鄰近后里與石崗，距葫蘆墩文化中心、廟東夜市也不遠，在交通上也很方便，對面就有停車位。餐點全都現點現做，最重要的是這是一家有提供冷氣的熱炒店，吃熱炒不用吃到大粒汗小粒汗，而且還免服務費，不管內用外帶都行唷！
座位有適合多人聚餐的圓桌，也有適合三五好友或是小家庭聚餐的方桌，也有適合30-40人聚餐的包廂。
ㄎㄠ一杯臺式料理的菜單，淘氣猴很喜歡ㄎㄠ一杯的菜單，可以選擇雙人、四人、八人套餐之外，也可以單點，或是點套餐再搭配自己喜愛的單點菜色，也是好選擇！像淘氣猴這天4人來訪，就選擇雙人套餐+單點，平均一人不用250，而且非常的飽足唷！CP值極高啊！
麻油九層塔蛋，看似簡單平凡的麻油蛋，一送上桌香氣可是不斷的撲鼻而來，以麻油慢火煎煮老薑，再加上煎到恰恰的九層塔煎蛋，淋上米酒，哇呼！現在想到還是猛吞口水啊！
很喜歡吸足麻油湯汁的九層塔蛋，口口都感受的到麻油香及揮發後的酒香，這滋味在口中漫延開來，好吃不燥熱，即使夏天吃也很OK唷！
左宗棠雞口味上點類似糖醋的味，每塊雞肉都是大概在一口嘟嘟好的大小，雞肉軟嫩夠味，帶點鹹甜、微酸又有微辣FU，好吃不膩口！會越吃越涮嘴唷！
鳳梨蝦球是台菜料理常見的一道菜色，蝦仁新鮮Q彈，炸過之後依然保有紮實及脆度，吃起來不油膩，淋上上美乃滋、擺上多汁的鳳梨果汁，不只擺盤好看，搭配著吃更是對味。
青龍豬肉，整條的青龍搭配上整片的豬肉，不只是讓整盤菜色看起來非常的可口，吃起來也是非常的有口感，雖然ㄎㄠ一杯是平價料理，但是主廚的料理手法一點也不遜色，而且用料很實在唷！
選擇帶有油脂的豬五花肉，讓肉質吃起來軟嫩，越咀嚼越香！
宮保牛肉，炎炎夏日吃飯就是要口味重一點的刺激一下味蕾，宮保牛肉帶點微辣感，香氣十足，吃起來頗下飯。
乾隆小點，會叫乾隆小點不知是否曾經是乾隆皇帝愛吃的宮廷菜色? 以酥香的油條軌配上Q彈紮實的蝦仁，創造出雙重口感，上頭淋上的醬汁更有著畫龍點睛的效果。
炒當日時蔬，這天的時蔬是高麗菜，這高麗菜又脆又甜，完全不輸給高山的高麗菜的口感，沒想到在平價熱炒店也能吃到高品質的高麗菜。
蔬菜蛋花湯，裡頭除了海帶湯、蛋外，還有綠色蔬菜，湯頭還等特別加了油蔥提味，整個湯頭喝起來擁有香氣又不油膩，讓一向是湯控的我超愛！
台菜要好吃除了食材之外，最考驗著主廚的功力，不管是火候的掌控或是調味都要拿捏的恰到好處，而ㄎㄠ一杯台式料理的主廚除了擁有這樣的真功夫之外，最重要的ㄎㄠ一杯台式料理不似一般台式料理的油膩，吃起來較為軟爽，卻不影響美味的口感，價格也很平實，是豐原在地聚餐的好選擇！
店家資訊
店名：ㄎㄠ一杯台式料理
地址：台中市豐原區東豐路392號
電話：04-25123378
營業時間：週一~週六，10:00 – 14:00（最後出單 14：00） / 17 :00- 21:00（最後出單21:00）、
週日：10:00 – 14:00（最後出單 13：30） / 17 :00- 21:00（最後出單 20:30）
官方FB：ㄎㄠ一杯
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