高雄咖啡廳推薦★找。是吉 和食珈琲 穿越時空隧道到昭和時代 喝咖啡 品美食

高雄美術館附近的一級戰區美食林立,咖啡廳也不少,不過,最近讓肥獅子發現一家超有FU的日式洋食咖啡廳找。是吉 和食珈琲,主打自製優格、手作餐食、天然酵母麵包、精品咖啡,嚴選食材提供天然、健康、好吃又無負擔的餐點,這是台南的是吉咖啡的姐妹店,位於喧譁的城市中,卻低調隱身美術館遠景橋旁,雖然還在試營運,卻已有不少饕客慕名而來。

找。是吉 和食珈琲,「是吉」有著「市集」的諧音,又具有著是吉的意義,存在使人與人之間美好締結的緣份故事相互交流,故而誕生這家特別的咖啡廳,這是一家低調的和洋咖啡廳,位於美術館區的青海路上,短短的青海路來回走十趟可能還是很難發現他的存在,其實他就藏身在中華電信的2樓。

 

找到中華電信旁的綠色小木門別懷欵,大膽的走進門就是囉!

 

延續台南的是吉咖啡廳,沿著長長的小巷弄尋找到是吉咖啡廳,高雄的姐妹店也特別設計了一條彩繪隧道,沿走隧道走上2樓彷彿像是穿越時空走進了日本昭和時代。

 

2樓的用餐區分為三個區塊,分別是具有懷舊風格的日本和室、復古與現代融合的混搭區、現代摩登區。

 

以象徵日式的富士山、櫻花、繡花球打造,色彩繽紛又吸睛,再結合日式塌塌米的和室,營造出濃濃的日式氛圍。

 

中間的區域則是屬於日式昭和與現代的混搭,有著不同的味道。

 

可別小看找。是吉 和食珈琲,這裡的木窗、木門、傢俱、燈具、古董到餐具瓷盤可都是從日本空運來台的,可都是老闆精挑細選,有的甚至都具有百年的歷史唷!

 

不得不說,找。是吉 和食珈琲的空間營造真的很棒,網美、網紅們絕對不能錯過的一家餐廳,各個角落拍照都吸睛。

 

這區則是偏屬於現代摩登區,各區看似衝突搭配起來卻毫無違合感,來訪找。是吉 和食珈琲,可以尋找自己喜歡的座位,不管是與三五好友來喝咖啡、聊是非或是獨自前來用餐享受氛圍或是放空發呆都很棒。

 

找。是吉 和食珈琲是一家可以從早吃到晚的咖啡廳,有早餐、早午餐、午餐、晚餐可以選擇,不同的時段來訪有著不同的餐點,不過,目前任何時段來訪,除了晚餐限定晚餐時段之外,其他的餐點都可以任點的唷!建議用餐可以先預約, 消費滿300可以參加抽獎。

 

 

低糖堅果蜂蜜優格套餐,這道是全日供應的優格朝食純乳優格+天然酵母麵包+堅果=健康。

 

以小農鮮奶自製的純優格,不只具有高營養價值,低脂又健康,再搭配上新鮮水果,看似份量不多,但是食用完非常的有飽足感。

 

上頭的堅果也是店家自製的唷!

 

找。是吉 和食珈琲的麵包是自家養的酵母製作的手工麵包,吃起來很有嚼勁,而且越是咀嚼越有麵香,肥獅子個人超愛。

 

洋味厚燒漢堡豚肉排套餐,有葡萄酵母吐司、堅果麵包、手捏漢堡排、有機太陽蛋、脆薯、綠沙拉、洋風烏斯特漢堡醬汁、松露濃湯,一整個超級澎湃。

 

每逢假日,肥獅子最愛傭懶的睡到自然醒,再來一份這樣超級澎湃的早午餐,悠閒的慢慢享用,慰勞自己一週的辛勞,今天就用找。是吉 和食珈琲的早午餐慰勞我的五臟廟吧!

