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高雄便當推薦║麟家飯 LIN BENTO║高雄超高質感的健康餐盒!!把西式料理手法融入餐盒之中,配菜高達8樣之多,不只是好吃又兼具營養

因為外食加上疫情的關係,這陣子肥獅子其實幾乎都以便當或是餐盒為主,不知道大家是不是也跟我一樣,這陣子吃過各種不同的便當餐盒了,平時吃的便當多以台式便當為主,吃久了真的好膩!最近很夯的低熱量健康餐盒,坦白說,真的在炎炎夏日,很難引起我的食慾,這次在朋友推薦之下,意外的發現這家高雄便當-麟家飯,把精緻的西餐料理手法融合在養生健康便當之中,有別於一般健康餐盒的索然無味,吃起來反而更加的精緻、有層次,卻又兼具健康,即使是控制熱量、運動健身或是不愛油膩的人,都很適合唷!

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麟家飯就藏在高雄火車站附近的民宅區之中,座落在三民區松江街與撫順街口,搭捷運到R11高雄火車站後站出口步行約5分鐘,距離高雄火車站約步行10分鐘左右。

 

很喜歡麟家飯的門面設計,據說是上個月才剛更換的新門面,以黑、白搭配金色字,以經典輕工業混搭鄉村風,整個視覺質感很好,我尬意。

 

麟家飯的餐盒每日數量有限,建議最好提早一天預訂唷!

 

麟家飯的菜單,店家定期更換菜單,這次來訪共有四種便當口味可以選擇,不得不說,每種口味的便當名字都是超。級。無。敵。長。啊!真的是跟西式餐點的名字很像~,除了便當之外,也可以加價100元升級套餐,甜點+湯品或是飲料任選一款。

 

麟家飯是一間很用心的店家,特別選用植纖餐盒,由植物纖維、小麥稻桿製成,有合格的檢驗,安全無毒、防油、防水,還可以自然分解為有機肥料,食用起來更加的安心,只是有個小缺點就是飯粒較容易沾黏在餐盒上。

 

目前大部份的便當提供的配菜大多以3-4種為主,但是,麟家飯的便當配菜高達8種,配菜豐富,更能均衡不同的營養素,對於外食族的我來說是個好選擇。

 

而且,麟家飯的配菜都是屬於吃起清爽、不油膩而且有味道的,不是像一般的餐盒吃起來平淡無味的那種。

 

經典法式油封鴨腿,這道是法國百年經典名菜,一般都要在法式餐廳才看的到,沒想到麟家飯居然有這道,讓一向愛吃法式料理的我決定點來試試口味。

 

採用法式料理的手法,鴨腿先用粗鹽醃製入味,再用鴨油低溫保存,讓鴨腿與空氣完全阻隔,使鴨肉軟化熟成,再透過微火慢煎,吃起來的鴨皮又酥、又香、又脆,鴨肉軟嫩又多汁,大推!!

 

太平洋赤魷魚捲鱈魚內餡搭配花生綠椒醬,天啊!名字好長根本記不住,但是好吃的美味卻讓人難以忘懷啊!

 

用新鮮的魷魚包裹著鱈魚,根本是一口氣滿足雙重享受,Q彈的魷魚越是咀嚼越是釋放甜味,中間的魚肉細緻,再配上花生綠椒醬,讓整個層次更加的豐富且明顯。

 

炙烤鳳梨風味豬菲力佐特製鳳梨醬,豬菲力肉質軟嫩,脂肪少,吃起來有咀嚼感且很夠味,竟然還搭配著炙烤後的鳯梨片,一吃起也很對味,也很解膩唷!

 

沾上特製的鳯梨醬汁,炎炎夏日吃起來更開胃且涮嘴!

 

肯瓊香料烤雞佐芒果Chipotle酸奶醬,用大量的異國香料醃製,吃起來擁有香氣及層次,有著獨特的異國風味,濃烈卻不嗆辣,好吃不油膩。

 

每個雞腿肉也都是具有厚度,保留了肉汁,吃起來不乾瀝、不柴口。

 

其實單吃就很美味,但是搭配上特調的芒果醬,吃起來也很搭。

 

南瓜湯,非常的濃郁,用料非常的實在。

 

洋蔥清雞湯,對於不愛濃湯的話,可以選擇這款,湯頭清卻有著滿滿香氣及洋蔥的甜味,裡頭的雞肉的份量也很足夠。

麟家飯是肥獅子近期吃過的便當之中最愛的一間之一,口味是屬於擁有層次與質感的健康養生餐盒,結合西餐的料理手法融和在餐盒之中,口感層次更加的多元,而且配菜也非常的豐富,適合不愛油膩和需要控制熱量的人或是健身族群,吃膩了索然無味的健康便當,那麼就試試麟家飯吧!

 

 

店名:麟家飯

地址:高雄市三民區松江街57號

電話:07-3110108

營業時間:週一~週六,AM 11:30~PM 1:00、PM 5:00-7:00 (週日公休)

IG : linbento57

Line : @386mefan

官方FB:麟家飯 LIN BENTO

 

 

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