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高雄韓式烤肉推薦║Meogeo 먹었 牧穀韓式烤肉║高雄專人代烤韓式燒肉!餐點選擇多樣化,起司控絕對不能錯過超邪惡的起司烤腸

高雄鼓山區美術館區擁有許多特色美食,而牧穀韓式烤肉就隱藏在這裡,這是一家主打韓式烤肉的韓式燒烤店,除了可以單點之外,也提供雙人套餐,在這裡可以吃到各式各樣的韓式特色美食,除了韓式燒肉、八色燒肉、韓式炸雞、韓式煎餅、石鍋拌飯、部隊鍋之外,還有超級萬惡的邪惡美食韓國雙色起司烤腸也是肥獅子覺得必吃的特色美食之一,吃韓式料理喜歡小酌的話,這裡也有還好款燒酒及特色調酒可以選擇,下班後與三五好友一起大口啖燒肉、大口喝酒,抒發一下白天的工作壓力也是很棒的好選擇唷!(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

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牧穀韓式烤肉就座落在美術館區的青海路上,過去是加盟娘子居食屋,現在是自創品牌,提供更多元的韓式料理,讓更多喜歡韓式料理的人,就算不出國一樣也有爽爽吃韓式燒肉及特色料理。

 

牧穀韓式烤肉的門面非常的韓風,用三種韓國酒瓶排列而成的整面酒牆超級吸睛,這面酒牆可是網美、網紅最愛拍照IG打卡的地方。

 

牧穀韓式烤肉的室內空間是屬於狹長型,金銅色的抽風機加上螢光霓紅燈,視覺上還蠻工業時尚風。

 

最棒的是,這裡的抽風設備很強,吃完燒肉出去不會被發現來這吃過燒肉,衣服、頭髮不會讓人聞到討厭的燒肉味。

 

牧穀韓式燒肉的菜單,除了可以單點之外,也有多款雙人及4人套餐可以選擇,肥獅子很喜歡這裡的菜單設計,不管是幾人來用餐,都可以自由靈活搭配,自由配可以吃到更多自己喜歡的料理,像我們這次4人聚餐,就選擇雙人豬肉韓式烤肉套餐再加購韓國起司烤腸,大家都吃的超滿足啊!

 

餐具設置在邊面的側邊,節省掉桌面上不少的空間,真是貼心的設計。

 

醬料會附上韓國芝麻油、胡椒鹽、水果醋或是蔬菜醬,可以依照自己的喜好搭配,像肥獅子就特愛韓國芝麻油+胡椒鹽,擁有十足的芝麻香氣,再沾點胡椒鹽吃起來更是鹹香啊!

 

五樣小菜分別是辣豆芽、泡菜、醃蘿蔔、魚板及毛豆五樣小菜都是可以免費續的唷!等待燒肉的同時,邊聊天、邊吃點菜解解饞嘟嘟好,用來生菜包肉搭配著享用也很不錯唷!這裡的泡菜醃的脆度很剛好,保留了脆度不過酸,可是讓我越吃越涮嘴!

 

醃白蘿蔔也是肥獅子的心頭好,清爽解膩好幫手。

 

魚板鮮味濃郁,Q彈有嚼勁。

 

毛豆也是非常入味。

 

雙人豬肉套餐,有麥茶、五樣小菜(可以無限續)、生菜、豬五花、豬頸肉、豬梅花、甜點。

 

肉盤上附上一小碟的蝦醬,超特別的!肥獅子目前其實也吃過不少家韓式烤肉,第一次遇到韓式烤肉附上蝦醬,沒想到,一吃就讓人愛上啊!蝦醬根本是畫龍點睛的靈魂配角啊!烤好的肉片上加上些許的蝦醬,用蝦醬的香氣及鹹度,讓烤好的肉片吃起來更加的有層次風味,沒有令人害怕的腥味,吃起來鹹香鹹香的滋味,讓人印像深刻。

 

韓式烤肉擁有專人桌邊現烤服務,對於喜歡聊天聚餐的人來說或是要專心照顧小孩的父母或是不擅於掌控火侯及熟度的來說,這樣的桌邊服務是最貼心的服務啦!

 

對於肥獅子來說,來到韓式燒肉必吃豬五花,所以這回我們選擇了豬肉套餐。

 

專人代烤就是特別的厲害,把豬五花烤到金黃金黃,帶點焦脆,單吃就很酥香,不油不膩,搭配沾醬或是配料又是不同的風味。

 

豬頸肉,吃起來嫩中帶脆,不柴也不油膩,最棒的是完全無會讓我害怕的豬騷味,即使這一整份我一人完食也Hen可以。

 

梅花肉,這部份不像五花部份油花那麼多,但也不會過於瘦,所以咀嚼起來屬於比較紮實,不乾柴的口感。

 

