甜點一向是淘氣猴的最愛,不管是布丁、蛋糕、鳳梨酥….等等,對於這一類的甜點糕餅類的就是難以抗拒,但是要找到好吃真正合自己胃口的甜點倒不是那麼的容易,特別是巧克力類的蛋糕,因為淘氣猴不愛過甜或是過苦的巧克力,而這次有機會品嚐La Pissenlit 蒲公英的秘密。手作烘焙坊的比利時濃情巧克力,讓我一試就愛這比利時濃情巧克力。
宅配到府時,一打開外包裝,除了有一個紙袋之外,還有一組盤叉,最重要的當然是還有一個禮盒裝的相當精美的巧克力蛋糕,不管是送禮或是自用都是不錯的選擇,拿來當彌月蛋糕也絕對不會失禮,而且這禮盒拿起來沈甸甸的,感覺很真材實料。
上頭放有店家的名片資料。
下方標示的很清楚蛋糕的名稱。
一打開這盒子,看到蛋糕被一個烘焙紙包覆著,以避免蛋糕直接與紙盒在運送過程中經過碰撞而受損。
上頭還放著一支刀子。
盒內放著一張小紙條,包含了食用方式、保存方式、製造日期及有效日期都標示的很清楚。
當將最外層的包裝打開後,淘氣猴立即聞到香香濃濃的巧克力香氣撲鼻而來。
這款蛋糕的大小約長17cm x寬8cmx高6cm,每一條約約可以3~4人食用。
這蛋糕共有四層,最上層是使用比利時頂級可可粉,第二、四層是屬於蛋糕體,是用比利時70%頂級巧克力,中間的餡料是以皇家可可與法國鮮奶油調和成黃金比例下去製作而成,以使整個到蛋糕每口的口感都可以達到完美的平衡。
這蛋糕一入口,那蛋糕體的柔軟濕潤綿密,搭配上中間入口即化且甜而不膩口的內餡,在嘴中咀嚼時一直散發出那可可濃郁的香氣,吃起來甜中帶苦、苦中帶甜,但是口口都感受到蛋糕吃起來是這麼的平衡,不需要在搭配任何的咖啡飲料,好吃到淘氣猴一個人可是嗑掉半條。
喜愛巧克力蛋糕的人千萬別錯過這款比利時濃情巧克力,且這款可是於今年被蘋果日報評選母親節蛋糕巧克力類的第三名唷!推薦給喜愛吃巧克力蛋糕的格友~
《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》
店家資訊
店名:La Pisenlit 蒲公英的秘密。手作烘焙坊
地址:新北市中和區秀朗路三段10巷14弄53-1號 GOOGLE MAP
電話:02-29491399
官方FB/購買網站 :La Pisenlit 蒲公英的秘密。手作烘焙坊 /樂天購物市集賣場