湖東牛肉館位於高雄湖內，是高雄與台南的交界處，沒有華麗的裝潢，沒有浮誇的擺盤，確是許多高雄與台南老饕之間口耳相傳不能錯過的現宰溫體牛火鍋店，除了可以吃到新鮮現宰的溫體牛之外，這裡還提供肉燥飯無限量供應吃到飽，肥獅子這次也是透過來訪多次的老饕推廌，然後，提醒一下大家，來吃一定要事先訂位，連牛肉盤都要先預訂唷！
歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷！
湖東牛肉館就位於湖內的中山路一段上，寬濶的馬路車來人往，其實真的很難被這家店吸引，但是不得不說，這間店只要營業不管是平日或是假日，生意都是爆棚。
湖東牛肉館的室內空間不大，座位也不多。
肉燥飯無限量供應。
醬料區。
湖東牛肉館的菜單，涮涮鍋類、炒青菜、炒類及湯類….等等。
購買牛肉湯自107年起不再附飯唷！
湖東牛肉館除了牛肉火鍋的湯底及溫體牛肉必吃之外，很多人其實是衝著這個肉燥飯而來，滷製的鹹香夠味，滷汁淋在白飯上，肥獅子一人就嗑掉三碗啦！
涮涮鍋湯頭，起初朋友推薦肥獅子時，肥獅子是抱著嚐鮮的心態來訪，但是來訪嚐後一嚐到這湯頭真的就愛上啦！
鍋底送上桌時，就先把大部份的食材像是高麗菜、洋蔥，還有額外點牛尾、牛腩都先放進去了，這湯頭用牛骨及牛肉熬煮的湯，喝起來濃郁、清甜，真的讓我一喝就愛上。
現宰牛肉，再次提醒，訂位時千萬別忘了先預訂要的肉盤數量唷！否則到現場吃不到，肥獅子可是不負責任的。
這牛肉放到火鍋裡頭涮個三~五秒，呈現粉嫩粉嫩色澤吃起來最好吃，現宰溫體牛的口感就是特別棒，新鮮、軟嫩、鮮甜，當天點了三盤，後來真的覺得點太少啦！
牛尾巴也是肥獅子很喜歡的必點，外皮吃起來QQ的口感，而且富含有膠質。
台南的早餐很多喜歡喝牛肉湯，用滾湯的湯頭淋在牛肉上頭，來到湖東牛肉館也能自己來上一碗唷！
牛心，本來擔心牛雜類的騷味會很重，不過在朋友大力的推薦下點了牛心來試試口味，沒想到吃起來沒有令人擔心的牛騷味唷！
吃起來脆脆的牛心讓肥獅子意外的喜歡。
吃火鍋怎麼可以少了火鍋最佳好朋友茼蒿。
湖東牛肉館真的是讓肥獅子一試就愛上，濃郁清甜的牛肉湯頭、新鮮軟嫩的現宰溫體牛肉及內用無限量供應的肉燥飯，都是必點、必吃的點餐，雖然沒有獨特的裝潢與擺盤，但是真材實料的餐點就是最大的賣點，難怪不管平日、假日來訪滿滿人潮啊！
店名：湖東牛肉館
地址：高雄市湖內區中山路ㄧ段107號
電話：07-6930466
營業時間：週一~週日，AM 7:00~PM 2:00、PM 5:00~PM9:30 (週一 PM 5:00~PM9:30、 週二 AM 7:00~PM 2:00 公休)
官方FB：湖東牛肉館
交通資訊：大湖火車站(步行約3分鐘)