 

找。是吉 和食珈琲的嚴選每樣食材,使用耐高溫的葡萄籽油,漢堡排每日手捏而成。

 

將漢堡肉的外層煎到焦香,裡頭保留了噴香的肉汁及香氣,透過咀嚼感受那口感及香氣,吃起來好過癮。

 

生菜新鮮,搭配上自製特調的明太子美奶滋醬就是對味。

 

額外附上二款醬料,可以依自己的喜愛搭配食用。

 

脆薯鬆軟綿密好吃。

 

連雞蛋都不馬乎,特別選用納豆有機蛋,即營養又健康。

 

法式松露濃湯,湯品香濃,有著松露特有的香氣,濃稠度拿捏的嘟嘟好,相當好喝,濃湯不管是單喝或是拿來沾取麵包都很棒。

 

西京燒鯖魚定食,這是晚餐時段才有提供的日式輕懷食定食為主。

 

平時肥獅子就很愛吃鯖魚,因為鯖魚的口感細緻且肉質肥美,擁有不飽和脂肪酸及豐富的蛋白質,而找。是吉 和食珈琲的鯖魚有點醬燒的感覺,吃起來更是入味。

 

胡麻嫩豆腐,豆腐滑嫩,胡麻香氣十足。

 

附上小菜炒碗豆、黑豆及炒時蔬。

 

搭配花東的米飯,口感甜點帶點Q黏,相當的好吃,搭配上鯖魚會讓人一口接著一口。

 

昆布味噌湯,日式味噌濃郁,不死鹹。

 

東京巨蛋冰茶,以調酒為概念設計而成,裡頭卻完全沒有酒精,即使是開車族、騎車族都可以安心享用。

 

這款是用冰釀咖啡搭配蜜瓜及沛綠雅的氣泡水調製而成,最後再抔口上抺上一層玫瑰海鹽,喝起來有著淡雅的哈蜜瓜及咖啡香氣,微微的氣泡感及玫瑰海鹽的滋味,冰冰涼涼豐富味蕾,不只好喝又好拍,IG拍照打卡很吸睛。

 

紫陽花園,這款也是超好拍的漸層系飲品,用蝶豆花、蜜桃與氣泡水做搭配,形成超夢幻的漸層色系。

 

喝起來微酸、微甜,又好拍。

 

香水芒果薄荷優格飲,用玉井直送的香水芒果搭配優格、蜂蜜、鮮奶,喝起來有著濃濃的芒果香氣,是芒果控不能錯過的一款飲品。

 

找。是吉和食珈琲不只餐好吃,咖啡也很棒唷! 咖啡是歐洲精品協會的咖啡師,精選的精品莊園咖啡豆,純阿拉比卡,每週新鮮烘焙,可以喝到最新鮮的咖啡風味,是咖啡迷享受咖啡的好地方。

 

特別點了巴拿馬藍標藝伎,附上冷、熱各一樣,可以同時品嚐二種口感。喝起來擁有細膩口感,咖啡香濃醇,有微微的果香,入喉時有著沈檼的苦香氣,入喉後慢慢轉為回甘,是喜愛品嚐精品咖啡不能錯過的一款唷!

西西里檸香咖啡,美式咖啡搭配檸檬及蘆薈搭配出完美的結合。

 

咖啡香與檸檬香與酸完美的比例,喝起來清爽酸甜,最特別的是裡頭居然加了蘆薈果肉,大口大口吸到蘆薈特別的興奮,大推!

 

值得一提的是,找。是吉 和食珈琲全面使用環保吸管囉!勵行愛護地球從小地方做起,真的很棒。

找。是吉 和食珈琲是一間很用心的店,空間設計有復古與現在混合的日式氛圍,享受衝突卻不違合的美感,來到這處處都是拍照取景的好地方,而餐點更是用心,是一種讓人吃了就會感動,可以感受到用心的一間咖啡廳,雖然位處於美術館一帶,卻有著獨自特有的特色,是一家值得一訪再訪的好店。

店家資訊

店名:找。是吉 和食珈琲

地址:高雄市鼓山區青海路118號2樓  GOOGLE MAP

電話:07-5532118

營業時間:週一~週日,AM 9:00~PM 9:00 (週三公休)

官方FB:找。是吉 和食珈琲

FACEBOOK-1google+ 1line@1

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料