水刺床韓式烤肉餐廳是高雄超人氣韓式燒肉店,目前在高雄擁有二間分店,分別是澄清店及青海店,在這裡除了可以吃到精緻的韓式燒肉,可以單點,也可以選擇套餐,還可以吃到各種韓式料理,非常適合三五好友聚餐唷!
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而肥獅子這天來訪的就是座落在高雄美術館區一帶的青海店,座落在青海路與之前推薦過的汕頭泉成比鄰而居,對面就是Woo Cafe,週邊也是各種美食林立,是肥獅子常常覓食的地方。
室內空間寬敞,但正值用餐時段還是滿滿人潮,建議用餐還是要事先訂位比較保險。
水刺床韓式烤肉餐廳的菜單,有提供套餐、單點,也能吃到各式的韓國料理,選擇性非常的多樣化。
水刺床韓式烤肉餐廳是採桌邊服務,服務人員會在旁協助烤肉,當然如果喜歡自己享受烤肉的樂趣,也可以自己動手烤唷!
附上三種沾醬,分別是油鹽醬、韓式辣醬及洋蔥豆油醬,可以依照自己的喜好搭配,提供五種小菜可以免費續,生菜也可再續唷!
韓式烤肉的烤盤總是特別設計,將泡菜、豆芽菜放在前方,烤盤斜放,等等烤肉逼出油脂,油脂會滋潤泡菜與豆芽菜,吃起來會更香又夠味唷!
這次點的是燒肉兩人A套餐,有豬五花/豬梅花/帶骨豬肋排、煎餅、 大醬湯、綜合時蔬、韓式營養飯。
豬五花,肥獅子本身是豬肉控,吃韓式料理更是不能少的是來份豬五花肉,把豬五花放到烤盤上烤得滋滋作響,逼出油脂,吃起來外皮酥酥脆脆,吃起來特別的過癮,再沾點燒肉醬或是香油,更是美味加分。
豬梅花的油脂比較少,肉質比較札實,對於不愛肥肉的人來說,豬梅花也很不賴。
帶骨豬助排也很不賴,想要優雅的用餐,服務人員在烤的時候會幫忙去骨,再把肉剪成塊狀好入口,對於喜歡啃骨頭的人來說,可以請服務人員保留下骨頭,享受一下啃骨頭的樂趣唷!
將烤好的燒肉搭配上沾醬與生菜一起入口,去油解膩,滋味更棒。
加價換購,將韓式營養飯替換成韓式拌飯。
拌飯配上各種蔬菜及拌上韓式辣醬,吃起來更夠味,可惜沒有什麼鍋粑。
大醬湯,裡頭用料非常的豐富,有蛋、金針菇、蛤蜊及豆腐,湯頭濃郁不死鹹,好喝唷!
泡菜煎餅,每每到韓式料理餐廳,煎餅也是我最愛點的美食,超愛水刺床烤肉餐廳的煎餅,吃起來外層酥脆,裡頭Q軟,咀嚼起來頗有香氣,吃到泡菜時更加的有層次感。
單點安東燉雞(半雞),自從上回在玉豆腐吃過安東燉雞就愛這道韓國料理,雞肉與冬粉吸足了醬汁,吃起來很夠味,不管是單吃或配飯都很棒。
水刺床韓式烤肉餐廳是一間很適合聚餐的韓式料理餐廳,採桌邊式的服務,不用擔心火侯沒有掌控好,把肉肉烤焦了,除了韓式燒肉之外,也有其他韓式料理可以選擇,多人來訪可以選擇套餐搭配單點,吃起來更加的多元唷!營業時間到晚上12點,也很適合吃宵夜唷!
店名:水刺床韓式烤肉餐廳
地址:高雄市鼓山區青海路207號
電話:07-5866222
營業時間:週一~週六,PM 5:00~AM 00:00、週日,AM 11:30~AM 00:00
官方FB:水刺床韓式烤肉餐廳 青海店
交通資訊:台鐵美術館車站(步行約7分鐘)
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