高記早點之前在網路上看到格友介紹，看到那招牌蛋餅覺得很特別，剛好前幾天有朋友到鳳山看到一堆人在排隊，用空檔之餘跟著排隊點了招牌蛋餅吃了之後，一直讚不絕口，所以這天利用假日，我也特地衝到了鳳山嚐嚐這排隊美食。
這家高記早點非常好找、也非常的醒目，就位於捷運鳳山西站1號出口的正對面，一眼看過來就看到一堆人在排隊。
從另一個方向看過來，還真不少人在排隊，滿滿的人潮。
只賣傳統的中式早點，生意卻好的爆，光是員工就有近10個，各人負責個人的工作。
這裡的油條都是新鮮現做現炸。
也有賣煎餃、蛋餅、韮菜盒子、蘿蔔糕、燒餅油條…..等等。
每個人都忙到手無法停下來。
這家店面是佔據了四間店面，雖然店面沒有打通，但是還是有多的坐位。
這是必點招牌蛋餅，蛋餅皮先用蛋下去煎過後，再放上一塊蔥蛋，然後加上一條油條，接著放入大量特調的醬料。
這鍋就是鎮店之寶，大量的洋蔥、青蒽及特調的醬汁。
你坎坎、你坎坎，這蛋餅捲起來就如同潤餅捲一樣粗，即使內用也是用袋子裝上，吃起來不用擔心手會油膩膩。
這蛋餅吃起來餅皮很Q，因為又加上蒽蛋，所以吃起來蔥蛋香氣逼人，裡面放了現炸的油條，這油條吃起來酥脆會有咔滋咔滋的聲音，讓口感更加豐富。重點是那特調的醬料大量的青蒽、洋蔥及醬汁，完全中和了油膩感，讓整個蛋餅吃起來更加的爽口。
蘿蔔糕及煎餃，店員會詢問是否要加醬，加的醬就是那特調的醬汁，一般在外面吃的早餐店，都是用一般的醬油膏，而高記早點淋的一樣是青蔥加洋蔥的醬汁，肥獅子很愛個這樣的吃法，因為吃起來很清爽、而且醬汁清甜不死鹹。
豆漿很香濃好喝。
鹹豆漿喝起來還不錯，放了青蒽、油條下面還有菜葡及蝦米，自已再加一點辣椒醬，由下往上撈，喝起來鹹香鹹香的還不錯！
店家資訊
店名：高記早點
地址：高雄市鳳山區自由路352號之1 GOOGLE MAP
電話：07-7473711
營業時間：週一~週五，AM 2:00-AM 10:00、週六~週日 AM 2:00-AM 10:30 (週一公休)
官方FB：高記早點
捷運資訊：O11 鳳山西站 (步行約1鐘)
