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台中西屯美式料理★搖滾龍蝦-逢甲店 從美國紅到日本的龍蝦三明治 現在也在台中捲起一陣瘋潮囉!

三明治、潛艇堡包著牛肉、豬肉、魚肉已經不再稀奇啦!現在最新最夯的吃法是包龍蝦肉,是的!您沒看錯包龍蝦,這種奢侈吃法一開始是從美國紐約開始流行起,後來傳到了日本,現在台中也吃的到囉!就在2016年底逢甲夜市附近,就在逢甲銀櫃的1樓,新開了一家搖滾龍蝦,讓紐約日本超高人氣的龍蝦三明治,大口咬下滿滿龍蝦的滿足,不用飛去國外在台中享受的到唷!

 

搖滾龍蝦主要的餐點以三明治、輕食、氣泡飲為主,店面空間不大,採玻璃隔間,製作過程完全公開透明,餐點現點現做,需要一些等候時間,比較可惜的是沒有提供室內用餐區,所以大部份的客人都是以外帶或是邊走邊吃為主。

餐點除了招牌波士頓龍蝦堡單價較高之外,其餘的餐點鮭魚堡、鮮蝦堡、蟹肉堡、薯條、濃湯、氣泡飲都還算蠻平價。

美式經典龍蝦堡,原以為龍蝦只是一般常見的龍蝦沙拉而已,沒想到這三明治裡頭包的是真材實料,而且已經完全去殼的龍蝦肉,再佐上店家特調的莎拉醬,一口咬下先感受到那外層麵包的鬆軟且帶點微微的奶香,接著,咬到龍蝦肉時好滿足唷!一整個口感紮實彈牙,配上那特調的醬汁越吃越涮嘴。

莎莎醬鮮蝦堡,搖滾龍蝦的莎莎醬有做過調整,所以吃起來比較不會那麼嗆辣,連同新鮮的蝦子一起吃起來口味還蠻清爽,微酸微辣的口感吃起來好開胃。

龍蝦醬薯條,薯條外酥內鬆,油溫掌控的不錯,吃起來不油膩,特別是淋上那特調的龍蝦醬沙拉,吃起來非常的開胃,隱隱約約還吃的到小小的龍蝦肉。

龍蝦濃湯,喝起來像是南瓜湯,帶點微微的鮮甜味,店家說這湯頭可是用龍蝦頭下去熬製的,唯一美中不足的就是裡頭沒有料。

蔓越莓氣泡飲&檸檬氣泡飲,搖滾龍蝦的氣泡飲氣泡感強烈,一口喝下口中會感受到明顯的氣泡在舌尖上跳舞。

搖滾龍蝦的餐點整體來說口味還算不錯,走清爽型路線,吃多不會覺得膩口,不過較適合拿來下午茶或是宵夜解嘴饞,因為以這樣的份量當正餐會吃不飽,但是如果正餐不想吃太多,想要來個簡單的輕食倒是個好選擇!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:搖滾龍蝦逢甲店

地址:台中市西屯區西屯路二段273之5號1樓  GOOGLE MAP

電話:04-24521559

營業時間:週一~週日,PM 2:00~AM 00:00

官方FB/官網:搖滾龍蝦-逢甲店

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