好想燒肉是高雄超人氣鍋物好好鍋旗下的品牌，以精緻套餐的燒肉為主，可以點雙人套餐、三人套餐，亦可以單點，重點是還能吃的到高檔A5 日本和牛，是一間很適合當作約會、慶生餐廳的精緻燒肉餐廳。
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好想燒肉就座落在鼓山區美術館路上，鄰近凹仔底森林公園與內惟車站，這一帶特色美食餐廳選擇非常旳多元，而好想燒肉以純白色系的貨櫃屋為門面，亮白色就是特別的顯眼，總是吸引著我的目光，所以這回特別選擇裡慶生，生日當天來訪可以享有上等牛舌一盤並且享有9折優惠唷！
好想燒肉的室內空間不大，座位數其實不多，所以建議來訪最好事先訂位比較保險。
以綠色植栽與竹林搭配，空間上感覺很舒適，帶著些許的清新感，好好燒肉不是炭火燒肉，而是以瓦斯控制火候加下吸式抽油煙系統，排油煙效果很好，店內不會整個燒肉味，吃完全身也都沒有味道，大大加分。
好想燒肉的菜單，雙人套餐價格1480元起，有前菜、主餐、海鮮、副餐、飲品、甜點，走精緻路線，但整個完食也是相當飽足。(菜單2023/11/2更新)
好想胡麻沙拉，生菜新鮮，胡麻醬給的很大器，吃起來很爽口，如果你是肉肉控，不愛吃沙拉亦可更換為肉盤。
四種涼拌小菜，口味都還不錯，直接吃或是搭配燒肉一起吃都可以。
每桌都會附上一壺熬煮10小時的雞湯，湯頭很濃郁，熱呼呼的好暖胃。
沾醬有鹽蔥、日式燒肉醬、日式味噌醬，鹽蔥搭燒肉好吃又解膩，可以再續的唷！
原副餐是好想越光米，可加價換購日式泡飯+39或是石鍋拌飯+79，我們加價換成日式泡飯，吃起來很爽口，但建議不要一開始就完食，先留胃容量吃燒肉，否則很容易就吃太飽啦！
雞肉有雞軟骨帶著脆度很適合喜歡咬感明顯的人，雞松板肉質有嚼勁、黑羽雞腿肉軟嫩不柴口。
極上厚切舌是原本套中就內含，因為我們是當日壽星出示證件即再送一餐，吃起來帶有脆度又多汁，搭配鹽蔥好對味。
日本A5和牛牛筋，吃來有韌性，因為帶有油脂及香氣，越是越是咀嚼越有滋味。
上等雪花牛，牛肉的花紋真的好美啊！透過高溫炙烤後，那油花的香氣完全逼了出來，越是咀嚼越是迷人。
前菜烤綜合時蔬，我們更換為櫛瓜，櫛瓜用烤的生的很好吃，多汁低熱量，大推！
手切熟成總裁牛小排，每一塊肉都具有一定的厚薄度，擁有大理石油花，透過高溫逼出香氣，香甜又不膩。
好想烤蛤蠣，新鮮肥美，很適合與肉品穿插著吃。
日本A5和牛霜降、日本A5和牛特選，沒想到高檔和牛居然最後才上，此時此刻其實肚子已約八、九分飽，但是看到這個粉嫩色油及油花的分佈讓人忍不進又繼續再加油了！日本A5和牛因為肉品等級比較高，若是怕自己烤會失手的話，那麼也可以請服務人員協助代烤，和牛迷人的地方就是油香豐沛、肉質軟嫩又甘甜，不用費力咀嚼，真的很不錯~
新鮮生蠔真的很大顆唷！
日本生食級干貝及黑鑽草蝦，草蝦已經貼心的去殼囉，讓吃蝦不愛沾手的人也能優雅的大啖蝦蝦，新鮮脆Q好吃！
甜點可以選擇主廚甜品或是哈根達斯冰淇淋。
這天的主廚甜品是熱呼呼的紅豆湯圓。
闆娘現煮檸檬冬瓜飲，雖然燒肉好吃，但肉吃多容易膩口，特別是和牛油膩較為豐沛，所以肥獅子很推薦點比較解膩的飲品，像這款酸甜滋味超解膩。
香醇鮮奶茶，茶香濃郁。
好想燒肉雖然是以精緻套餐燒肉為主，但是肉品的等級及份量都不錯，室內空間設計的不錯，而且完食也不會全身燒肉味，但桌子太小及高檔和牛居然是最後才上桌，此時已經非常飽，對於高檔和牛已無法吃更多，所以會建議前面的副食不要一次全吃完，可以等到燒肉都吃完有胃容量的話再吃多會比較好。
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