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高雄楠梓小吃★江豪記臭豆腐王(楠梓店) 由小攤販起家,現為連鎖店面

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江豪記在高雄是一間蠻有名氣的連鎖臭豆腐店,肥獅子平時除了愛吃餐廳特色料理及鍋物之外,其實也很愛吃台灣在地的平民小吃,江豪記臭豆腐之前就光顧過很多次,這天特地帶著相機來拍照跟大家分享,在高雄其實江豪記有很多間分店,這天肥獅子來的是楠梓店,雙店面及大紅招牌很大器也很吸睛。

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騎樓也有不少座位,有時生意好時,連騎樓都客滿,有一台小電視一直在輪播之前電視台訪採的畫面。

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室內裝潢採用大紅為底並畫上牡丹做裝飾。

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半開放式的餐點準備區。

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酥炸臭豆腐,因為臭豆腐都是現點現炸,所以需要約15分鐘的時間。

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臭豆腐上頭放了大量的蔥花,再淋上醬汁。

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一口咬下去,先感受到臭豆腐的香及酥,接著那醬汁慢慢的在嘴裡散發出來,吃起來還蠻好吃的。

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泡菜吃起來也是甜中帶點微微的酸,肥獅子個人很喜歡,最喜歡一口泡菜、一口臭豆腐的口感,吃起來很過癮。

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麻辣鴨血泡麵。

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泡麵吃起來Q彈不軟爛。

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鴨血新鮮軟嫩,湯頭我們點的是小辣,所以吃起來比較沒有那麼刺激、不過香氣一樣濃郁。

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手工臭豆腐春捲。

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這手工臭豆腐捲裡面包著臭豆腐及絞肉,炸的酥香後,再淋上泰式酸辣醬,吃起來有肉香又有臭豆腐的特殊香氣,因為又淋上泰式酸辣醬,所以吃起來隔外的開胃好吃。

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配上這醃的甜甜的小黃瓜,更是好吃。

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江豪記臭豆腐有別於一般的臭豆腐店,除了有臭豆腐之外,還研發了各式臭豆腐相關的創意料理,讓客人來到江豪記還有更多不同料理可選擇,推薦給跟肥獅子一樣喜愛吃臭豆腐的格友們!

店家資訊

店名:江豪記

地址:高雄市楠梓區惠民路88-2號 GOOGLE MAP

電話:07-3650111

營業時間:週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM00:30

官方FB/官網:江豪記 / 江豪記

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