淘氣猴一向愛吃牛肉麵，之前曾在電視節目上看到上班這黨事在介紹大師牛肉麵時，就對這大師牛肉都留下深刻的印象，這次剛好看到大師牛肉麵推出口碑體驗，沒想到這次可以順利的搶到券。現在市面上的牛肉麵處處都有，有時吃到湯頭不錯的牛肉麵，但是麵條吃起來卻soso，有時吃到不錯的麵條，但是湯頭卻不怎麼吸引人，但是大師牛肉麵則是由中華料理界國際比賽冠軍大師阿華師來研發湯頭，再結合台灣第一屆發酵麵食冠軍，也是台北國際牛肉麵節亞軍的麵食大師劉妙華老師來製作麵條，讓大師牛肉麵可以麵條及湯頭二者都可以美味兼顧。
食用方法教學。
詳細的原料標示。
每一種配料及調味料都講究。
可別看這小小一盒，拿起來可是沈甸甸的有夠重。
裡頭有粗麵條*2、細麵條*2、牛肉湯*4、酸菜*1、三星蒽*1。
麵條有粗有細。
三星蒽雖然是宅配的，但是到收到時一樣翠綠，酸菜也是一樣的爽脆。
粗麵條。
細麵條。
將加熱好的牛肉湯倒入已煮好的麵條中。
可以再加點自己喜歡的青菜。
可先品嚐一下原始湯頭的美味，再灑上三星蒽及酸菜。
約等待一、二分鐘讓麵條吸收一下牛肉湯後再開始食用，細麵條吃起來還蠻Q彈。
粗麵條的口感又比細麵條更為有嚼勁。
牛肉約有六塊，各各都很大塊，而且吃起來肉質也都很鮮嫩，湯頭喝起來很濃郁，不會死鹹，也不會膩口，再加上酸菜及三星蒽後，讓這牛肉麵大大的加分。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：大師牛肉麵
地址：台北市內湖區文湖街47號5樓(此地址為工廠地址，僅供宅配與自取服務)
電話：0983-855584
官方FB：大師牛肉麵