燒肉直接沾醬或是搭配蝦醬的滋味就很美味,但是包著生菜再搭配上各種不同的配料,像是沾點芝麻油,再加上泡菜、辣豆芽、洋蔥、糯米椒,再放上畫龍點睛的靈魂醬料-蝦醬,整個一起吃起來口感不只是爽口,而且也更加的有層次。

 

韓式海鮮鍋,坦白說,這海鮮鍋剛送上桌時覺得平凡無奇,肥獅子從心底覺得應該就像台灣很多燒肉店一樣火鍋只是裝飾,口味可能只有普普。

 

但是,經過熬煮後,所有的食材全都融合在一起,一入口,我滴天啊!暖呼呼的湯頭呈現出豐富的層次感,以往肥獅子吃韓式的大醬湯總會覺得很鹹,但是牧穀的韓式海鮮湯是經過自己改良,甘甜好喝,重點不死鹹,真的是讓一向是湯控的肥獅子一喝再喝,百喝不膩啊!

 

天啊!好突兀的組合,用豆花加在湯鍋裡取代嫩豆腐,沒想到一向是甜食才會出現的豆花變鍋底竟然這麼意外的合拍,香濃的湯頭、滑嫩的豆花,在口中創意出意外的驚喜,奇妙的組合,卻意外的合我的口味啊!

 

韓國起司烤腸,之前就聽過朋友推薦韓國的烤腸很厲害,讓人一吃就愛,可是讓一向熱愛韓國美食的肥獅子一直把這道美食記在心中,只是這一年受疫情影響飛不出國,還真的不知道何時才能吃到這道美食啊!沒想到,這天來到牧穀韓國烤肉,本來來吃燒肉卻意外發現這道起司烤腸,當然立馬加價點來試口味。

 

搭配糯米椒及蒜片可以依照自己的喜好搭配。

 

烤腸其實就是烤豬大腸,事先清洗乾淨再透過多道工法滷製入味,送上桌時上頭舖著滿滿的雙色起士,在桌邊直接烤,熱氣慢慢的讓起司與烤腸融為一體,大腸香味也不斷的竄了出來,可是讓人食指大動啊!

 

好吃的美食就是特別值的等待,終於烤好啦!開動~

 

真的不誇張,這個起司真的可以拉很長,沒有剪刀輔助的話,就可以一直無限拉,真的會逼死一群起司控啊!

 

肥獅子超推這個韓國起司烤腸,烤腸處理的很乾淨,滷的也很夠味,搭配上香濃的起司,有奶香、大腸的香度二者交織,沒想到竟然這麼的合拍,單吃怕膩可以搭配生菜及小菜一起吃,也能創造出不同的風味口感。

 

牧穀韓式燒肉可不是只有燒肉厲害,連炸雞也超強,一口咬下除了有炸雞外層的香、辣感之外,還有超級酥脆的外皮,裡頭的的雞肉鮮嫩多汁,吃起來富有著多層次的口感享受,真的是超讚!

 

最重要的是這雖然是辣味,但是這辣卻很溫和,會微微的刺激舌頭,讓人想要不斷的一口接著一口吃下去~

 

泡菜煎餅​,每到一間韓式料理餐廳,肥獅子必點的就是煎餅,牧榖的泡菜煎餅,擁有酥脆的外皮,裡頭的用料很實在,口口都能吃的到,再沾些獨門的醬汁,讓人一口接著一口吃不停啊!

 

來到牧穀韓國烤肉就是一個會讓人想放鬆的地方,大口吃燒肉,絕對不能少小酌一番,這裡提供許多特色調酒,像這款是用CASS搭配韓國燒酒水蜜桃口味,喝起來擁有綿密的氣泡感,微微的麥香及帶點微微甜的水蜜桃風味,好喝順口,即使是女孩兒也能暢飲的一款調酒。(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

 

初戀與冰山,這二款是用VTalk VTalk碳酸飲料做搭配,所以口感比較像是可爾必思的特調版,酒精濃度雖然還是不低,但是喝起來喉嚨不會覺得嗆辣刺激,反而有著淡雅的甜甜滋味、喝起來很順口。(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

 

TOCKSODA 氣泡水果酒,這是韓國知名的燒酒品牌,以白酒為基底,添加了水果元素,喝起也是屬於酸甜口感,濃度約5%左右。(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

牧穀韓國烤肉是一間很適合聚餐的韓式餐廳,很喜歡專人代烤,這樣用餐聊天不用手忙腳亂,也很喜歡這裡的餐點選擇性很多,每種口味都很好吃,最棒的是這次終於吃到在我的口袋名單已久的韓國起司烤腸,香濃的起司搭配滷到入味的大腸,獨特的搭配,意外的好吃啊!而喜歡小酌的話,這裡也有許多特調,享受大口吃肉、大口喝酒最棒的好選擇就是這裡!

 

店名:Meogeo 먹었 韓式烤肉

地址:高雄市鼓山區青海路203號

電話:07-5526632

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM3:00、PM 5:00~PM 11:30

官方FB:Meogeo 먹었 韓式烤肉

 

 

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