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高雄義泰料理★小義樓KITCHEN 實在”泰”有”義”思,讓您一次滿足義式、泰式雙重口味的享受

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自從上回與友人一同吃過小義樓Kitchen之後,同行友人一直對於小義樓的紐約客牛肉燉飯、西西里咖哩蝦、香辣小卷黑魚麵念念不忘,六月初小義樓因為整個重新裝潢,而且從原本的義式料理改為義泰料理,所以中間休息了二個多星期,自從之前用餐之後,肥獅子一直都有在關注小義樓何時重新開業,終於等到了開業,而且肥獅子也終於挪出時間,於是再度約著幾個好友一同來交關啦!

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室內空間的格局不變,不過有一些小變化,因為當天照片沒拍好,所以就不po上來分享,直接跟大家分享餐點的部份。

menu,主要保留義式熱門的招牌菜部份,另外在增加了泰式料理,聽說這泰式的主廚是可從台北挖角過來的唷!未來還會在陸陸續續新增泰式料理的菜色,讓一向喜愛泰式料理的肥獅子非常的期待。

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蔬菜濃湯,只要是點來義點肉的餐點,都會附贈蔬菜濃湯。

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湯頭是屬於義式的蕃茄濃湯為基底,喝起來有濃濃的蕃茄香氣及酸度,裡頭的料還不少,喝起來的口感還不賴。

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月亮蝦餅。

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這月亮蝦餅外層炸的頗為酥香,裡頭吃的到QQ彈彈的蝦肉,沾上特製的醬汁一起吃更是美味。

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泰式酸辣海鮮湯,份量不多,但海鮮的量倒還不少,味道也還不錯,酸度適中帶有鮮味,喝完這湯,接著吃下面的菜色,整個胃口大開。

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凱薩雞肉沙拉,因為上次來覺得這道口味還不錯,所以,這次又再續點一次,肥獅子喜歡這沙拉的主要原因是小義樓的凱薩沙拉很均勻的包裹著每片生菜,讓你每一口都可以吃到沙拉的味道及香氣,而且那現刨的帕瑪森起司香氣也十足,非常的真材實料。

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西西里咖哩蝦,這道也是上次吃過後覺得口味還不錯,所以,這次再度點來回味的一道,咖哩的香氣十足,整隻都炸的酥香,所以可以直接嗑,完全不用剝殼,吃起來非常的方便。

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香辣小卷墨魚麵,自從上次吃過小義樓的墨魚麵之後,只要肥獅子在外面的餐廳有看到墨魚麵或是墨魚燉飯總是會點一份的來嚐看看,但是,這段時間吃過這麼多家,始終於無法到跟小義樓一樣的味道,所以更加深了來小義樓回味這道香辣小卷墨魚麵,Q彈的墨魚麵條吸足了鮮味,吃起來特別的令人回味無窮。

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沙嗲豬五花,這款是屬於泰式料理,與肥獅子想像中的沙嗲不太相同,肥獅子印象中的沙嗲是會給沙嗲醬,將沙嗲醬淋在上面,不過,小義樓的沙嗲似乎是先用醬料醃製在下去烤,所以吃起來有一種南洋風的獨特香氣。

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沙嗲紐約客牛,與沙嗲五花豬一樣的南洋風香氣,不過口感上紐約客牛吃起來比起五花豬肉更為軟嫩多汁。

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紐約客牛肉燉飯飯也是肥獅子相當喜愛的一道,那牛肉軟嫩度嘟嘟好,在嘴裡咀嚼很明顯的可以感受到濃濃的香氣,而燉飯軟硬度適中,連平時不太吃牛肉的友人也大讚好吃。

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檸檬魚,魚肉新鮮、魚肉吃起來細嫩好吃,酸度適中,魚肉淋上下頭的醬汁,酸酸的非常開胃。

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極黑豬,一般肥獅子對於豬肉的印像就是要吃全熟,不過這極黑豬很特別,因為等級較高,所以約略七分熟的熟度吃起來最美味。

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脆皮德國豬腳,豬腳吃起來外層非常的酥香,酥脆度很夠,而裡頭的肉保留了軟嫩度,吃起來完全不乾柴,而且也細心的分切成一小塊、一小塊,非常的好入口,搭配上下方特製的酸度一起吃更是對味。

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泰式奶茶,茶香味濃厚,喝起來挺順口的。

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青檸香柚茶。

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喝起來很爽口,有柚香氣及檸檬的香氣,喝起來酸甜好喝互不搶味。

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小義樓Kitchen重新裝潢整修後,以義泰料理的方式呈現,讓喜愛泰式料理及義式料理的肥獅子可以同時滿足泰義料理的雙重享受,推薦給跟肥獅一樣喜歡義泰料理的格友們。

店家資訊

店名:小義樓Kitchen

地址:高雄市新興區新田路78號  GOOGLE MAP

電話:07-2814057

營業時間:週一至週日,PM 5:30~AM 00:30(不定期公休,請看FB公告)

官方FB:小義樓Kitchen

捷運資訊:R9中央公園站(步行約10分鐘)

備註:收取10%服務費、有低消 PM 9:00前,個人低消$160/人,PM 9:00後,個人低消$200/人

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