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台中西屯日式拉麵★京風堂拉麵

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好一陣子沒有逛逢甲夜市了,發現逢甲商圈多了不少新店家,而這家京風堂拉麵就位於逢甲的文華道會館商場裡,鄰近於激旨燒鳥。

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其實文華道會館商場這一區域平時淘氣猴在逛逢甲商圈時,不太會走到這一個區域,這次托口碑券的福,發現了這家隱身於文華道商場的京風堂拉麵。P1150221

 

京風堂拉麵是一家以「新日式料理」為主軸的拉麵店,一走進店裡那濃濃的豚骨香氣立即撲鼻而來,光是那豚骨的香氣就十分迷人。P1150216

 

雖然店內的空間並不大,但是運用日本景點照片掛在牆面上,倒是增添了不少日本FU。P1150215

 

今日甜點及小菜會標示在這小黑板上。P1150213

 

每個坐位都事先擺放好menu,在京風堂拉麵,湯頭可以選京都原味(較濃)或是新日式料理(較淡),麵條的軟硬度可以選擇一般或稍硬。P1150224

 

叉燒醬油豚骨拉麵(京都原味、一般),由於京風堂拉麵選擇的是京都的麵條,所以即使是選擇一般的麵條吃起來還是帶有Q度,吃起來完全不會軟爛,而湯頭非常的濃郁,香氣十足,略帶有淡淡的醬油香氣。P1150228

 

內附有糖心蛋,吃起來蛋有香氣,而那半熟的蛋黃在嘴裡化開的滋味還不賴,重點是完全沒有淘氣猴擔心害怕的蛋腥味。P1150243

 

叉燒肉放置於拉麵的上方,吸足了豚骨湯汁,吃起來香氣十足,不會過於乾柴。P1150246

 

叉燒味噌豚骨拉麵(新日式料理、稍硬),湯頭是屬於調整過比較偏淡的新日式料理,不過不知是否選擇的是味噌口味,所以豚骨的湯頭喝起來還是相當的濃郁,而麵條是選擇Q度更高的拉麵,所以吃起來非常的有口感。P1150231

 

今日小菜-胡麻豆腐,這是店家自製的胡麻豆腐,豆腐的口感吃起來很特別,豆香與胡麻香交織的香氣濃厚。P1150241

 

紅葡萄氣泡飲,喝起來有葡萄的味道,還不錯喝。P1150235

 

蔓越莓氣泡飲,蔓越莓的味道較不明顯。

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打卡送蔓越莓果凍,這蔓越莓果凍應該是以蔓越莓氣泡飲去製作而成,蔓越莓的味道依然不明顯,果凍的口感還蠻特別的,與一般常吃到的果凍口感不太相同。P1150247

整體來說,京風堂拉麵在麵條上的Q度很合淘氣猴的胃口,而在湯頭上,豚骨的味道非常的濃郁,不過,相對的口味上較為偏重鹹一點,所以平時若是吃比較清淡的朋友,可以選擇新日式料理。

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:京風堂拉麵

地址:台中市西屯區文華路150巷15號  GOOGLE MAP

電話:0910-9209837

營業時間:週一至週日,PM 5:00~PM 9:00(不定期公休)

官方FB:京風堂拉麵 Kyofudo Ramen

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