ivy bistro 是一間日式洋食與美式餐廳結合的餐酒館，在這裡不只可以吃到手作日式漢堡排、輕食簡餐、沙拉、花草水果茶、調酒、…等等，提供一個舒適的用餐環境，讓忙碌的上班族下班後可以有一個放鬆、聚餐小酌的地方，附近上班族也可以到這裡享受午餐唷！搭著捷運到R9中央公園站2號出口步行也只要10分鐘左右，很方便唷！
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ivy bistro是中央公園旁新開幕的餐廳，這天來訪時，掛著紅佈調，低調開幕全品項9折、調酒5折(要搭餐)，想要嚐鮮的人要快唷！除了紅布條吸睛之外，店名也讓肥獅子覺得很特別，IVY原以為是人名，沒想到一問之下，是Ivy Style（常春藤學院風）之意，挺特別滴！
這裡的原址原是一間畫廊，老闆保留原畫廊留下的部份佈置，打造出一間帶著些許森林風格的餐酒館，走進餐廳裡，放著輕柔的音樂搭配這微微森林FU，讓人不由自主的卸下一整天的疲憊。
如果喜歡看酒保調酒，近距離聊天，那麼吧枱座位區是最好的選擇。
這桌子的造型很特別，超適合三五好友一起聚餐聊天。
ivy bistro 的菜單，有日式漢堡排、美式漢堡、沙拉、炸物、啤酒、花茶、蘇打特調、調酒….等等，選擇性多樣化。
日式漢堡排飯，可說是ivy bistro 的招牌，承襲京都洋食的老店精神，將整塊頂級的原肉絞勻後，來回反覆手打，以鎖住肉汁精華，再經過繁複的手法，先煎後烤，呈現出獨特的美味，所以等待時間會稍長一點，建議可以搭配一些炸物或是沙拉一起點餐。
你坎坎~你坎坎~~這個牛肉漢堡排淋上獨特的濃郁秘醬，送上桌時還有陣陣的香氣，真的是讓人食指大動~
牛肉皆是使用整塊的小排肉和腿肉搭配而成，因為搭配上日本產香料與西式調味料，呈現獨特的風味，吃起來擁有獨特的香氣及口感。
如果不吃牛的人也別擔心，也有豬肉漢堡排可以選擇。
豬肉漢堡排可是精選整塊的頂級梅花肉，製作而成，吃起來頗有口感啊！香氣也十足唷~
加點升級套餐附沙拉和主廚例湯，這天附的是濃郁的蘑菇濃湯。
美式漢堡套餐，這美式漢堡看似平凡，吃起來卻讓人頗驚豔，裡頭的肉排是採用細緻日式工法，經過多次的改良，保留原本美式漢堡的精典滋味，卻少了傳統帶筋與腥澀味，濃郁的起司香氣搭配上肧芽漢堡麵包及沾醬，更是有畫龍點睛的效果。
美式漢堡附的原切薯條，是採用整顆馬鈴薯原切再冰鎮稍為定型後裹漿而成。
男爵可樂餅，來自北海道出產的男爵馬鈴薯，口感既綿密水份又飽滿，炸到金黃酥香，吃起來很過癮。
洋蔥圈，有時候用餐聊天，點些炸物，邊吃邊聊，總是讓人不知不覺打開話匣子啊！
塩燻雞肉沙拉，可以挑選胡麻、和風、凱薩醬。
這天選的是和風醬，吃起來口味頗清爽。
Suntory頂級啤酒，這款啤酒可是連續三年獲得Monde Selection最高金賞，擁有綿密的氣器，入口順瞬間有著濃郁的麥香及苦味，入喉後，轉為淡雅的芳香，可以享受頂級啤酒的濃厚甘醇。
法國1664白啤酒，這款喝起來頗為順口，有著淡雅的花香及麥香，沒有一般啤酒的苦澀及酸味！
失戀.98 Heartbroken.98，喝起來擁有豐富的口感，有著成熟的玫瑰花香帶有戀愛氣息，隨後威士忌和通寧汽水的複雜組合，頗有
性愛沙灘 Sex on the Beach，一開始帶著酸甜順口滋味，尾韻開始出現酒精的濃烈，以香甜蜜桃和熱帶水果為主軸。
環遊世界 Around the World，混合多種來自世界各地的基酒、香甜酒，加入熱帶水果汁，起初以藍色調為基底，攪拌後呈現湖泊色系，不管是口感或是視覺上都彿彷就像在環遊世界一般。
野莓冬之戀 Amor dHiver，以莓果汁為基底，搭配藍柑橘蘇打和冰霜野莓，開車族或是不嗜酒的人也可以選擇這類的無酒精蘇打特調唷！
ivy bistro 鄰近大立百貨、中央公園、新堀江商圈，搭著捷運到R9中央公園站步行過來約10分鐘左右，是下班後三五好友聚餐小酌的好選擇！
店家資訊
店名：ivy bistro 千儀洋食せんイー漢堡排専売
地址：高雄市前金區中華四路349-1號
營業時間：週一~週日，PM 12:00~PM 2:00、PM 6:00~PM 9:30
捷運資訊：R9中央公園站(步行約10分鐘)
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