恆春老街一帶擁有許多特色店家及美食，而位於恆春轉運站對面是民國59年營業至今傳承三代的夥計鴨肉冬粉是恆春必吃60年老店的美食之一，這回來訪恆春二天一夜，淘氣猴就特地安排過來這裡吃宵夜。
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恆春知名鴨肉共有三家，分別是鴨肉蔡、夥計鴨肉冬粉、鄉村冬粉鴨，三家口味不同，各有擁有者，而淘氣猴個則是偏愛夥計鴨肉冬粉的口味多一點。
恆春夥計鴨肉冬粉只營業晚上時段，正餐時間人潮可是非常的多唷！我們這天大概是PM 9:00左右來訪，還是幾乎座無虛席啊！這間夥計鴨肉冬粉不管是恆春在地人或是觀光客都喜愛的小吃。
來到夥計鴨肉冬粉除了必點鴨肉冬粉之外，各式各樣的滷味也是必點、必吃。
夥計鴨肉冬粉的菜單，除了燻雞大腿、鴨腸、豬皮、豬耳朵、豬尾巴是秤重時價計算之外，其餘的都有標示價格，通通50元銅板有找，相當的便宜，CP值超高。
看似平凡的鴨肉冬粉，只加了冬菜、芹菜及薑絲，湯頭看似平凡，吃起來卻是鹹香夠味。
而Q滑的冬粉吸附湯汁，大口大口吸吃起來好過癮。
以傳統糖燻鴨肉手法料理，吃起來擁有煙燻的香氣，越吃越涮嘴。
單點各式各樣的滷味搭配著吃，真的很讚，淘氣猴最愛帶骨的鴨翅及鴨爪，鹹香夠味，超好吃。
夥計鴨肉冬粉是恆春必吃的特色銅板小吃，只經營晚上時段，每逢用餐時段總是座位虛席，以獨特的煙燻鴨肉搭配上清甜的冬粉湯嬴得饕客的喜愛，來到夥計鴨肉冬粉除了必點鴨肉冬粉之外，滷味小菜也不要錯過唷！
店家資訊
店名：夥計鴨肉冬粉
地址：屏東縣恆春鎮中山路35號
電話：08-8881496
營業時間：週一~週日，PM 5:00~PM 11:30 (週三公休)
官方FB：夥計鴨肉冬粉-三代老店
