高雄前金區義大利麵推薦★Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館 隱藏在巷弄中的美味

肥獅子很愛挖掘巷弄美食,因為巷弄之中總是會隱藏著許多具有特色且又美味的好餐廳,雖然位處於人潮較少的巷弄,但是靠著老饕之間的口耳相傳及呷好到相報,讓這些巷弄中的特色美食總是有著屹立不搖的地位,而這家Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館就是屬於這類型的巷弄美食之一,由於主廚曾向外國名廚拜師學藝,承襲義式料理的道地作法,稍稍改良台灣人較為接受的口味,並堅持自己熬煮醬汁,選用新鮮食材,不使用加工物品,凌晨三、四點自己到漁市場挑選新鮮的漁貨,並依季節特性不定期更改菜單,讓即使常光顧的饕客也能常常變換口味,吃到新鮮貨!

Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館位於前金區自立二路的巷弄之中,近R10、O5美麗島捷運站步行約5分鐘即可達到,距離高雄知名的六合夜市也很近,走入靜謐的巷弄之中,不難發現這家顯眼以白色為底、紅色系為輔的建築物,還掛上一個微笑的招牌這就是Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館

※此餐廳已歇業。

 

入口處有著一個小庭園佈置的小造景,綠樹為這紅白建築增添了朝氣。

 

一樓空間多以一人或是雙人座位為主。

 

室內裝潢簡單樸實,帶點微微鄉村風的感覺。

 

肥獅子就很喜愛這個窗邊的座位。

 

窗上放著許多各式各樣的小公仔,讓這邊的座位變的很有戲。

 

店內可以看到許多這樣的小物佈置,讓空間更增添活潑性。

 

走上二樓,用餐空間比起一樓更加的寬敞舒適,適合2~4人用餐,保留紅窗框的元素,最近還新增了色彩繽紛的彩繪牆面,超吸睛!

 

二種色彩繽紛、色調鮮明的彩繪牆面,呈現出不同的意境,發揮自己的想像力,猜猜這要表達什麼意思~~

 

Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館的MENU,提供早午餐、炸物、義大利麵、燉飯、義式咖啡、茶、鮮奶茶、冰沙、氣泡飲、手作甜點,菜單會隨著主廚買到的新鮮食材及季節性不定期更換,用餐時以店家公告的菜單為主。

 

鍋煮伯爵奶茶,最近肥獅子愛上鍋煮伯爵奶茶,這次在Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館看到一定要點來試看看。

 

Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館的鍋煮伯爵奶茶的糖可以依自己的喜好添加,喝起來茶香濃郁且順口,熱熱的喝起來很棒!

 

繽紛莓果氣泡飲,用果醬加上莓果及薄荷葉點綴,再倒入氣泡水,看起來很繽紛夢幻,喝起來微微的酸甜滋味,很沁涼!

 

點早午餐系列會附上麵包及濃湯,點義大利麵跟燉飯,可以加價升級套餐。

 

麵包經過烘烤之後,外層吃起來酥脆,內層擁有札實感,透過咀嚼那麵香及酵母自然的酸度慢慢在口中散發開來,不管是單吃或是沾著濃湯起一吃都很棒唷!

 

這天的濃湯提供的是玉米濃湯,濃濃的玉米香甜味,口口都感受的到真材實料,而且Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館的濃湯都是用馬鈴薯勾芡,喝起來較無負擔唷!

 

義式香料炸雞翅(大推),聽說這原本是店家招待客人的一道小菜,沒想到意外受好評,許多人來到Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館一定必點這道炸雞翅。(快筆記~~)

 

這款義式綜合香料炸雞翅是用獨家香料醃製,再裹上玉米粉下去油炸,最後再撒上義式綜合香料,一送上桌那義式香料的香氣伴隨著剛油炸好的熱氣不斷的往上竄,對於一向相機先食的肥獅子來說,真的是煎熬難耐,口水不斷的分泌呀!一口咬下,口中感受到酥脆的口感,上頭的義式香料香氣不斷的竄上鼻腔,清爽不卡油、豐富的層次,讓人一支接著一支,欲罷不能。

 

嫩煎大干貝堅果青醬燉飯,青醬是使用九層塔及堅果製作而成,選用成本較高的台梗九號米,米粒吸飽、吸滿了青醬的醬汁,吃起來軟硬度適中。

 

Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館青醬不像一般的義式料理餐廳的青醬香氣那麼的突出,但是慢慢咀嚼可以感受到層次及香氣,即使一個人完食一整份餐點也不會覺得膩口。

 

煎到金黃色澤的大干貝,熟度掌控的剛剛好,咀嚼起來感受的到軟嫩度及鮮度。

 

這不是早午餐-爐烤酥皮雞腿(限量),有別於一般市面上的早午餐,清一色生菜、培根、炸物…等等,擺盤簡單,Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館的早午餐反而走的是比較精緻的義式排餐方式呈現,裡面有炸雞腿、法式炒蛋、薯泥、冷熱蔬菜,整體來說非常的豐盛,提供100%的營養。

 

酥炸到金黃色澤的炸雞腿,吃起來皮薄且酥脆,裡頭的雞肉鮮嫩多汁,相當的好吃。

 

提供整塊帶皮的薯塊,吃起來很有口感。

 

法式炒蛋吃起來滑嫩,蛋香、奶香交織,很有層次感。

 

用炒過的蕈菇類、小蕃茄、蔬菜取代生菜沙拉,吃起來更加的營養且健康。

 

萊姆酒焦糖烤布蕾。

 

上層的焦糖脆脆的口感,搭配上甜而不膩、奶香濃郁的布丁做為一餐完美的Ending。

Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館的空間給人很放鬆的氛圍,餐點除了新鮮美味好吃之外,也會依照季節性不定期更換新菜單,肥獅子其實是一個很愛嚐鮮的人,主廚依季節性或是依照每次挑選到的新鮮貨做為菜單的調整,讓肥獅子即使常光顧也能有不同的餐點可以選擇,店內的餐點、醬汁、甜點全都是主廚自製,感受的到主廚的用心,推薦給喜愛吃義式料理的格友們!

店家資訊

店家:Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館

地址:高雄市前金區自立二路95巷34號  GOOGLE MAP

電話:07-2868101

營業時間:週二~週日,AM 9:00~PM 6:00 (週一公休)

官方FB:Laughing Cafe 笑咖啡 義法小餐館

捷運資訊:R10美麗島站(步行約5分鐘)、O4市議會站(步行約7分鐘)

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