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高雄鳳山傳統早餐★高記早點 鳳山必吃排隊美食

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高記早點之前在網路上看到格友介紹,看到那招牌蛋餅覺得很特別,剛好前幾天有朋友到鳳山看到一堆人在排隊,用空檔之餘跟著排隊點了招牌蛋餅吃了之後,一直讚不絕口,所以這天利用假日,我也特地衝到了鳳山嚐嚐這排隊美食。

這家高記早點非常好找、也非常的醒目,就位於捷運鳳山西站1號出口的正對面,一眼看過來就看到一堆人在排隊。

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從另一個方向看過來,還真不少人在排隊,滿滿的人潮。

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只賣傳統的中式早點,生意卻好的爆,光是員工就有近10個,各人負責個人的工作。

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這裡的油條都是新鮮現做現炸。

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也有賣煎餃、蛋餅、韮菜盒子、蘿蔔糕、燒餅油條…..等等。

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每個人都忙到手無法停下來。

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這家店面是佔據了四間店面,雖然店面沒有打通,但是還是有多的坐位。

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這是必點招牌蛋餅,蛋餅皮先用蛋下去煎過後,再放上一塊蔥蛋,然後加上一條油條,接著放入大量特調的醬料。

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這鍋就是鎮店之寶,大量的洋蔥、青蒽及特調的醬汁。

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你坎坎、你坎坎,這蛋餅捲起來就如同潤餅捲一樣粗,即使內用也是用袋子裝上,吃起來不用擔心手會油膩膩。

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這蛋餅吃起來餅皮很Q,因為又加上蒽蛋,所以吃起來蔥蛋香氣逼人,裡面放了現炸的油條,這油條吃起來酥脆會有咔滋咔滋的聲音,讓口感更加豐富。重點是那特調的醬料大量的青蒽、洋蔥及醬汁,完全中和了油膩感,讓整個蛋餅吃起來更加的爽口。

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蘿蔔糕及煎餃,店員會詢問是否要加醬,加的醬就是那特調的醬汁,一般在外面吃的早餐店,都是用一般的醬油膏,而高記早點淋的一樣是青蔥加洋蔥的醬汁,肥獅子很愛個這樣的吃法,因為吃起來很清爽、而且醬汁清甜不死鹹。

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豆漿很香濃好喝。

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鹹豆漿喝起來還不錯,放了青蒽、油條下面還有菜葡及蝦米,自已再加一點辣椒醬,由下往上撈,喝起來鹹香鹹香的還不錯!

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店家資訊

店名:高記早點

地址:高雄市鳳山區自由路352號之1  GOOGLE MAP

電話:07-7473711

營業時間:週一~週五,AM 2:00-AM 10:00、週六~週日 AM 2:00-AM 10:30 (週一公休)

官方FB:高記早點

捷運資訊:O11 鳳山西站 (步行約1鐘)

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