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高雄鼓山日式早午餐★六木 朝食│和食

上週一向喜愛吃日式料理的朋友在網路上發現這家六木 朝食│和食,立馬傳來訊息希望肥獅子與他一同去嚐鮮,上店家FB後發現這是一家12月中剛開立的新店,主要以日式早午餐及日式定食為主,而且是由台南的一方 日朝食技術指導,立馬引起了肥獅子的興趣,於是就與友人相約平日中午到訪插旗。

這家六木  朝食│和食就位於鼓山區的美術北一街上,這一條路上店家不多,加上六木的門面裝潢還蠻氣派,所以路過不難發現這間店。

一走進店內,裡頭的空間寬敞明亮,上方還種著許多綠色植物,整體的氛圍肥獅子還蠻喜歡的,給人一種自在放鬆的感覺。

雖然是新開幕不久,但是平日中午客人其實還不少,幸好肥獅子有事先打電話訂位,建議要用餐的格友如果中午休息時間有限的話,最好也要先訂位比較保險。

MENU有特級朝食、朝食、定食及飲品可以選擇,有個人低消$100/人,用餐時間為1.5小時。

特限朝食/京都驛朝食,包含了開胃向付、旬之菜漬、涓絲麵線、鮭子溫泉蛋砵飯、魚介茶湯讚岐烏龍麵,非常的澎湃。

鮭子溫泉蛋砵飯。

趁著白飯還有熱度,將溫泉蛋與白飯攪拌均勻,讓米飯與蛋液結合,吃起來滑順順口。

魚介茶湯讚岐烏龍麵,湯頭是屬於清爽型的柴魚湯頭,海鮮新鮮。

開胃向付是醃漬南瓜及蘋果,淋上百香果醬吃起來酸甜開胃。

涓絲麵線吃起來冰冰涼涼又帶點微微的甜味。

旬之菜漬吃起來脆脆的,又帶點麻油香。

朝食/炙北海道干貝,包含時令青蔬、開胃先付、茶碗蒸、味噌湯。

將海苔包覆炙北海道干貝握壽司,吃起來有點微微的桔香及酸度,帶點微的芥末味,比較可惜的是比較感受不到干貝炙燒後的香氣。

時令青蔬,以沙拉的方式呈現,吃起來爽口。

茶碗蒸。

味噌湯帶點微甜不死鹹。

六木 朝食│和食的餐點都是現點現做,人多的話等候時間就會拉長,餐點都是以套餐方式呈現,口味上是屬於較為清爽型的口感,吃膩了西式的早午餐想換換口味,可以到六木嚐嚐鮮。

店家資訊

店名:六木 朝食│和食

地址:高雄市鼓山區美術北一街59-1號  Google Map

電話:07-5224459

營業時間:週一至週日,AM 9:30~PM 5:00(週三公休)

官網:六木

備註:有個人低消$150/人、有用餐時間限制1.5小時

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