高雄石頭火鍋推薦★小小醉迷你火鍋高美館 一個人也能獨享的石頭火鍋

今年的高雄天氣特別的炎熱,卻不減肥獅子對鍋物的熱愛,只要湯頭夠好、食材夠鮮、冷氣夠強,肥獅子還是三不五時會解解自己的鍋癮,而這家小小醉迷你火鍋是來自嘉義的品牌,在當地已經營業三十多年的老店,主打可以個人獨享的石頭火鍋,用麻油爆香再倒入高湯熬煮,讓湯頭的香氣及鮮甜更加的有層次,最近還與小花食堂合作推出定食、炸物,選擇性更加的多樣化。

小小醉迷你火鍋座落於美術館一帶的美術北一街上,紅色系大器的門面搭配上大大小小的鐵鍋裝飾,一整個超吸睛,即使是晚上來訪也不會忽略它的存在,旁邊是六木 朝食│和食,對面就是一個超大型的停車場。

 

對於開車族來說,享受美食最大的煩惱就是找尋停車位,小小醉迷你火鍋的對面就是停車場,後門可以直通小小醉迷你火鍋的門口唷!超方便,到小小醉享用鮮美火鍋停車免煩惱。

 

小小醉迷你火鍋的用餐空間比起一般的石頭火鍋店來的大且舒適,多人來訪可以選擇方桌,1人或是2人來訪可以選擇U型吧枱區。

 

座位底下貼心的設置了充電插座裝置,自己美食吃飽飽的同時,手機、相機、IPAD通通也餵飽飽。

 

醬料區,有和風醬、沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜頭、香油….等等,還有提供檸檬水跟冬瓜茶。

 

一般石頭火鍋店多以提供傳統沙茶醬為主,而小小醉迷你火鍋額外提供和風醬,讓一向喜愛清爽型醬料的肥獅子覺得超貼心。

 

小小醉迷你火鍋的MENU,除了有石頭火鍋外,還有定食套餐、炸物、商業午餐,還有超消暑的啤酒,很適合下班後三五好友一同聚餐唷!招牌石頭火鍋原價$298,現在全面降價只要$258,非常的超值!對了,打卡還會額外贈送蘋果西打唷!

 

石頭火鍋,小小醉迷你火鍋都會在火鍋的表面上塗上一層薄薄的麻油養鍋,這小小的石頭火鍋一送上桌,麻油香就不斷的散發出來。

 

海陸霜降綜合火鍋,如果跟肥獅子一樣,即想吃肉又想吃海鮮,那麼就選擇海陸雙拼,一次雙重滿足。

 

石頭火鍋最大的特色就是服務人員會現場用洋蔥、蒜頭及肉肉爆香後再倒入高湯,讓湯頭喝起來更加的鮮美有層次,現場爆香擔心熱油噴濺,所以都會用一個小小的鐵屏障圍住,非常的貼心。

 

基本菜盤,有高麗菜、豆皮、南瓜、芋頭、絲瓜、香菇、玉米、蟹肉棒、米血、、金針菇、豆腐,多以新鮮的蔬菜為主,料多實在。

 

海鮮有六種分別是草蝦、蛤蜊、鮮蚵、小卷、龍膽石斑及曼波魚。

 

鮮蚵又大又肥美,即使經過熬煮也不會縮水,讓一向喜愛吃鮮蚵的肥獅子相當的喜愛。

 

一般火鍋店的曼波魚都是薄切,放在火鍋中熬煮,一不小心忘記撈起來就會縮水,而小小醉迷你火鍋是切的又大又厚的方型狀,吃起來非常的口感,QQ的口感非常像果凍,每一口都是大大的滿足。

 

雙降牛肉,厚薄度切的很適中,吃起來很有口感,不食牛的人也可以更換成豬肉。

 

霜降牛肉放到高湯中涮個二下,呈現粉嫩色系的口味吃起來最棒。

 

小小醉迷你火鍋的湯頭是屬於清爽且帶有鮮甜味的口感,透過爆香及食材的熬煮讓湯頭的層次更加的豐富,特別是加上新鮮海鮮後,滋味更是迷人。

 

鴨肉丸吃起來Q彈,透過咀嚼會感受到薑香氣。

 

玉米吃起來飽滿鮮甜,豆皮放到高湯熬煮,吸足高湯的湯汁,大口大口吃好過癮。

 

炙燒無骨牛小排定食,原本肥獅子以為專賣石頭火鍋的小小醉定食應該不出色,沒想到一送上桌就立馬讓我驚呼,這定食也未免太澎湃了吧!有主食之外,還有沙拉、小菜、白飯、茶碗蒸、味噌湯,白飯吃不夠還能續碗唷!

 

炙燒無骨牛小排肥獅子我個人超愛,厚薄度切的剛剛好,炙燒的熟度也拿捏的嘟嘟好,一入口那香氣不斷的竄上鼻腔,咀嚼起來肉香、肉汁在口中四溢,超好吃。

 

米飯的口感也不錯,粒粒分明的口感肥獅子個人超愛,要不是最近控制體重中,真想再來一碗。

 

光是小菜就提供3種,這天的小菜有牛蒡絲、豆干及花椰菜。

 

和風沙拉再配上薯泥,很適合炎炎夏日當開胃菜。

 

茶碗蒸,雞蛋、高湯的比例掌握的剛剛好,蛋香濃郁、口感滑嫩,裡頭肉塊還不少,非常的實材實料。

 

味噌湯頭濃郁帶點甜甜的滋味,不死鹹。

 

鹽烤鯖魚,肥獅子本身是鯖魚控,個人很喜愛小小醉迷你火鍋的鯖魚,油脂豐富、肉質細膩,不管是單吃或是搭配著胡椒鹽都不賴。

 

吃到這已經非常飽足,沒想到還有餐後甜點,這天的甜點是綠豆薏仁湯,非常適合這炎炎夏日消暑。

小小醉迷你火鍋高美館整體來說湯頭鮮美且有層次,食材新鮮,目前與小花食堂合作推出定食,餐點美味度也不輸給火鍋,不管是想要享用火鍋或是定食都是不錯的好選擇,平日中午時段還會有商業午餐可以選擇唷!消費滿千元送會員卡,認卡不認人往後消費可打九折優惠,很適合三五好友聚會或是家庭聚餐,當然單身的您想要吃火鍋也是好選擇,不需要呼朋引伴,可以獨自享用唷!

店家資訊

店名:小小醉迷你火鍋高美館

地址:高雄市鼓山區美術北一街59-2號 GOOGLE MAP

電話:07-5868048

營業時間:週一~週五,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 10:00,週六~週日,AM 11:30~PM 10:30

官方FB:小小醉高美館

FACEBOOK-1google+ 1line@1

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料