前陣子網路上許多格友不斷的在推薦這家開丼 燒肉vs丼飯，號稱地表上最強的燒肉丼，每看一次格友的分享，就激起淘氣猴一定要找時間嚐鮮的念頭，所以就一直列在淘氣猴的口袋名單中，而開丼 燒肉vs丼飯目前在台中有三間店，分別在大墩路、台中秀泰廣場及台中新光三越，而這天淘氣猴利用假日與猴爸一同到新光三越逛街順便用餐，就選擇了這家在口袋名單中已久的開丼 燒肉vs丼飯。
開丼的大墩店及台中秀泰廣場是有自己的專屬的店面，所以，用餐區也有獨立的座位區，不過新光三越位於美食街，所以座位是與其他美食街的餐廳共用，這天淘氣猴來的早，所以座位還不少。
不過，到了 AM 11:30左右，用餐區滿滿的人潮，幾乎是一位難求。
點餐區，新光三越的開丼因為位於美食街，所以餐點選擇性沒有大墩店及台中秀泰站前店來的多。
MENU，丼飯的選擇9種，價格約在$200-$450之間，光是看MENU就覺得每一款丼飯都好可口唷！對於淘氣猴及猴爸這種的食肉控來說，真的會有選擇性困難。
點完餐，會給一個呼叫器，餐點好之後會震動提示，再過去取餐，不過，開丼的每份餐點製作時間長短不一，所以，必需要來來回回跑好幾趟取餐，有點小不方便。
骰子菲力丼，一份套餐包含了一份主餐之外，還有味噌湯、紫米紅豆湯、生菜。
這丼飯上被滿滿的骰子牛、生菜、蒜片及溫泉蛋覆蓋到完全看不到米飯，看起來非常有視覺得效果，感覺很澎湃，而骰子菲力牛肉每個都切到約 2cm x 2cm左右的大小，一口一個嘟嘟好，咀嚼起來肉汁伴隨著肉香，軟嫩好食，配著Q彈的米飯及一劃開就會流出黃涔涔蛋液，這樣的邪惡美食，會讓人不知不覺中完食一整碗丼飯。
如果擔心單吃肉容易油膩的話，也可以搭配著生菜一起吃，可以去油解膩。
味噌湯口味偏淡。
紫米紅豆湯，甜度適中，飯後來一碗剛好飽足。
鹽蔥雞腿丼。
超大的一支雞腿覆蓋在米飯上，附上大量的鹽蔥及一顆糖心蛋，雞腿肉吃起來軟嫩不柴，而且還有濃濃的碳香味，搭配著鹽蔥吃起來非常的完美，讓人不知不覺中扒完一整碗飯。
明太子烤薯餅，薯餅烤的酥脆，口感上又帶點綿密，上頭的明太子醬讓整體薯餅的香氣及口感加分不少。
開丼 燒肉vs丼飯整體來說，剛開始取到餐點時，會覺得份量並不大，並沒有照片上看起來那麼的澎湃，不過實際整份餐點食用完畢之後，其實也有飽足感，口味上也算是還不錯，推薦給跟淘氣猴一樣喜愛吃丼飯或是想到新光三越美食街覓食的格友們！
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：開丼 燒肉vs丼飯
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12樓 GOOGLE MAP
營業時間：週一至週日，AM 11:0~PM 10:00 (週六至週日，AM 10:30開始營業)
