高雄的夏天總是特別的炎熱,三不五時總是會讓肥獅子想要吃個冰消消暑,突然想起一直在我口袋名單已久的呷丸味,呷丸味一直都是高雄超人氣的冰品店,目前位於楠梓朝明路(已歇業),鄰近楠梓火車站及鳳山文山特區文平街各有一間分店。
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呷丸味是「吃原味」的台語,相當的好記,店內主打豆花、仙草、芋丸等甜品,挫冰使用的冰磚也是店家獨家研發手工製作的口味,這天來訪的是鳳山文山店,文山特區這一帶美食林立,肥獅子其實蠻常來這裡覓食,而呷丸味就座落在文平街上,門面的扛棒頗為明顯,相當的好找。
呷丸味也是許多網美喜愛的IG打卡店,門口特別設置森林系的網美打卡牆,對於喜愛打卡的人來說,這個區網美牆可是必拍景點啊!
呷丸味一直都是高雄相當火熱的品冰店,到訪時,如果沒有座位,一定要先到櫃枱登記候位唷!
有別於一般花俏浮誇的餐廳,呷丸味用簡約樸素的風格,反而給人煥然一新的感覺。
呷丸味內用每人需低消一點餐點,不限金額。(不含12歲以下65歲以上顧客)。
呷丸味的菜單分為老仙草系列及天然製作豆漿系列,還有季節限定岩鹽幕斯愛文芒果雪冰及新品上市棒果黑芝麻雪冰。
棒果黑芝麻雪冰,以獨家製作黑芝麻冰磚,手作芝麻丸、榛果、花生粉、明治芝麻冰淇淋做搭配。
雪花冰刨的非常細膩、綿密,一入口就瞬間化開,留下濃郁醇香的芝麻香氣,中間夾層還有花生的顆粒,吃起來頗有層次。
豆漿雪花加花生、紅豆、地瓜丸,豆漿雪花冰是一般冰品店少見的口味,一送上桌時,看似不起眼的豆漿雪花冰,竟然意外成了當天的焦點,豆漿的香氣十分濃醇,但是特別的是當雪花冰化開之後,口中留下滿滿的豆香,卻不會有膩口感!而這雪花冰的中間也有暗藏著讓人意想不到的驚喜,就是裡面加了一層薄薄的豆花,更增加口感上的層次,大推!
加料選擇紅豆、花生及芋頭丸,搭配著雪花冰一起吃,更激盪出不同的美味。
黑雪冰加地瓜、芋頭、芝麻丸,這黑雪冰一送上桌時,乍看之外,很容易讓人讓以為是黑糖雪花冰,其實這是老仙草雪花冰唷!用陳年的老仙草乾熬煮10個小時,一入口,那仙草的香氣優雅自然,清爽無負擔,裡頭夾藏著仙草凍,這滋味可是讓我們想起澎湖必吃的玉冠仙草冰。
鮮奶仙草凍,咕溜咕溜又帶香氣的仙草凍搭配著鮮奶,好吃不甜膩。
呷丸味的甜品就如同店名一般,沒有過度的調味,甜度猶如雲彩般在口中輕輕柔柔的飄過,吃完清爽無負擔,卻又讓人會懷念,各種冰品裡頭都藏著驚喜,給人感覺是一款很內涵的冰品,難怪一直都是高雄超人氣的冰品店,推薦給喜愛特色冰品的大家唷!
店家資訊
店名:呷丸味
地址:高雄市鳳山區文平街49號
電話:07-7778545
營業時間:週一~週日,PM 1:00~PM 10:00 (週二公休)
官方FB:呷丸味-文山店
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