台中西區中式料理★獅兄弟風味小酒館

三、五好友喝酒聊天你還在找地點嗎?家庭聚會你還在找餐館嗎?你如果住台中,就麥擱找丫啦!獅兄弟風味小酒館是你的最佳選擇,最近在愛評上看到獅兄弟風味小館廣受好評,加上ourlife非非的極力推薦下,淘氣猴與Ray也來嚐鮮啦~~~


一樓空間。

二樓空間。

桌數不多要來之前建議先訂位。


有賣韓式泡菜唷!也有提供宅配服務。

Menu。

一上桌服務人員就立刻送三道店家招待小菜。

梅釀南瓜,微微的梅酸加上爽脆的口感,一吃整個胃口大開~~

 
涼拌海帶芽,口感爽口,帶點微微的麻油香。
涼拌豆芽,淘氣猴與Ray在外常吃到一般店家的招待小菜,特別是常吃到沒有入味的涼拌豆芽,但是獅兄弟風味小酒館的涼拌小菜每一道、每一口都可以吃到完全的入味,從這就可以感受到店家的用心。

鮭魚炒飯,這炒飯炒的粒粒分明,吃起來香氣十足。

且炒飯裡多放了一味”菜脯”,在吃每一口時,不只會吃到鮭魚的香氣與口感,也會夾雜著菜脯的口感,淘氣猴第一次吃到這樣的炒飯,淘氣猴個人還蠻愛的。


冰鎮中卷。

吃起來新鮮彈牙。

原味菲力牛。

先煎到半熟後送上桌再淋上一小杯的蘭姆酒讓火燒一下,這張本來是要跟大家分享現場噴火秀,不過淘氣猴的手殘,來不及拍就熄了,所以沒有拍到。

這牛肉切成丁每一塊都剛剛好一口,放進嘴裡一咬下去時,瞬間會感受到牛肉鮮美的肉汁在嘴裡噴汁的感覺,整個肉質很鮮美、也很啾C,淘氣猴個人超推薦。

鹽焗淡定蛤。

這道雖然取名為淡定蛤,但是淘氣猴與Ray吃了之後一直無法淡定,因為這蛤蜊吃起來好鮮美,還可以喝的到蛤蜊的原汁唷~

黃金軟絲。


 鹹蛋黃完全包覆著軟絲,吃下去的每一口都可以感覺到軟絲的彈牙,與鹹蛋黃的香氣與沙沙的口感,會讓人忍不住一口接著一口吃的不停。


黃金海鮮鍋,超大份量的海鮮鍋,上面滿滿的料有蝦、蚵、蛤利、魚肉及一些火鍋料,湯頭香氣十分濃郁,喝起來很鮮甜、清爽。


蚵仔真的是十分肥美飽滿,不會因為火鍋久煮而縮水。
 
蝦子很肥美且很新鮮,肉質又彈牙。


 這也是店家招待的小菜過貓沙拉,吃起來很清爽。


最後我們買了一罐泡菜回家。


開封後可冷藏保存45天。


採用蔬果天然發酵。



吃起來酸甜酸甜與微辣口感,令人回味無窮。


正值吃蟹的季節,愛吃蟹或是想嚐試拳頭蛤的捧友們,可以提前預約及訂位。

獅兄弟風味小酒館Menu上有不少菜色淘氣猴與Ray都想吃看看,這次除了非非推薦了不少菜色之外,獅兄弟風味小酒館也推薦我們好幾道招牌菜色,淘氣猴與Ray真是恨不得我們跟牛一樣有四個胃,不過為了不浪費食物,其他還沒有吃到的菜色只能等下次再光顧啦!

Shop information

pen 店名:獅兄弟風味小酒館

pen 地址:台中市西區柳川西路2段150號 GOOGLE MAP

pen 電話:04-22205592

pen 營業時間:週一至週日,PM 5:00~AM 2:00

pen 官方FB:獅兄弟~風味小酒館

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